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发表于:2019-10-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶,小苏打,蜂蜜,巧克力,面粉:适量辅料具体步骤1.牛奶和面加入小苏打醒面2.当面团膨胀到2倍大小时开始造型3.三层卷...
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发表于:2020-07-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在北方各种各样的面点让人眼花,其中一款四喜花式面点,里面糅合了西红柿、菠菜、胡萝卜还有甘蓝,拥有充足而又丰富的维生...
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发表于:2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量炼乳:适量巧克力酱:适量酵母:适量辅料具体步骤1.准备2份面粉,分别将炼乳和巧克力酱化开放适量酵母和成巧克力...
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发表于:2021-03-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1只香菇:5朵香菜:适量豆腐:2大块紫菜:少许辅料生抽:适量盐:适量胡椒粉:适量淀粉:适量具体步骤1.炒锅烧热,倒入菠菜汁,加...
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发表于:2020-06-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟所谓的四喜花式面点是一种制作方式十分简单的食物,最关键的是它的外形也很美观。既可以做成梅花的样子,也可以做成蝴蝶...
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发表于:2021-03-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟四喜花式面点,这款面点可以当主食,也可以当点心,老少皆宜,深受广大中老年,青少儿童的喜爱,特别针对于那些偏食的孩子,平时不...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠萝皮配料:澄面:140生粉:28砂糖:17猪油:5开水:224栀子:15馅儿料:鲜芒果:或任何喜欢的水果均可辅料菠萝叶:可用鲜菠萝叶黑芝麻:...
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发表于:2024-02-26
“这个冬天好冷呀,就像是我小时候的冬天。记得小时候一到冬天爸爸就会时不时的做点大肉丸子吃,文雅点就是四喜丸子哈~不管是单独吃,还是放在砂锅里和白菜冻豆腐连汤带菜的来上那么一锅,都...
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发表于:2024-01-03
食材明细黄色面团面粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(1.5g)白色面团面粉(200g)水(87g)酵母(1.5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点双色祥云卷的做法步骤1、白色面团:水87g,面粉200g,酵母1.5g。黄色...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花式面点的做法步骤1、花样面食2、面点3、玫瑰花4、玫瑰花5、玫瑰花6、小猪7、玫瑰全家福...
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发表于:2018-03-07
1、西式面点主要就是来自于西方欧美国家的面制点心。2、主要的原料是面、糖、油脂、鸡蛋,奶等。3、西式面点的外观非常好看,并且口味鲜美,口感很好。4、种类分为蛋糕类、面包类、饼干类、...
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发表于:2024-01-05
“盘式,可以让面点更美观,提升面点的档次,激发客人的食欲。”食材明细主料澄面(100克)辅料开水(80克)红色素(适量)绿色素(适量)可可粉(适量)猪油(10克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜鹊鸣春的...
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发表于:2024-02-24
“喜面/喜宴面,顾名思义就是家中有人结婚,过生日,过大寿的时候,招待客人吃的食物。在韩国传统的婚礼,生日宴,寿宴上都会吃到,还有祝愿生活幸福之意来招待客人。喜宴面应该是用昆布鳀鱼做高汤,...
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发表于:2024-01-01
“一次发酵,两个小时完成的春节面点。祝愿大家连年有余,蒸蒸日上!造型参考了网络上的一些视频和图片,在此致谢!”食材明细南瓜面团熟南瓜泥(230g)中筋面粉(500g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)温水(45g)白面团...
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发表于:2024-01-09
“米饭绝妙的搭档”食材明细主料油面筋(8个)鲜笋(半个)干香菇(8个)鲜虾仁(60g)辅料香葱(20g)蚝油(一勺)白糖(20g)香油(一茶匙)水淀粉(30g)咸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四喜面筋的做法步骤1、锅内倒...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料南瓜泥(118)面粉(200g)酵母(1.5g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点金元宝的做法步骤1、南瓜泥118g,酵母1.5g,面粉200g和成光滑面团,盖好保鲜膜后,放温暖处省...
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发表于:2024-02-05
“四喜蒸饺是一道满汉全席里的名点,它属于花式饺,花式饺的种类繁多,在中国尤以淮扬地区做的最为精致,在粤式点心和港点里也经常有它们的身影,区别就在于前者喜欢用烫面皮来包制,而后者喜欢用...
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发表于:2018-07-22
在我们国家几千年的源远流长的发展过程中,美食文化得到了很大的发展,从古至今流传下来的美食有很多,而且在原来的基础上得到了空前的发展,现在我们国家的美食的种类是非常多的。现在有一道...
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发表于:2024-01-31
“之前买了点潮汕手打牛肉丸,个大,弹牙。一般都是煮汤,这次换个吃法,做成四喜丸子,团团圆圆。”食材明细主料牛肉丸(4个)西兰花(1小朵)辅料蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)原...
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发表于:2024-01-11
“生活,我爱中国风。在我看来,中国风并非完全意义上的复古明清,而是通过中式风格的特征,表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神的追求。中国的美食文化博大精深,中式甜点更是惊艳绝伦。但就...
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发表于:2024-01-03
食材明细白色面团水(85g)面粉(200g)酵母(2g)黄色面团面粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(2g)馅料豆沙馅(适量)核桃仁(适量)黑加仑(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点金银福袋的做法步骤1、白色面团...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料饺子粉(150克)盐(入饺子粉)(0.5克)清水(入饺子粉)(85克)猪肉丁(100克)葱末(60克)姜末(0.5克)花椒粉(0.5克)盐(入馅料)(1.5克)酱油(15克)花生油(30克)清水(入馅料)(20克)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)煎...
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发表于:2024-01-03
食材明细黄色面团南瓜泥(100g)面粉(150g)酵母(1g)白色面团水(65g)面粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点小蝴蝶的做法步骤1、黄色面团:南瓜泥100g,酵母1g,面粉150g。白色面团:水...
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发表于:2021-02-25
市面上的豆制品种类有非常多,不管是国产的还是进口的,日常食用适量的豆制品对我们的身体是非常有益的。举例说豆腐干、油豆腐、日本豆腐等,其烹饪方法也多种多样。四喜豆腐就是其中有特色...
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发表于:2018-10-27
福禄寿喜。四喜丸子的另一个通俗名字也被叫做红烧狮子头,四喜丸子其实就是用猪肉泥制作成四个大小相同的丸子后,兑入水淀粉制作成粘稠的丸子,可以用它们来比喻人生的四大喜事,带有吉祥如意...