关于淮山花生炖扇骨的做法的知识

“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可...

“一年之中忙于工作，也要吃饭宴请估计都是大鱼大肉油腻惯了。但是请客不吃好一点好像又没有面子，要是在家吃年夜饭我觉得没有必要大鱼大肉。只要吃得健康搭配的营养比什么都重要，现在不管...

“秋意渐浓，秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花，虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样，很平常，只是被冠以虫草花就以为很珍贵，有些人甚至...

食材明细主料排骨（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）鸡爪（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨清炖淮山的做法步骤1、排骨洗净备用。2、飞水去腥，发现一对鸡爪爪一起丢进来。3、淮...

“淮山又叫山药，其肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，据药理研究薯蓣中的黏多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机...

食材明细主料猪脊骨（300g）淮山（400g）玉米（1根）辅料红枣（5颗）姜片（10g）盐（10g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淮山猪骨汤的做法步骤1、淮山切厚片，姜一小块，用刀背拍扁即可，备用2、大火烧开水，先把猪...

“周六都跑去玩了，二懒银简单做个饭饭吧。一早去买了淮山、扇骨、菜心，想想北京才6元一斤的扇骨，唉，广州16元一斤，真是伤不起呀。。。中午计划：一汤二菜一饭，嘿嘿，足亦。。。懒银招数如下，去片...

“从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去，普通老百姓的日子...

“淮山又称山药，被称为补虚上品，营养丰富，既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻；含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱，具有增强神经细胞、提高记忆等功能。”食材明细主料鲜淮山（适量）龙骨（适量）红萝卜...

食材明细主料扇骨头（适量）辅料花生米（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇骨头煲花生的做法步骤1、扇骨头。2、冷水下锅焯水。3、清洗备用。4、准备一碗花生米。5、食材放...

食材明细主料扇骨（一斤）辅料玉米（2根）生姜（1块）淮山（300g）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）淮山玉米煲扇骨的做法步骤1、准备好食材，扇骨，淮山，玉米，生姜2、扇骨冷水下锅去除血水，捞出备用3...

食材明细主料排骨（适量）淮山（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）薏米（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨淮山汤的做法步骤1、排骨洗干净下锅，加适量水，放一块姜和少许料...

食材明细主料扇骨（2块）山药（1段）辅料大蒜（4个）葱（1棵）红椒（1个）大料（1个）姜（5块）胡椒粉（5克）料酒（1勺）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药炖扇骨的做法步骤1、扇骨用葱，料酒，姜，大料，蒜，腌制一个晚上2、准...

“淮山炖出来的骨头汤很浓郁，加入玉米，比较清甜，脊骨肉较少，但能炖出好的汤汁，很多广东人炖汤、煲汤只喝汤，其他的肉渣会舍弃，因为他们认为营养全在汤汁里头了。而我什么都要，因为我觉得肉也很...

“此汤具有健脾养胃之功效”食材明细主料苹果（二个）扇骨（一斤）鲜淮山（半条）辅料蜜枣（二枚）果味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苹果淮山扇骨汤的做法步骤1、苹果去皮去核切块，淮山去皮切块。2、扇...

食材明细主料骨头（500g）淮山（450g）辅料桂圆（适量）枸杞（适量）莲子（适量）薏米（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）淮山骨头汤的做法步骤1、淮山洗净，切大块2、骨头切大块3、骨头装锅，桂圆，枸杞，薏米，...

食材明细主料鸡（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净...

食材明细主料猪骨（500克）淮山（150克）嫩冬瓜（200克）玉米（1条）红萝卜（1条）红枣（5个）杞子（20个）党参（3条）姜片（3块）蜜枣（1个）辅料水（3000ml）盐（少许）料酒（几滴）食用油（1匙）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨淮山汤...

食材明细主料生地（4块）熟地（4块）扇骨（适量）花生（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生熟地花生扇骨汤的做法步骤1、花生，生地和熟地洗净备用。2、扇骨焯水后洗净备用。3、所有材...

“这款汤有安神生津、补血生肌的生鱼和健脾利湿的淮山煲汤，功效：补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃。”食材明细主料生鱼（一条）排骨（半斤）鲜淮山（一条）辅料芡实（少许）蜜枣（2只）姜片（3-4片）清淡（口味...

食材明细主料大骨（适量）淮山（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）淮山胡萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨飞水。2、胡萝卜切斜刀。3、淮山去皮浸水...

“现正是淮山的季节，太新鲜。煲个汤先”食材明细主料淮山（适量）尾骨（适量）辅料姜（少许）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尾骨淮山汤的做法步骤1、把淮山去皮（处理时要注意哦，痒痒滴，...

食材明细主料淮山（适量）胡萝卜（2条）莲藕（适量）扇骨（适量）炒薏米（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山薏米扇骨汤的做法步骤1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡萝...

食材明细主料花胶（适量）淮山（适量）猪骨（适量）陈皮（适量）红枣（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）未知（难度）花胶淮山猪骨汤的做法步骤1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。2、猪骨飞水后用清水冲清...

“冬天气候干燥，喝点小汤是最好不过的了。前几天买的铁棍淮山，今天拿来煲汤了，味道很不错呢～”食材明细主料排骨（300g）铁棍淮山（一条）红花生（150g）干香菇（6朵）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）...