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发表于:2024-02-24
“山药有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤,是非常完...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸭肉(适量)山药(适量)辅料水(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉山药汤的做法步骤1、铁棍山药。2、去皮放入盐水中。这样可以防止山药变黑。还可以洗去一些...
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发表于:2024-02-24
“相对于蓝莓山药泥,这个要简单实用些。”食材明细主料山药(一根)蓝莓果酱(50克)辅料白糖(150克)凉开水(100克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓山药架的做法步骤1、原料如图;2、将山药去皮...
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发表于:2023-12-30
“山药和老鸭都是能治病的食材,主要的功能理气散结,健脾渗湿。”食材明细主料老鸭(适量)山药(适量)辅料薏仁(少许)姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭煲山药汤的做...
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发表于:2023-12-30
“秋季最适宜吃鸭肉,山药的营养价值不用多说了,芡实益肾固精、补脾止泻、除湿止带,煲汤时加一小片陈皮,陈皮的主要功效是理气健脾、燥湿化痰,三样加一起煲汤老少都非常适合。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸭子(1只)姜(5块)麦冬(5粒)干草(4片)黄芪(3片)枸杞(10粒)沙参(2小段)辅料盐(2勺)米酒(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山药老鸭汤的做法步骤1、鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,水开后...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸭架汤(适量)大米(一抓)糯米(两抓)辅料盐(适量)香菜(少许)燕麦片(三匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭架汤咸粥的做法步骤1、糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话,抓两下糯...
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发表于:2023-12-26
“有肉有菜有汤,一锅端,汤很鲜甜好喝。”食材明细主料鸡架(一副)鹿茸菇(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇山药鸡架汤的做法步骤1、准备:...
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发表于:2024-01-02
“山药健脾补肺,水鸭滋阴补血,特别适合秋季。”食材明细主料水鸭(半只)山药(一根)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药水鸭汤的做法步骤1、去皮,减油。2、山药去皮洗净。3、热...
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发表于:2024-02-28
“鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一...
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发表于:2023-12-31
“剩的鸭架做个汤喝。”食材明细主料烤鸭架(1个)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(少许)开水(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)鸭架汤的做法步骤1、吃剩的鸭架,葱姜备好。2、油热下入鸭架翻炒...
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发表于:2024-01-04
“买烤鸭送的鸭架,单吃油腻又没味道,用来熬汤喝最好。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖鸭架汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能...
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发表于:2024-01-01
“老鸭山药汤,汤汁鲜香,山药粉糯,味道太棒了!”食材明细主料老鸭肉(适量(熟的))山药(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老鸭山药汤的做法步骤1、备好食材:如图,山药去皮切...
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发表于:2024-01-01
“清淡营养汤,山药养胃,冬天多煲汤喝,有益身体。”食材明细主料鸭骨架(适量)山药(适量)辅料姜片(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭骨架煲山药的做法步骤1、鸭骨架焯水后清洗干净...
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发表于:2024-01-13
“都说女人生完孩子傻三年,这都快10年了还常常犯傻。前几天在网上采购一堆生鲜食物,清清楚楚地记得挑选了一只柴鸡打算回来炖汤,收到货后没验收就直接丢进冰箱冷冻起来。等其他食材准备好...
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发表于:2024-01-01
“汤,是我最喜欢的,每次吃饭没有汤汤水水,老是感觉少点啥。做汤要想好喝很简单,不用多么高级的食材,就普普通通简单的用砂锅煲上一锅,鲜美好喝又营养。今天和大家分享一款最简单的汤品,鸭肉山...
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发表于:2024-01-11
“话说烤鸭好吃,吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸,二是加了味精、鸡精,都喝不出鸭子的本味来了。咱可以把鸭架子带回来,自己处理一下,熬出的鸭又白又浓,可以直接喝两碗,还可以...
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发表于:2023-12-31
“颜色粉紫,汤汁浓郁鲜美,山药粉糯,看着蛮有食欲的!”食材明细主料紫山药(一条)老鸭(适量(熟的))辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫山药老鸭汤的做法步骤1、备好食材:如图,紫...
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发表于:2023-12-26
“健脾胃,润燥祛湿汤。”食材明细主料鸡架(一副)山药片(适量)茨实(适量)辅料无花果(少许)玉竹(少许)党参(少许)薏米(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药茨实鸡架汤的做法步骤...
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发表于:2024-02-05
“去饭店吃了烤鸭,把鸭架子拎回来了。因为这上面还有好多的肉肉呢,自己回来加工,能煮出一大锅汤,慢慢喝,细细品,多滋润啊!鸭肉加山药煲汤可起到补阴养肺的作用,适于体质虚弱者。因为鸭肉补阴,并...
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发表于:2024-02-28
“薏米主要用来去湿热消健脾胃,山药能清热解毒,鸭肉可以有滋阴养胃、利水消肿是补养虚劳的好东西。这款用薏米、山药、鸭腿肉做的【薏米山药鸭汤】不但味道清香、而且可以滋阴养胃、清热...
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发表于:2024-01-04
“鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。山药能健脾养胃,有温补的作用。”食材明细主料鸭子(半只)辅料铁棍山...
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发表于:2024-01-28
“每次吃烤鸭,鸭架总是要拿来煮萝卜汤喝喝,单单烤鸭架煮出来的汤还是比较油腻的,加了白萝卜就好多了,而且也增加了汤的鲜甜味,至于营养就更不用说了,鸭肉有清热滋阴补虚、利尿消肿之功效,白萝...
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发表于:2024-01-05
“老鸭风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。准备入秋了,买几个鸭头煲汤。”食材明细主料老鸭头(3个)铁棍山药(100g)胡萝卜(1个)老姜(3片)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-02-24
“山药有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤,是非常完...