“以前我的自制油条都是用的泡打粉,但是有的亲告诉我,发面的油条,更加酥脆,所以,当然要尝尝了!”
1、准备材料。
2、酵母加适量温水混合,面粉加盐,混合成团。
3、表面抹一层油,醒发。
4、发至2倍大左右。
5、分成小份,每份擀成长圆形,中间拉一刀。
6、油锅烧开,放入小油条即可。
7、完成了!