干煸白条怎么做|干煸白条的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸白条的做法步骤

• 1、新鲜的白条鱼

• 2、去头，去内脏，去鳞，用清水反复冲洗干净这个过程很繁琐，要有耐心哦，一定要洗干净，这样才不会有腥味

• 3、加入葱，姜，盐，白醋，料酒腌15分钟

• 4、平底锅加入油

• 5、油锅5成热的时候把鱼均匀的放入锅中，小火慢慢煎

• 6、煎至两面金黄取出继续煎下一锅，我做的比较多

• 7、都煎好了以后，取一半放入锅中放入酱油，糖小火慢慢煎至糖融化

• 8、加入孜然，辣椒面，白芝麻，黑芝麻可以出锅啦

• 9、第一种口味的好咯

• 10、剩下的一半直接放入孜然，辣椒面就可以开吃啦