关于火麻蒜肠的知识

“这是一道分分种就可搞定的凉拌菜，用放了火麻油和适量盐的水一焯一拌，不仅使菜有了底味，更重要的是吸足了火麻油增加了营养；蒜肠切片，有荤有素，而且成品菜很有颜值，清新淡雅，令人食欲大增，很美...

“茄子和蒜是绝好的搭配，只要是做茄子，一定要多放蒜，味道肯定错不了。不过茄子组织疏松易吃油，如果将它们先蒸一下再炒，就解决了这个问题。成品菜再放些火麻仁，就更香更有营养了。”食材明细...

“今天来做炸火腿肠，重新拾起小时候的记忆曾经火遍大街小巷的路边摊小吃，和辣条一样的魔性存在！”食材明细主料火腿肠（6根）辅料白芝麻（2匙）辣椒碎（1匙）辣椒粉（1匙）孜然粉（1匙）蒜泥（1勺）白糖（1匙）盐（1匙）香...

食材明细主料麻辣肠（适量）青蒜（适量）辅料蒜头（少许）调料油（少许）生抽（少许）米酒（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒麻辣肠的做法步骤1、准备:麻辣肠用水煮熟切片。2、青蒜切段，切点蒜片...

“四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳佐以...

“不想吃炒肉类的菜，那就换一个花样来吃：用火腿肠代替猪肉来翻炒，味道超棒！”食材明细主料蒜苗（1把）金锣火腿（2根）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）五香粉（半勺）生抽（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“这道菜的特点为咸鲜口，香菇滑爽肉头，大蒜又面又香，喜吃蒜的应该对口味；不仅口感好，营养也丰富，都说吃两条腿的不如吃一条腿的，香菇应首选吧。成品菜放火麻仁增香又增营养的确是太棒了。”食...

“简单好做的快手家常菜~~~~~~大蒜火腿肠炒白玉菇，味道不错。。。”食材明细主料白玉菇（100克）大蒜（75克）火腿肠（2根）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜火腿肠炒白玉菇...

“这款麻辣腊肠，香辣开胃，配米饭不能再合适了，分享给无辣不欢的你快来试试。”食材明细主料麻辣腊肠（80g）蒜薹（250g）辅料酱油（适量）盐（适量）葱姜蒜（等适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣腊...

“简单美味，健康营养，老少皆宜。”食材明细主料米饭（一碗）蒜苗（一把）火腿肠（一根）鸡蛋（两个）调料食用油（适量）盐（少许）生抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗鸡蛋火腿肠炒...

食材明细主料芦笋（一斤）火腿肠（一个）辅料蒜末（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末火腿肠炒芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋洗净控水。2、改刀切成小段火...

食材明细主料麻辣香肠（半根）蒜薹（130克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法步骤1、食材：麻辣香肠、蒜薹2、熟鹅胗3、将蒜薹清洗一下。4...

食材明细主料火腿肠（半根）蒜苔（200g）调料生抽（20ml）料酒（10ml）蚝油（1勺）白糖（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒火腿肠的做法步骤1、蒜苔和火腿肠准备。2、火腿肠切丝，蒜苔去除头尾切段。3...

“这道菜蒜香味浓郁，使人能联想到一切具有蒜香味的美食，诱人食欲。带鱼有它本身独特的鲜味，加之厚厚的肉，不那么多的刺，吃起来也是真爽。在烹制过程中用小火将蒜末炒香，之后再放些火麻仁一起...

“朋友两个月前从四川老家带来的麻辣口味的香肠送了我很多，吃了几次味道相当棒！这几天相当忙回家很晚，用腊味儿香肠做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做...

“肉质鲜嫩，蒜香味浓郁，非常美味，而且制作超级简单，腌制后用空气炸锅烤香，之后回锅和配菜炒一下即可，装盘后撒上火麻仁更是增色添香。”食材明细主料鸡翅（7个）大蒜（1头）火麻仁（15克）辅料蒜苔（适量）小...

“美味家常菜，防冠期间多吃点有好处，蒜薹中含有辣素，也就是大蒜素，大蒜素有杀菌能力，大蒜素的杀菌能力能够达到青霉素杀菌能力的十分之一，对于寄生虫，病原菌等都有很好的杀菌效果。”食材明细...

“儿菜的营养价值也是很高的，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等营养物质，适当的食用一些儿菜，可以帮助我们提高抵抗力，对身体健康有很大的好处。用红肠配上胡萝卜炒儿菜，不仅味道鲜...

“自己做的放心姥姥姥爷很喜欢呢～”食材明细主料猪肉（适量）辣椒（适量）肠衣（适量）淀粉（适量）麻油（适量）辅料蒜（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）蒜香麻辣肠的做法步骤1、猪肉我选的是七分瘦三...

“微辣，咸鲜适口，蒜苗香味儿浓郁。😍”食材明细主料蒜苗（适量）黑木耳（适量）火腿肠（2根）辅料花生油（适量）麻椒（适量）姜（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗木...

“我非常喜欢吃蒜肠，早就买了肠衣，一直懒。正好某人最近忙得不见人影，为了消磨时间兼满足口腹之欲，所以尝试着做了一下，基本算成功，但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈，肥肉...

食材明细主料香肠（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒麻辣香肠的做法步骤1、食材:麻辣香肠、蒜苗切段、姜、干辣椒、小米...

食材明细主料培根（适量）红椒（适量）香肠（适量）蒜薹（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）培根火腿肠炒蒜薹的做法步骤1、成品图来一张。2、香肠切断，红椒切断，培根切断备用...

“简单美味，健康营养，老少皆宜，快手小炒下饭菜。”食材明细主料蒜苔（一小把）火腿肠（一根）辅料熟玉米粒（一把）木耳（六朵）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“这道菜虽然食材用料非常简单，但合理的搭配，仍然是有口感有顔值的，很好吃，与大家分享吧。”食材明细主料苦瓜（中等大小1根）广味香肠（2根）火麻仁（15克）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）调料生抽（适...