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发表于:2024-01-31
“这道小甜品一点都不难,重点就在于油温的控制和炸制时间的控制,只要这两点掌握住了,很简单就能做出美味的糖馒头,这我用的是新鲜桂花加蜂蜜,也可以直接用糖桂花,或者用炒糖的方式挂糖稀,都是...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(800g)酵母(8g)辅料南瓜泥(适量)白糖(10g)糖桂花(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花红糖南瓜馒头的做法步骤1、面粉和酵母、白糖混合均匀,放入南瓜泥。2、和成...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(700g)酵母(7g)南瓜泥(适量)辅料糖桂花(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜桂花馒头的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟,放料理机中打成泥,温热后放入酵母融化。2、面粉和糖桂花...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料红芋头(两个)辅料自制糖桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖桂花蒸芋头的做法步骤1、自制糖桂花备用2、芋头清洗干净3、去皮切块备用4、放入适量糖桂花5、上开水锅...
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发表于:2023-12-31
“芋头、桂花的组合,健康又美味。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于各种传...
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发表于:2024-01-02
“白馒头的各种花样,去年做了瓶桂花蜜,香甜香甜的。”食材明细主料中筋面粉(适量)桂花蜜(适量)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花蜜馒头的做法步骤1、桂花蜜用温水溶解,加...
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发表于:2024-01-04
“香甜粉糯,桂花浓郁。”食材明细主料荔浦芋头(一块)米饭(适量)辅料红糖(2勺)桂花(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖桂花芋头粥的做法步骤1、荔浦竽头一块(选用尾部口感更香糯)。2、...
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发表于:2024-01-09
“前几天给孩子做了一次红糖馒头,很喜欢吃,让我再做一次。今天变了一个形状,做成了花朵形状,孩子很喜欢。”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)水(170克)红糖(20克)辅料蔓越莓干(12粒)巧克力酱(适...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(40g)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣花馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面...
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发表于:2024-02-10
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-11
“今天的馒头可不是普通的白胖子而是觉醒后的——红糖开花枣馒头斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang)”食材明细主料面粉(500g)大枣(10个)红...
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发表于:2024-01-02
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋...
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发表于:2023-12-29
“红糖含有矿物质,具有活血化瘀的作用,同时补铁,补充丢失的血液,让血液生产更快一点的,女人多喝红糖水对身体比较有帮助哦,尤其是那几天特殊的日子,而且做成馒头,香甜可口,蓬松暄软,老少皆宜。”...
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发表于:2018-10-30
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(250克)红糖(40克+20克+5克)酵母(2克)小苏打(1克)调和油(5克)猪油(5克)开水(125克)辅料核桃碎(少量)调料老抽(1.5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖开花馒头的做法步骤1、部分食...
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发表于:2023-12-31
“原来红龙果中的花青素遇热会变颜色,原本漂亮的颜色出锅后变成淡黄色了,但是味道是美味的,让你不能拒绝。”食材明细主料面粉(200g)辅料红龙果中间皮(1个)鲜牛奶(适量)调料红糖(4勺)白糖(2勺)酵母(5...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(300g)红糖(30g)辅料酵母(3g)温水(130g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖花馒头的做法步骤1、红糖放入碗中2、加温水化开3、面粉加酵母4、加红糖水和成面团5、面团揉匀搓...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(500g)红糖(120g)白糖(30g)水(适量)辅料酵母(6g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)开花红糖馒头的做法步骤1、提前红糖与白糖用适量的开水搅拌化开,酵母用适量的温水搅拌融化,把糖...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(300g)水(250g)红糖(130g)辅料无铝泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、水要热一些,倒进红糖里,这样红糖才能充分融化。泡打...
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发表于:2018-03-24
何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖...
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发表于:2024-01-08
“第一次发菜谱,希望多多支持!天气渐凉,突然想起用自家种的丹桂做的糖桂花还剩了一点,做点馒头当早餐吧就”食材明细主料面粉(500g)辅料安琪酵母(5g)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金...
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发表于:2024-01-07
“各种馒头来袭”食材明细主料馒头自发粉(适量)南瓜(适量)黑芝麻(适量)桂花糖(少许)辅料红糖(少许)红枣(少许)葡萄干(少许)黑芝麻(少许)甜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑芝麻南瓜馒头的做法步骤1、常...
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发表于:2024-01-02
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满...
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发表于:2024-02-29
“这次是老妈亲自出手弄滴馒头,家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。”食材明细主料面粉(500克)糯米粉(250克)辅料泡打粉(1包)配料红糖(500克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖馒头...
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发表于:2024-02-28
“芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、...