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发表于:2024-02-24
“已经热了一个多月了,也没见降温,总记得以前热半个月左右,还会凉爽几天,给我们一个喘气的机会,今年的天气好奇怪,看新闻说会一直热到8月8日,期待凉爽的那一天。平时的周末一般两天都会出门去...
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发表于:2024-02-23
“推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。”食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(45克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)黄油(35克)红豆沙(300克)辅料盐(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面包粉(260g)牛奶(110g)白糖(50g)植物油(20g)面包酵母(3g)盐(1g)馅料椰蓉(60g)黄油(30g)白糖(20g)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉包的做法步骤1、主料放面包机里和成面团...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)泡打粉(2g)辅料奶黄馅(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)叶形奶黄包的做法步骤1、提前做好的奶黄馅,我的菜谱里有教程,2、面团食材放入盆里3、...
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发表于:2024-01-09
“为了做出更好的作品,这几天几乎时刻都在思考用什么蔬果汁来配色。对于玩烘焙的人来说,各种的蔬果汁混合面粉做成天然颜色的烘焙作品,已经是轻松平常的事情了,怎样才能更有新意呢?这几天翻...
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发表于:2020-01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中等大小红甜椒:1个中等大小黄甜椒:1个小胡瓜(黄瓜):2根中等大小茴香块茎:1个小番茄:1个法国棍子面包:1条罗勒叶:6大片辅料橄...
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发表于:2024-02-29
“其实包菜的营养价值很高,尤其对肠胃病的人很有帮助,据悉,日本的治疗胃病的药里都含有包菜的主要成分。”食材明细主料包菜(300克)辅料辣椒(适量)盐(适量)蒜粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-09
“方形小餐包”食材明细主料高粉(245g)低粉(55g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)淡奶油(25g)酵母(5g)黄油(12g)辅料芝麻(适量)杏仁片(适量)蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)方形小餐包的做法步骤1、以上...
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发表于:2020-01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝴蝶形意粉:500橄榄油:1汤匙红洋葱:半个大蒜:4瓣小西胡瓜:1条小黄南瓜:1个切片新鲜蘑菇:50红柿椒:半个李子形番茄:5个新鲜罗勒...
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发表于:2023-12-30
“这是一道分分种就可搞定的凉拌菜,用放了火麻油和适量盐的水一焯一拌,不仅使菜有了底味,更重要的是吸足了火麻油增加了营养;蒜肠切片,有荤有素,而且成品菜很有颜值,清新淡雅,令人食欲大增,很美...
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发表于:2024-02-05
“1日斤究竟是多少克?往日里做孟老师的土司,450克的波纹土司盒用面粉约300克。这个注明1日斤=600克的土司盒装的面包只用掉250克面粉,这盒子究竟是多大?若是能像孟老师那样注明长宽高的尺...
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发表于:2024-02-23
“吃腻了白吐司,牛奶吐司?那赶紧来试试这款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了,不仅丰富了营养,口感和味道也很别致呢。”食材明细主料面包粉(275克)细砂糖(33克)干酵母(3克)盐(3克)亨氏蕃茄酱(3...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面团(适量)酵母(适量)奶粉(适量)白糖(适量)辅料青菜(适量)香菇(适量)豆干(适量)调料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)五香粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜包的做法步骤1...
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发表于:2024-02-26
“在夏日的清晨,摆脱一成不变的乏味早餐,看吐司姑娘的华丽大变身~!!!”食材明细主料吐司(两片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形烤面包的做法步骤1、用刀把两片吐司中间做成...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)糖(10克)酵母(2克)油(少许)辅料豆沙馅(若干)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)象形花生包的做法步骤1、主材料全部拌匀和成光滑面团。这次材料中加了油,可以...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(250克)白糖(50克)牛奶(38毫升)干酵母(4克)盐(2克)香草粉(少许)水(50克)鸡蛋(72克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)简单(难度)环形面包的做法步骤1、称取原料2、将酵母,白糖,盐,倒入碗中,加清水,充...
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发表于:2024-02-26
“上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料草鸡蛋(两个)面粉(一小勺)辅料平菇(一片)胡萝卜(一片)洋葱(一片)土豆(一片)火腿肠(半根)配料盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花形蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备好各种配料2、两个...
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发表于:2024-02-24
“煎饼、蔬菜煎饼、心形蔬菜煎饼....O(∩_∩)O~!”食材明细主料面粉(1杯)辅料胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)香菇丁(适量)盐(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形蔬菜煎饼的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
“这个土豆包比普通的肉包子做法还简单,不需要学会捏褶子,只要捏紧收口,再用筷子或者牙签戳几个孔,然后裹上可可粉和粘米粉的混合粉即可,但是它的成品却比肉包子更吸引”食材明细主料中筋面...
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发表于:2023-12-27
“酸辣爽口。”食材明细主料腊八蒜(适量)圆形生菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)腊八醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜拌圆形生菜的做法步骤1、球形生菜。2、球...
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发表于:2024-01-13
“今天不忙剩下的面做了香菇包,早就想做了一直拖着。下面都是克”食材明细主料低筋面粉(500g)水(250g)辅料白糖(10g)酵母(3g)莲蓉(200g)可可粉(20g)水(20g)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)形象香菇...
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发表于:2024-02-24
“板栗,可以说是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一个可爱的板栗形状面包.不过有意思的是,这个面包除了形状和板栗相似,味道甚至材料方面却和板栗没有一点关系哦.面包的馅,则选择...
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发表于:2024-02-01
“这款蔬菜小餐包香甜柔软,非常适合做早餐的搭配,添加了蔬菜丁、香肠丁和小麦胚芽,不仅营养佳,口味也很好。利用周末准备好餐包,只要每天早上在紧张的时间里热上一杯牛奶,煎个鸡蛋,就凑成了一...
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发表于:2024-01-27
“中式面点里,我家宝贝最爱吃的是豆沙包。但是豆沙必须是自己做的,因为自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量,不甜腻。不过炒红豆沙是一项非常辛苦的活儿,特别是在这种高温36度的天气,一个人...