关于自来红+自来白的知识

食材明细主料中筋面粉（300克）辅料熟面粉（100克）猪油（75克）棉白糖（20克）臭粉（4克）清水（50ml+60克）低筋面粉（100克）苏打粉（1克）果脯粒（30克）南瓜子仁（6克）金糕条（20克）核桃仁碎（20克）熟芝麻（5克）配料麦芽糖（15克）花生...

广东。老婆饼起源于广东潮州，外表金黄酥脆，有芝麻点缀，主要用到的原料有冬瓜、芝麻、饴糖和粉糕。味道较甜，酥脆的外貌包裹甜糯的馅心。用料少，做功简单，是广东地区的名点。在粤式茶楼、广式...

食材明细主料中筋面粉（200g）糖（10g）麦芽糖（10g）玉米油（90g）小苏打（1g）开水（76g）馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生芝麻自来红的做法步骤1、全部食材2、糖，小苏打、麦芽糖放入大碗中3、...

食材明细主料中筋面粉（100g）绵白糖（5g）白油（50g）辅料小苏打（2g）水（25g）枣泥核桃馅（120g）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自来白月饼的做法步骤1、1.先将白油、绵白糖和开水一起混合均匀。2、2....

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时这道五仁自来红月饼是一道非常不错的美食，这道美食十分常见有很多人都特别喜欢吃，所以如果你家里有人特别喜欢吃这道美食...

四川宜宾。用糯米作为主要食材，是当地一道传统特色小吃，属于川菜，后来在贵州、海南、浙江嘉兴等地区开始风靡。味道香甜沙软、清爽可口，冰箱冷藏后口味更佳，可以根据个人喜爱加入红豆、蜂蜜...

白色龙虾原产自中、南美洲和墨西哥东北部等地区。中国的白色龙虾大多来自广东沿海地区，白色龙虾是龙虾在自然环境中基因突变而进化而来的。白色龙虾与普通龙虾没什么区别，只是基因改变了...

食材明细主料中筋面粉（300克）细砂糖（80克）香油（50克）麦芽糖（35克）小苏打（1克）开水（90克）炒熟面粉（150克）烤熟核桃仁（45克）炒熟瓜子仁（45克）去皮杏仁（45克）冰糖（30克）青红丝（25克）糖桂花（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...

很多人都喜欢吃红薯，香香甜甜的，口感软糯，特别好吃。红薯是一种特别健康的粗粮，深受大家的喜爱，它富含各种维生素、膳食纤维以及十多种微量元素，营养价值很高，堪称营养最为均衡的保健食品。红...

“我最不喜欢吃这种老北京传统月饼，感觉馅里的冰糖太咯牙。但是爸爸喜欢，今年又加上了某人的妈。为了孝敬长辈，虽然我不喜欢吃，但是也要做了给老人们尝尝。据某人回来报告，老人家尝了之后说...

“健身期间要保证蛋白质的摄入量，不仅可以起到饱腹的作用，还是增肌必不可少的食物。当然，鱼虾里含有非常丰富的蛋白质，但是无论是鱼虾，还是牛肉，天天吃总是价格不菲，鸡胸肉倒是可以，可是偶尔也...

英国。三明治是西方国家的基本食品，简单方便，历史悠久。三明治在13世纪就出现了，制作时把肉、奶酪和各种调料夹在两片面包中间，发展到今天，它的品种越发多样化，有夹咸牛肉、奶酪、鸡肉片、泡...

有很多美味的食品都会用到豆沙，比如说月饼、粽子、包子、面包等。然而，在超市卖的豆沙馅一般都甜得发腻并且味道也不纯，还含有许多的添加剂。自己制作红豆沙不仅甜度可以控制，而且豆香味十...

“自来红，馅儿的特点就是“似有形似无形”——馅团儿不紧，一碰就碎。做馅儿时候，滚成一团，搓揉整形都不带碎的，那就失败了。”食材明细月饼皮普通面粉（200g）小苏打（1g）麦芽糖（15g）香油（45g）玉米油（30...

“自来红又叫做“丰收红”，有着良好的寓意。是古老的京式月饼之一，当许多传统的点心越来越淡出我们视线的时候，自来红却以一种顽固的姿态坚持着……”食材明细油酥皮普通面粉（200克）白糖（10...

“方子量比较大，做了40g个，请根据需要调整用量。”食材明细主料中筋面粉（800g）糖（40g）麦芽糖（40g）玉米油（360g）小苏打（4g）开水（304g）花生（适量）核桃（适量）杏仁（适量）瓜子（适量）南瓜子（适量）冰糖（适量）葡萄干（适量）...

我国地大物博，因此月饼的种类也是非常的多，有广式月饼，还有京式月饼，在北京，月饼属自来白和自来红最好吃，那么北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么？一、北京中秋月饼自来白和自来红的区别...

“自来红又称红月饼，是传统京式月饼，中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。看上去并不起眼，这就是老北京自来红月饼。”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：150白糖：1小勺麦芽糖：1小勺麻油：2大勺花生油：1大勺小苏打：1/4小勺沸水：55红色素：少许熟面粉：25糖桂花：1小勺冰糖：15熟核桃...

中国人喜欢生姜，可以驱寒入菜。也很喜欢红糖，红糖同样可以美容驱寒，对身体好处多多。那么如果将两种混合制作一款红糖姜茶，那一定是再完美不过了，小编今天就总结了几种简单易学的自制红糖姜...

钵钵鸡是一种地方的特色，对于那里的人来说它就是一种表现了幸福感标志。我们听着陌生，但对他们来说钵钵鸡焕发着别样的色彩，它所给予我们的是一种力量、一种仪式、一种生生不息的脉络。那...

“自来白，月饼皮是用猪油和面。馅儿是枣泥核桃的。手头儿没枣泥，就用了自来白的皮裹五仁馅儿。”食材明细月饼皮富强粉（200g）小苏打（3-4g）猪油（100g）白糖（10-20g）开水（50g）五仁馅熟面粉（200g）白砂糖（1...

“作为古老的京式月饼之一自来红月饼和当下流行的广式月饼、苏式月饼有很大区别。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，别有一番风味。有很多老一辈的爷爷奶奶依旧喜欢自来红月饼。...

“据说，月饼在唐代就曾出现，至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品，祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆，有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记•月饼》载：“供月月饼，到处...

日本。在关东煮当中，主要包括的食材有撒尿丸子、千叶豆腐、玉米肠、腐竹、土豆片、骨肉相连、日本豆腐、香菇贡丸、虾球、鱼蛋以及年糕等等。在关东煮的辣度选择上，可以选择微辣、中辣以...