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发表于:2024-02-25
食材明细丸子原料猪肉糜(适量)清水(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蚝油(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味肉丸子的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉...
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发表于:2024-01-05
“第一次做的肉丸用料主要是鸡胸肉,相对肉质比较柴,口感稍差,这次改做猪肉丸,对比一下^_^。”食材明细主料猪夹心肉(800g)鸡蛋(1个)辅料姜(半块)生粉(适量)盐(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工...
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发表于:2024-02-23
“家乡梅干菜瘦肉丸子的味道,几乎每个温州家庭都有在做,出锅时扑鼻的香味,让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天,就着一盘梅干菜丸子,一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料瘦肉糜(300克(三分肥七分))泡发木耳(50克)香菇(50克)白菜(50克)鸡蛋(一个)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)生抽(两茶匙)料酒(两茶匙)胡椒粉(适量)白糖(少许)姜末(适量)葱花(适量)生粉(两茶匙)咸...
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发表于:2019-12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料冬菜:少许猪肉末:1斤日本豆腐:1根鲜贝:6颗辅料白胡椒粉:适量玉米淀粉:少许具体步骤1.将猪肉洗净剁碎备用。2.冬菜洗净...
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发表于:2024-01-08
“小侄女特别不爱吃蔬菜,把海米蔬菜绞碎放入鸡肉中,做成三鲜丸子,吃得不亦乐乎,看来这是让孩子吃菜的好方法”食材明细主料鸡胸肉(两块)胡萝卜(1根)葱(一棵)海米(1把)香菜(两棵)辅料蚝油(1勺)盐(适量)香...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料猪肉泥(100克)黑木耳(50克)胡萝卜((切片)50克)玉米粒(50克)生粉(30克)辅料糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜美小丸子的做法步骤1、黑木耳切碎,玉米粒,猪...
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发表于:2019-12-21
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:500姜:适量香葱:适量面包屑:适量鸡蛋:1个辅料具体步骤1.选上好五花肉,剁成肉末。2.分别将姜、葱、面包屑切碎成姜末...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉(50克)西红柿(5个)香菇(半斤)辅料蚝油(适量)生抽(适量)生姜(少量)盐(适量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤1、番茄去皮切块。2、香菇洗干...
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发表于:2024-02-26
“牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区...
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发表于:2023-12-31
“干炸鲜肉丸子,就是一个香!”食材明细主料猪前腿肉绞肉(600g)辅料鸡蛋(2个)调料葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)干炸鲜肉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪肉(500克)胡萝卜(3根)大萝卜(半个)大葱(2根)米饭(1碗)面粉(3小杯)辅料鸡蛋(2个)配料酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜肉蔬菜丸子的做法步骤1、备主料2、备...
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发表于:2024-02-23
“超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等,我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅,也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》,也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之,我是迷上它啦~~!速冻食品食用...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料番茄(2只)鱼面巾(适量)蟹肉丸(适量)鱼丸(适量)辅料粉丝(适量)葱(适量)油(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)鲜辣粉(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜丸子的做法步骤1、准备原材料。2、...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料中筋面粉(300g)玉米淀粉(100g)五花肉(300g)胡萝卜(1条)鲜冬菇(10朵)辅料酵母(3g)白糖(1小勺)配料盐(适量)酱油(适量)柱侯酱(适量)鲍鱼汁(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉包子的做法步...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料猪肉(半斤)藕(少量)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)调料盐(少量)生抽(少量)老抽(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸子的做法步骤1、将藕剁碎,放入肉馅中,加入葱花,盐,生抽,老抽,两个鸡蛋。2...
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发表于:2024-02-27
“瘦肉丸子汤,汤鲜肉糯,味道鲜美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少许,盐,鸡精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入盐和葱末,生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆,如图。锅里放进清水烧热后,逐个下进肉圆,小火...
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发表于:2023-12-31
“做包子多余的馅,就拿来做丸子,当作菜吧。”食材明细主料鲜笋荠菜肉馅(适量)辅料红薯淀粉(适量)调料番茄沙司(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜笋菜肉丸的做法步骤1、做包子多了一些...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)三文鱼(适量)虾(5只)鸡蛋(1个)辅料章鱼烧酱(适量)木鱼花(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)橄榄油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾小丸子的做法步骤1、鲜虾去虾...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜丸子的做法步骤1、原料:豆腐、火腿肠、香菇。2、火腿肠去包装。3、将...
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发表于:2024-02-10
“虽然天气还偏寒,可春天却悄悄来了,眼中那份勃勃欲出的悸动早已让心儿跃动。时值立春,高高向你热荐手工肉丸鲜蔬汤,一份春天的味道哦。”食材明细主料肉沫(100克)面粉(20克)香葱(1根)黑木耳(适量...
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发表于:2024-02-28
“营养丰富,其肉质松软,易消化,还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。虾肉的味道甘、咸,性温,历来被认为既是美味,又...
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发表于:2024-01-02
“蒜香味十足,味道鲜美,风味独特,简单易学!”食材明细主料肉馅(适量)鸡蛋(一个)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(少许)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蒜(适量)烧烤料(适量)油(适量)辣椒面(适量)孜...
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发表于:2024-02-26
“其实清汆丸子并不难,关键是肉馅搅打上劲,才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(5只)辅料姜(4片)盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到...
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发表于:2024-02-29
“生活依旧在继续,不管开心还是难过,告诉自己一切顺其自然,开心面对!一副心事重重的样子,旁边人也会受影响!说说今天这丸子吧,本来想做鱼丸来着的,看到鸡胸肉就买来了。一次吃不完放冰箱冷冻着...