1、备主料
2、备调料
3、猪肉处理一下,切成小块。
4、大葱处理一下,切成小块。
5、胡萝卜处理一下,切成小块。
6、大萝卜处理一下,切成小块。
7、用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。
8、绞好的肉碎。
9、蔬菜也用料理机分别绞碎。
10、肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。
11、放入酱油、盐、十三香。
12、把所有的主料和调料搅拌均匀。
13、丸子下油锅炸至熟。
14、外酥里嫩的丸子出锅了。