关于猪肉的知识

食材明细主料猪肉（300克）冬菇（8朵）饺子皮（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）油（适量）淀粉（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬菇猪肉饺子的做法步骤1、猪肉，冬菇，饺子皮。2...

“如果你去过东北，那么就一定会吃到酸菜否则你不算去过东北哦酸菜的做法是将大白菜放入盐水中在一定的温度下发酵而成在发酵的过程中对温度的要求很高而这种温度只有在东北的冬天才会有...

“猪肉脯一直是我的大爱，不光解馋，还很有嚼劲。饭后，电视机旁，手里拎着袋子猪肉脯，边嚼边跟老公讨论剧情，这生活场景，甭提多惬意了！不过，猪肉脯的价格偏高，好吃但是吃不着数，没摸个几下子，就木有了...

“自已做的猪肉酱，没有固定的标准，适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻，色泽红亮，诱人食欲，开胃增食，无论是吃米饭、面条、馒头、饼等，都可作为佐餐、调味，还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料...

“香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营...

食材明细主料梅菜干（适量）猪肉（适量）辅料蒜头（3个）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜煲猪肉的做法步骤1、梅菜提前泡水。2、梅菜洗净切段。3、猪肉适量切片（带点肥肉的...

“简单好吃的家常小炒。”食材明细主料四季豆（300g）猪肉（80g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒猪肉的做法步骤1、将四季豆洗净，把两...

食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）辅料大白菜（适量）葱姜（适量）生鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）五香粉（适量）香油（适量）芝麻油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白菜猪肉生煎锅贴的...

“嘿嘿！大家不要见笑啦！丑包子又见天明。没办法啦，自认手艺差得很，可是又想吃。外头的包子贵吃啊，手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠，虽然很丑起码馅料可放多呢！重要安全健康！”食材...

“包子，大家都爱吃。可是，去买又不放心，还是GG自己做的。。。。香香啊。喜欢的可以学习下。。美味大家一起吃。”食材明细主料猪肉馅（500克）大葱（300克）面粉（1000克）辅料姜（50克）盐（50克）糖（50克）酱油...

“天气变冷了，又到吃炖菜的季节了，香香的汤水，软烂的白菜，吃下一大碗，不管怎样冷，马上就觉得暖和了，所以说，东北人不管到哪都离不开香扑扑的炖菜，闲话少叙，上菜喽。”食材明细主料肥瘦猪肉（适量）圆...

“看到大家做的水煎包，馋了，决定亲自动手试一下，味道很好吃，不过卖相一般般，争取下次做的更好。”食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）香菇（适量）配料盐（适...

“这些天，灿烂一直在折腾面食。亲戚给了好大一袋子面粉，都是自己磨好的。虽然蒸出的包子不白，但是这才证明是无添加的，健康着呢！其实说实话，灿烂最喜欢做面食了，以前上中学的时候，每年的寒暑假...

食材明细主料猪肉馅（250克）辅料猪肉馅（250克）鱼露（1汤匙）酱油（1汤匙）料酒（1汤匙）白糖（1汤匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1茶匙）蜂蜜（2汤匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒蜜汁猪肉铺的做法步...

食材明细主料鸡肉（450g）猪臀肉（900g）辅料蒸馏白醋（1杯）水（1杯）压碎大蒜（2汤匙）盐（2茶匙）月桂叶（2片）磨碎黑胡椒（半茶匙）酱油（适量）油（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉阿斗波的做法步骤1、醋，水，蒜...

“此道菜芹菜清香，肉丁鲜嫩芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚之功效适用人群：高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者”食材明细主料芹菜（1大棵）猪肉（适量）黄瓜（适...

食材明细主料猪肉（适量）水发海参（适量）辅料葱（适量）姜丝（适量）水淀粉（适量）味精（适量）配料生抽（适量）花椒（适量）大料粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉葱爆海参的做法步骤1、材料洗净...

食材明细主料猪肉（150克）辅料香菇（3个）蒜末（适量）姜末（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）豆豉酱（适量）杂粮米饭（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉烧杂粮米饭的做法步骤1、油锅热后放入...

食材明细主料猪肉（400克）香菇（9朵）芹菜（300克）萝卜（半个）葱（一棵）姜（10克）辅料花生油（30毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）甜面酱（30克）料酒（10毫升）盐（3克）胡椒粉（2克）鸡精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜...

“有些食物，其特殊的味道会让人分为两个极端，喜欢的百吃不厌，讨厌的连闻闻都不想。茴香算得上是其中一种。对于大多数我这样的北方孩子，茴香馅饺子可以说是从小吃到大的美味，爱的就是茴香那...

食材明细主料猪肉馅（4两）虾皮（1两）冬瓜（半斤）辅料盐（适量）香菜（一点）胡椒粉（一点）味精（一点）葱（一点）姜（三片）蒜（5瓣）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤1、冬瓜去皮和子，洗净切片，虾...

“我用了半斤猪肉末，做出来的分量不多，如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了，因为全是肉啊，而且还都是瘦肉，能不贵嘛。不过自己家做的要好的多，卫生而且不含防腐剂。就是量少了...

食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）配料生抽（适量）花椒大料粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉爆炒蒜薹的做法步骤1、所有材料...

食材明细主料韭菜（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉韭菜陷饺子的做法步骤1、韭菜洗净切细。2、加俩鸡蛋,料酒,姜粒,生抽,盐,味精,少许麻油,剁碎的猪肉馅搅拌。3、排排...

“记得看过一个帖子，一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口，爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐，决定自己研究研究，换换胃口。我一边准备着，一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了，这价格涨的啊……...