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Pork Adobo) 猪肉阿斗波怎么做|猪肉阿斗波的做法 鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and
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热菜
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食材明细
主料
鸡肉
(450g)
猪臀肉
(900g)
辅料
蒸馏白醋
(1杯)
水
(1杯)
压碎大蒜
(2汤匙)
盐
(2茶匙)
月桂叶
(2片)
磨碎黑胡椒
(半茶匙)
酱油
(适量)
油
(适量)
酸咸
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
猪肉
阿斗波的做法步骤
1、醋,水,蒜,盐,月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。
2、加入切块的鸡肉和猪肉,盖煮滚,再煨煮30分钟左右。(因为我比较懒,所以直接用了鸡腿)。
3、撒上适量酱油再煮10分钟。
4、分别取出肉和酱汁。
5、砂锅中加入油加热,放入煮过的肉,炒至棕色。
6、炒过的肉放入酱汁中食用。
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