关于猪肉的知识

“猪肉莲藕馅饼--咸鲜口味。”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（160克）猪肉莲藕馅（300克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉莲藕馅饼的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖，加水和...

“猪肉炖粉条是一道东北名菜粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻最朴实的菜却是最难忘的味道今天给它来个小小的变身因为不吃肥肉，所以没用五花肉用的纯瘦肉，并且最后加了金针菇肉的香...

“嘿嘿！大家不要见笑啦！丑包子又见天明。没办法啦，自认手艺差得很，可是又想吃。外头的包子贵吃啊，手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠，虽然很丑起码馅料可放多呢！重要安全健康！”食材...

“因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废...

“将猪肉.青椒.蘑菇.剁成馅,加调料拌好,白面活成面团包好成型,包好饺子吃起来超美味,快来试试吧”食材明细主料青椒（4个）蘑菇（500克）猪肉（250克）辅料葱（30克）姜（20克）油（适量）配料酱油（适量）料酒（适量...

食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料鸡蛋清（适量）自发粉（适量）温水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）葱姜末（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪...

食材明细主料猪肉碎（适量）蘑菇（适量）辅料黑椒汁（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法步骤1、将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈...

“玉米猪肉丸的腌制与烹饪过程相比，比较费时费力，不过难度不算太大。先选取半肥瘦的猪绞肉，加入鸡蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒，分三次顺一个方向打至起胶，让调料和猪绞肉充分混合入味...

食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制猪肉松的做法步骤1、材料：猪里脊调味：葱段、...

食材明细主料猪肉（适量）水发海参（适量）辅料葱（适量）姜丝（适量）水淀粉（适量）味精（适量）配料生抽（适量）花椒（适量）大料粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉葱爆海参的做法步骤1、材料洗净...

食材明细主料猪肉（适量）冬菇（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料蚝油（适量）鸡精粉（适量）老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤1、冬菇泡软切片，蒜米及葱切茸。2、猪肉...

“苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如猪肉苦瓜盅，猪肉绝不沾苦味，所以苦...

“看到有那么多的美食家参加“美食家主题比赛”，忍不住手心痒痒也想露一手，可是因为自己比较懒，一直没有动作。可一直让我很感动的是：总看到很多的朋友收藏我上次做焖面的菜谱，备受鼓励，今天...

食材明细主料猪肉（1.2公斤）大红椒（半个）洋葱（半个）辅料青葱（2根）西红柿干（4-5片）配料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）夹心猪肉卷的做法步骤1、将肉深切一刀（不要切断），向两边展开...

“自己第一次做就很成功，我是不是太有天分啦！”食材明细主料猪肉馅（适量）粉丝（适量）酸菜（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（2颗）面粉（适量）配料色拉油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）十三香（适量）酸咸（口味）煎（工...

食材明细主料猪肉（适量）辅料白菜（适量）油（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉炖白菜的做法步骤1、材料洗净切成片...

食材明细主料猪肉末（适量）玉米（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）蔬之鲜（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米蔬菜猪肉饺的做法步骤...

“我的年三十饺子自己做自己包自己吃”食材明细主料白菜（适量）猪肉陷（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）花椒面（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉白菜饺...

食材明细主料白萝卜（适量）面粉（适量）辅料猪肉（适量）配料味精（适量）葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）生老抽（适量）油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉萝卜丝饼的做法步骤...

“莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于...

“昨天做了些速冻猪肉丸子，准备了足够多的肉馅，打算顺便包些馄饨，这两天又冷，来碗热乎乎的馄饨，有吃有喝，肯定舒服极啦~”食材明细主料面粉（300g）辅料猪肉馅（适量）香菜（一棵）鸡蛋（1个）水（适量）配料香油...

食材明细主料猪肉糜（适量）水饺皮（适量）辅料黑木耳（适量）香菇（适量）冬笋（适量）配料盐（适量）味精（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肉冬笋水饺的做法步骤1、把香菇剁成末2、把黑木...

“茭头其具有开胃健脾、增进食欲、调节肠胃功能、杀菌治泻等功效、还能通气打屁，多腌酸食用，直接炒熟也非常美味。”食材明细主料茭头（300g）辅料猪肉（100g）干辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适...

“做了萝卜板面的时候，特意留了一份面团做烙饼，那样LG的茶点就有着落。嘿嘿！够聪明的吧”食材明细主料萝卜面团（适量）辅料猪肉（适量）葱花（适量）指天椒（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉...

“黄豆焖猪肉，是打小就喜欢的家常菜，特别是读书的时候，每个周末回家妈妈差不多都会煮这道菜，因为在学校很少肉吃，妈妈是用五花肉做的，刚好吃，只是我家小宝不吃一点点肥肉，改用梅柳肉。那时候可...