关于做下的知识

茭白是一种外表看起来跟竹笋差不多，吃起来也非常脆嫩可口的蔬菜，当然了，茭白虽然口感跟竹笋差不多，但是味道上是非常不同的。茭白有一种比较特殊的气味，所以用来清炒的茭白很多人都不喜欢的...

食材明细主料桔子皮（适量）辅料大蒜根（适量）猪油渣（适量）萝卜干（适量）辣椒（适量）调料鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜的做法步骤1、桔子皮用清水泡几天，其它食材清...

“邀请朋友来家里，绝好的下酒菜～”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）青椒（1个）紫葱头（半个）花生米（半袋）辅料香菜（1小把）调料白糖（1勺）陈醋（3勺）盐（半勺）蚝油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

“XO酱世界顶级酱料。第一次做，味道还不错😎。”食材明细主料瑶柱（半碗）辅料小海米（半碗）广式腊肠（1条）鸡肉火腿肠（2条）洋葱（1小块）葱白（2根）花生碎（半碗）辣椒面（适量）蚝油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）盐（1勺）微辣...

食材明细主料小芋仔（500克）猪腿肉（250克）淀粉（半汤勺）八角（2个）辅料生姜（1小块）配料盐（适量）味精（适量）沙拉汁（1汤勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下饭芋仔的做法步骤1、材料2、把芋仔洗好放入锅...

“好久没空下厨了，难得偷来半日闲，嘴👄又馋上了☺️☺️简单做法，简单爱😋”食材明细主料鸭下巴（10个）青椒（一点）鸡蛋黄（一个）胡萝卜（适量）葱（些许）姜（些许）蒜（些许）辅料孜然粉（适量）五香粉（适量）生抽（些许）蚝油（适...

食材明细主料年糕（2条）乌菜（2棵）蘑菇（1棵）里脊肉（50克）辅料盐（1汤匙）胡椒粉（1匙）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下年糕的做法步骤1、准备好食材，肉末换成肉丝更好，我是因为家里有炒好的肉末，所以偷...

食材明细主料心里美（一斤（红心萝卜））香菜（适量）米椒（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）香油（适量）白糖（适量）胡麻油（适量）味精（少量）味极鲜（少量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭小菜的做法步骤1、心里美去...

“下沙烧卖起源于明代，是上海浦东南汇地区特特色点心，也是一道美味可口的汉族名点，里面的馅料用鲜笋和猪肉末一起，口感鲜嫩味美。自己家里做，现包现吃，口味更棒，也不用去老远的地方排队品尝，喜...

奶水不足是很多哺乳期妈妈都会遇到的一种情况。哺乳期妈妈在哺乳期间身体方面要尤其的注意，特别是饮食上。很多妈妈在这期间都会使用一些有助于增加奶水的食物，米酒就是其中一种。那么米...

食材明细主料芹菜（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）茴香（适量）干海带（适量）黄豆（适量）花生米（适量）辅料酱油（适量）葱姜蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的...

食材明细主料奶粉（200克）热水（150克）五仁月饼（1个）辅料白沙糖（适量）甜味（口味）简单（难度）下午茶的做法步骤1、先准备牛奶和热水，2、奶粉放进碗里，3、放适量热水和少量白砂糖，和现成五仁月饼就做好了？...

食材明细主料提子（3）鹌鹑蛋（3）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉兔下凡的做法步骤1、葡萄洗干净。2、先用刀在葡萄的一边切下来一小片。3、从中间切除小三角，当兔子的耳朵。4、再把一颗...

食材明细主料魔芋（500g）辅料绿豆芽（一把）独头蒜（4片）辣椒（按需）韭菜（几根）西红柿（半个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下饭魔芋的做法步骤1、准备好食材，魔芋切片；辣椒切圈；绿豆芽洗净；大蒜切片；西红...

“今天我選的是C:花开富贵吉星高照五福临门吉祥如意花开富贵代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。粥有千變萬化每個人都要吃粥都可以吃粥，老人要吃粥因為喝粥对人体真是好处多...

食材明细主料鸡软骨（200克）辅料花生米（依据个人口味加入）香菜（依据个人口味加入）调料油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）膝下黄金的做法步骤1、起锅烧油，放适量油，烧一会会。2、倒入准备...

“快手下午茶，家里来了小朋友，没吃中饭，来了就喊饿，不能太复杂，来个西餐，大约10分钟左右就开餐，其实西餐本来就简单，把时间计划好，厨具只用到了多士炉和玉子烧小煎锅，鸡胸肉做法非常简单，先把鸡胸...

“拌面，馒头干，拌饭～懒人必学”食材明细主料黄豆酱（一盒）肉末（适量）榨菜丝（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末，准备好肉末和黄豆...

女人一生中最重要的时刻除了结婚的时候那就是当妈妈的时候了。当女人生了孩子之后往往最头痛的事情就是给孩子喂奶了。但是有些妈妈的母乳不够的话，这可是件要命的事情，听着孩子的哭声，自...

“这道菜推荐给月子妈们，竹荪煲鸡-是一道非常有营养的下奶汤，而且竹荪营养价值非常高，含有好多微量元素，宝妈们喝了可以增强宝宝和妈妈的抵抗力。”食材明细主料土鸡（半只/一只）竹笋（5根）枸杞（1...

食材明细主料莴笋（适量）虾（适量）海苔黑芝麻粉（适量）辅料黑芝麻核桃油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋下卷的做法步骤1、准备食材2、莴笋去皮、用刮皮刀刮出长长的薄片；然后焯水备用...

“就算生活乌云密布，心里也要洒满阳光☀️”食材明细主料石榴（适量）奥利奥碎（适量）辅料香菜叶（适量）果味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葡萄树下的做法步骤1、石榴剥开备用2、奥利奥碎和香菜叶...

“咬着虾肉，拽住虾尾轻轻使劲，饱满鲜嫩的虾肉就被咬了出来，吃一口滑嫩弹牙的虾肉，嗦一下麻辣鲜香的虾壳，太幸福了。”食材明细主料龙虾尾（300克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋葱（半个）香菜（2个）啤酒（1罐）调...

“面汤（甜汤）即简单又快捷的下火汤，我们家乡地方口音俗称“甜汤”，我给它取的名字是方便朋友通俗易懂，每个人的做法称呼不同，觉得这样做更好喝下火，还清澈更养眼😋😋”食材明细主料面粉（50g）辅...

““鱼下巴”就是鱼嘴的后面连着鱼鳍的一块肉。如果鱼的个头小，这块肉根本体现不出来。这两块“鱼下巴”的约1斤，这个鱼头的重量7斤多。烧制方法很简单，味道很鲜美。”食材明细主料鱼下巴...