关于一锅焖炖“杂合菜”的知识

“很多人都认为猛火爆炒的小炒菜好吃，其实，任何菜都各有各的做法，用大锅制作的杂合菜也很好吃，这就要看你的用料、火候和技法了，今天就做一锅焖炖的“杂合菜”，我感觉照样很香浓，大锅菜也是很...

“实习单位附近都是商务写字楼，所以吃饭格外的不易（其实是不便宜还难吃），于是早出晚归的我也就成了带饭一族，一般是带两个菜然后带个粽子包子饼什么的，因为主食可以不占另外一个饭盒不用大包...

食材明细主料炸腐竹（适量）红薯粉（适量）黄豆芽（适量）花生素肉（适量）五花肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）姜（适量）蒜苗（适量）麻油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一锅炖的做...

“这是一个乱炖的菜。”食材明细主料粉丝（适量）海带（适量）白菜（适量）午餐肉（适量）炸肉（适量）辅料葱末（适量）排骨汤（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟杂烩大锅炖菜是一道营养丰富，充满年味的大菜。寒冬腊月一家人其乐融融都围坐桌边，一边看着咕嘟咕嘟冒着泡泡的锅，一边吃...

食材明细主料豆腐（300克）青菜（100克）蟹味菇（50克）五花肉（适量）炸酥肉（适量）辅料花椒（适量）姜（少许）葱（少许）花生油（适量）黄豆酱（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐蔬菜一锅炖的做法...

食材明细主料青菜（适量）辅料火腿（适量）粉丝（适量）黄豆芽（适量）魔芋（适量）油（适量）配料高汤精（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂烩一锅炖的做法步骤1、材料：青菜。2、材料：火腿。3...

“我和钟先生平时都上班，所以通常都会买很多菜，可到了周末，每样菜都剩那么一点点。如果是以前呢，我就把每样菜都切丁，然后混合一起炒。今天想吃干锅，那就做道家常版的干锅吧。用空气翻炸锅做...

食材明细主料红薯粉丝（适量）辅料火锅底料（适量）火锅丸子（适量）土豆（适量）豆腐（适量）豆芽（适量）豆腐丸子（适量）青菜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一锅炖的做法步骤1、火锅底料加清水煮沸。2、...

“一个人在家，也不能随便对付，希望做的既简单又有营养。没想到第一次做这个就很成功哦，酸酸甜甜非常好吃。”食材明细主料干香菇（2个）番茄（1个）萝卜（1/4段）大白菜（3块）瘦肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱...

“白米饭吃不下，炒菜吧油烟呛，那就跟我一起来做一顿原汁原味的懒人饭吧”食材明细主料大米（适量）辅料香菇（5-6颗）胡萝卜（1根）小火腿肠（2根）小土豆（2个）鲜玉米粒（1勺）蚝油（1勺）盐（2小勺）老抽（1小勺）鸡精（适量...

“最近入伏了，天热，不想开火，一个人的量也不好配，直接来一锅，简单省事”食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）毛豆（适量）鲜玉米粒（适量）食用油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬一...

“香辣美味。”食材明细主料肥肠（100g）豆芽儿（200g）土豆（100g）辅料魔芋粉（200g）培根（5块）血旺（100g）火腿肠（1根）藕片（100g）花菜（200g）调料麻辣香锅底料（100g）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉菜杂锅炖的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：适量香干：适量红薯：适量胡萝卜：适量西兰花：适量花菜：适量茄子：适量大白菜：适量芹菜：适量辅料洋葱：1个大蒜：六瓣盐：适量...

食材明细主料耦合（适量）辅料豆皮（适量）油菜（适量）香菜（适量）辣椒（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅炖耦合...

食材明细主料鹅腿（1只）胡萝卜（1根）土豆（1个）冻冮豆角（300克）白菜叶子（适量）调料食盐（丨匙）火锅底料（适量）高汤（2大汤勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅腿炖杂蔬菜的做法步骤1、一只鹅腿上锅解冻。...

“好多粉丝问我，怎么最近的文章都夜里更新，在这里先谢谢各位亲关心，这几天家里有事，白天没时间，所以有些菜都是晚上做好，早上拍的，夜里的时候找个时间整理发上来。那么什么样的美食更适合这样...

“昨天有事，在外吃的晚饭，老公点了三鲜炒河粉，端上来竟然没几片菜。看得出来老公吃的不开心呀！今晚给他多来点菜！”食材明细主料猪肉（适量）辅料平菇（适量）土豆（适量）大白菜（适量）青菜（适量）青椒（一个）辣...

“早晨喜欢吃这个一锅出。休息日更懒得做饭菜了，这样饭菜都有了简单又好吃。这一锅二个人吃得光光的了。也够能吃的了哈。烀饼子软喧，还吸了菜汁的味道，好吃到没商量了。吃一个想一个呐。...

食材明细主料鲶鱼（200克）罗非鱼（300克）胖头鱼（300克）面粉（160克）玉米粉（80克）辅料白菜（3片）五花肉（100克）粉丝（15克）黄豆面（20克）老面（70克）配料碱面（2克）水（50克）辣椒（3个）苏打粉（3克）植物油（50克）葱（2节）姜（3片）蒜（中等...

“冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜，和爱你的人，你爱的人，围坐在一起，吃无数顿饭，这道菜就是我对家人，家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧：”食材明细主料鸡腿（1个）菜花（200克）海带（200克）土豆（2...

“在我们四川，准备好许多种肉和菜，然后放上麻辣锅底或是清汤锅底，边放菜边吃，那叫吃火锅。张家口有种吃法，放上清汤，自家碗里兑上调料，锅里先放羊肉片，再吃其它各种菜类，那叫涮羊肉，而我家公公有...

食材明细主料洋葱（适量）辅料洋葱（适量）青红辣椒（适量）配料油（适量）老抽（适量）白糖（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菜焖花生素肉的做法步骤1、洋葱,青红辣椒切片。2、...

“这个菜哪有个非常大众化的名字叫乱炖。就是说。骨头汤里面想炖什么炖什么这道菜的材料我用了龙骨，因为龙骨的价格便宜，很亲民。然后配与胡萝卜，土豆。大白菜和西红柿。调料也很简单。大...

餐饮提问：焖锅羊杂怎么加盟艳子83426回答：1.意向加盟者首先应初步与招商人员接洽焖锅加盟项目，了解基本的加盟情况，获取相关加盟资料。2.获悉基本情况后，意向加盟者要对目前的市场进行考察...