关于粘糕的知识

“糯米滋补可助御寒，水果玉米降血压、降血脂。”食材明细主料糯米粉（适量）水果玉米（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米粘糕的做法步骤1、糯米粉和水果玉米混和。2、加...

食材明细主料糯米面（适量）紫米面（适量）小米面（适量）大米面（适量）辅料红枣（适量）箬竹叶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫米面粘糕的做法步骤1、四种面混合在一起，比例随意，糯米大米多一些。2...

糕与高谐音，有吉祥之意。粘糕也叫做年糕，是中国传统食品，制作的主要原料为糯米，辅料包括白糖等。粘糕的吃法多样，可以用于制作八宝粘糕、夹心粘糕、炸粘糕、排骨粘糕等美食。保存粘糕时，不同...

“大黄米面做的年糕饼子，香甜可口。”食材明细主料大黄米面（250克）红糖（20克）猪油（10克）红豆沙（20克）辅料油（适量）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粘糕饼子的做法步骤1、大黄米面备好。2、加入...

食材明细主料鱿鱼须（300g）年糕（100g）蒜毫（300g）辅料盐（7g）蚝油（5g）生抽（10g）鸡精（3g）白糖（2g）水淀粉（适量）香油（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粘糕炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼须洗净，锅中烧开水加料酒...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：200红枣：4个辅料清水：适量具体步骤1.糯米先用清水泡几个小时。2.大枣洗净。3.去核切小块。4.把大枣煮开，不然皮是...

“黏黏糯糯，直接吃或者煎着吃都不错哦！”食材明细主料红枣（适量）糯米粉（适量）辅料温水（适量）白菜叶（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红枣蒸粘糕的做法步骤1、新疆红枣洗净（我这个个头儿较...

“过年了，多吃粘糕～年年高啊！”食材明细主料红枣（适量）糯米（适量）辅料清水（适量）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎粘糕的做法步骤1、江米面适量。2、红枣洗净。3、用工具去核儿。4、切...

粘糕的其他别称就是年糕，作为中国的一种传统食品，一直深受着平民百姓们的喜爱。在很多人的眼里，粘糕或许只是一种点心的存在，其实很多人都喜欢清炖或是炒煎的吧~~今天小编就来和大家说说其...

“自己比较喜欢吃粘糕，通过美食天下里的大厨们的启示，做了草莓样子的粘糕，好吃又好看。”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（少量）辅料红菜头（适量）软糖（适量）菠菜（适量）食用油（少量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟...

“粘糕也可以做的精细化，无核让你不用担心被硌牙，吃起来很方便，特别适合小孩子哦！”食材明细主料江米面（350g）红枣（适量）绵白糖（20g）辅料温水（200ml）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）无核儿红枣蒸...

“红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，美容养颜，补血的功效，补充体内所需的微量元素。“江米面”是糯米面，江米又叫糯米，一般来说，南方称糯米，而北方叫江米，是家常...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切条，加食粉，嫩肉粉，生抽，老抽生粉浆制2.原料过油，葱姜，黑椒碎，耗油，美极炒香放入原料翻炒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：450红枣：250辅料牛奶：适量白糖：适量具体步骤1.红枣洗干净。2.剔除枣核。3.糯米粉里加白糖。4.倒入牛奶搅拌。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料粘糕：适量绵白糖：适量辅料具体步骤1.往锅里放油2.放粘糕，用筷子拨动。3.火候按图。一开始可以火稍大一点，后面用小火。4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小米粉：个人定量面粉：适量玉米粉：适量辅料糖精：少量菜籽油：少量具体步骤1.先在锅里倒适量水，待水慢慢加热，往里面慢慢倒入黄...

“小年，年之序章，福之伊始。二十三，塘瓜粘；灶王爷，要上天。按照习俗，我们每年这一天都会吃粘糕，白如雪，红似火，甜甜美美迎新年！”食材明细主料江米面（350g）红枣（适量）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小...

“粘高梁面的另一种做法，口感比蒸的、煮的都要好吃”食材明细主料粘高粱面（适量）玫瑰绿豆沙馅（适量）辅料调和油（少许）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粘高粱煎糕的做法步骤1、粘高粱面先取...

“在日本和台湾，用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了，使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。用粘米粉做蛋糕，蛋香和米香完美融合，别有一番滋味，值得一试！”食材明细主料鸡蛋（3个）粘米粉（65...

“朋友给的粘米年糕(家乡叫团糍，牛栏丸)，女儿最喜欢吃了。今天简单的用大白菜萝卜鱼腐炒了，清淡些。”食材明细主料粘米年糕（适量）大白莱（半颗）白萝卜（半根）鱼豆腐（10块）辅料蒜（3瓣）蚝油（1大匙）干炒酱...

“市场有一种红糖糕我女儿很喜欢吃，所以她说让我学着做，我问了朋友他告诉我了配方，然后我就试着做了，孩子特别喜欢吃，红糖味儿也很香”食材明细主料粘米粉（200g）糯米粉（50g）红糖（100g）辅料水（270ml...

半个小时左右。粘米糕是一种由粘米粉加入适量的糖，混合水之后蒸出来的一种糕点。这种糕点的特点是甜而不腻，而且口感黏而不粘。蒸的时间不需要太长，一般半个小时左右就能蒸好，蒸的时候刷一...

食材明细主料粘米粉（50g）玉米淀粉（20g）牛奶（20g）辅料鸡蛋（2个）油（50g）糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粘米蛋糕的做法步骤1、2个全蛋加糖打发2、加入粘米粉和玉米淀粉3、加入油和奶4、倒...

“这是LG家乡的过年美食，用粘米粉做的年糕，家乡话叫团糍，也叫牛栏丸。以前是用大米磨浆来做，现在有了粘米粉卖，就方便多了。粘米粉就是我们吃的大米磨的粉，台湾叫再来米粉。这个是去年跟一个...

“宝宝最近不爱吃东西，只能给他折腾点糕点”食材明细主料粘米粉（50g）玉米淀粉（10g）白砂糖（10g）酵母（1g）辅料水（70g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粘米糕的做法步骤1、粘米粉，玉米淀粉，糖混合。2...