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发表于:2024-02-10
“这个花卷既可当早餐又可以当主食。”食材明细主料面粉(518克)熟南瓜泥(134克)温水(150克)酵母(7克)鸡肉肠(5段)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肠子花卷的做法步骤1、取出面粉218克,加入134克...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(适量)细辣椒粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)糖(适量)调料温水(适量)菜籽油(适量)盐(适量)五香粉(适量)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣子花卷的做法步骤1、取适量面粉加发酵粉,...
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发表于:2024-01-03
“一层又一层,很松软,很好吃。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)盐(4g)辅料蒸熟的香肠(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠碎花卷的做法步骤1、大碗里放温水225...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料中筋面粉(300g)水(135g)细砂糖(30g)奶粉(20g)盐(2g)猪油(10g)酵母粉(3g)辅料火腿肠(8根)红曲粉(2g)抹茶粉(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样火腿肠馒头卷的做法步骤1、除了抹茶粉,红曲...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料普通面粉(400g)脆皮香肠((中等长)10根)酵母(4g)水(200g)辅料小红豆(10粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠兔子馒头卷的做法步骤1、准备好面粉2、酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料食用面粉(适量)烤肠(适量)辅料食用油(适量)温水(适量)糖(少许)发酵粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤肠花卷的做法步骤1、首先将面粉加入容器中,加入少许糖,用已经调好发孝粉...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)糖(10克)温水(150克)辅料火腿肠(一根)葱花(适量)调料盐(4克)油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火腿肠葱花扭扭卷的做法步骤1、火腿肠和葱切成末。2、葱花加油...
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发表于:2024-01-01
“趁周日做好两天的早餐”食材明细主料南瓜发面团(150g)腊肠(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜腊肠花卷的做法步骤1、把南瓜发面团(面包机揉面且进行了一次发酵),擀成...
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发表于:2023-12-27
“早餐吃了没,没吃的来了!火腿肠馒头卷配稀饭!简单好吃美味!”食材明细主料低粉(500克)酵母粉(5克)火腿肠(适量)调料温水(260克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火腿肠花卷馒头的做法步骤1、260...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(300g)酵母粉(3g)辅料葱(适量)火腿肠(适量)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿肠小花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母粉放温暖处发酵。2、取面团擀成薄片,抹...
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发表于:2024-03-01
“春节期间,餐餐大鱼大肉,为了膳食平衡,特别制作了这款杂粮馒头,口味是比较清淡的原味~为了使口味丰富,又做了香肠花卷和蜜枣馒头,增加些花样~丰富我们的餐桌~”食材明细主料普通面粉(适量)香...
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发表于:2024-02-28
“做饭也可以花样翻新,也可以有创造力。”食材明细主料面粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)辅料香肠(半根)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠小花卷的做法步骤1、把酵母放入盆...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(适量)腊肠(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香小花卷的做法步骤1、面粉2、三勺面粉3、二克发酵粉4、揉成面团醒发5...
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发表于:2024-01-08
“发面一直是我的短板,以前的失败让我心有余悸,收藏了几位高手的面点菜单,天天看,今天决定放手一搏。”食材明细主料雪花粉(500g)肉馅(500g)香肠(4根)辅料姜(少量)盐(适量)酵母粉(5g)十三香粉(少量)胡椒...
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发表于:2024-01-09
“馒头变个花样,不但充满乐趣,还有更多的新鲜感。特别是家里有孩子,发愁孩子不吃饭时,更要换着花样做。带馅的、夹心的、咸的、甜的……只要你能想出来的,包括那些卡通造型的,都可以实现。”...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(2碗)辅料火腿肠(1根)小葱(1把)酵母(适量)油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火腿肠花卷的做法步骤1、两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。2、面...
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发表于:2024-02-01
“懒人可以学习下,哈哈这花卷菜饭都有了,哈哈而且全麦和白面掺着营养丰富,好吃营养”食材明细主料面粉(400克)香肠(半根)大葱(少许)酵母(4克)全麦面(400克)辅料盐(少许)五香粉(少许)玉米油(少许)葱香(口味)...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料普通面粉(适量)菠菜汁(适量)香肠(适量)辅料安琪酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香肠毛毛虫花卷的做法步骤1、新鲜菠菜洗净放入开水锅里面烫一下捞出过凉,切...
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发表于:2024-02-25
“花卷做起来简单,作早餐再适合不过了。虽然我是湖北人,但对面食尤为喜欢,包子、馒头都学着做,做的虽然不好看,但暄软好吃的效果还是达到了,至少满足了家人的胃。”食材明细主料发面团(适量)辅...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(400克)香肠(80克)辅料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(10克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱花香肠卷的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入200毫升温水调成絮状3...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)盐(4克)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辨子花卷的做法步骤1、这是发好的面,蜂窝组织好多呀。2、揉面排气搓成长条型。3、切成大小相等的面肌。...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料南瓜粉(25g)饺子粉(225g)酵母(2.5g)温水(120ml)盐(2.5g)辅料玉米肠(3根)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜香肠花卷的做法步骤1、南瓜面发酵后排气,切成小剂子2、搓条3、玉米肠切一...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料全麦粉(500克)酵母(5克)辅料葱花(适量)香肠(适量)调料色拉油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠全麦花卷的做法步骤1、全麦粉和水按照2:1的比例活成面团,醒10分钟,揉光滑。2、...
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发表于:2023-12-29
“鲜艳的颜色,逼真的造型,香香的口感,做上一锅解决早餐问题了吧!”食材明细主料普通面粉(适量)南瓜泥(适量)香肠(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)毛毛虫香肠花卷的做...
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发表于:2024-01-01
“#蒸菜#花卷的做法和口味有很多,南北差异也较大,但唯独这种口味南方北方都喜欢,那就是香葱花卷,雪白的面粉搭配翠绿的葱花,看着就有食欲。不过再好吃的食物,也有腻味的时候,这不我在做香葱花...