关于拼拼的知识

餐饮提问：北京有几家拼拼优火锅店?和叁哩囤鲜牛肉火锅差不多的店,能加盟?打爆我头～回答：我也想加盟好像只有红舵码头可以其他都不可以加盟。fxy5252回答：一般的加盟只是自己开店以后的一个...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制夹菜饼是特有的小吃，我每次逛街都会买来吃，非常好吃的。今天逛街的时候，看到了这个饼，但是我想多加点料，可阿姨说今天...

“冷面选的是B组题目：鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。这道菜由6种材料组成：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话，是过年餐桌上常见的食材。...

“铁棍山药外皮像生锈似的故名铁棍山药，营养丰富，且含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，对健脑有重要作用。别看它细细长长的能改善冠状动脉及微循环血流，调节内分泌、补气通脉，补虚...

“冬季，妈妈每天都要吃蒸的白薯、山药等，就是春节也不例外”食材明细主料紫薯（适量）胡罗卜（适量）山药（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸花拼的做法步骤1、准备原料2、山药去皮斜刀切片...

“今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看！😁鸡：象征神采奕奕，一鸣惊人...

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猕猴桃（6个）火龙果（1个）桔子（1个）辅料圣女果（6个）甜味（口味）其他（工艺）十...

“一道连玉米棒都能吃的早点素双拼。”食材明细主料玉米（1个）辅料土豆（200克）沙拉酱（50克）油菜（三个）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）葱油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素双拼的做法步...

“每个人心中都有一个梦想，不同的人可能有着不一样的梦，心有多大，梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意，提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活，让家人吃的健康，吃的快乐。”食材明...

“这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片（一盒）鸡腿肉（一盒）西兰花（一颗）胡萝卜（一根）洋葱（一个）辅料盐（一些）酱油（少许）日式照烧汁（少许...

“迷糊中做成的早餐，看似乱七八糟，幸好味道还行！”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料火腿（适量）葱花（适量）猪肉丁（适量）紫菜（适量）清水（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗...

食材明细主料哈蜜瓜（适量）火龙果（适量）辅料葡萄（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂果拼的做法步骤1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龙果挖球球。6、交错摆好...

“先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可（不用太多哦）倒入一满碗油（吃饭的一碗即可）干辣椒花椒姜糖色...

水果对于我们的日常生活来说可是必不可少的，它不仅是茶余饭后的小零食还是补充我们身体基本需求的重要来源。但你水果也不能乱吃，有些时候你要清楚什么水果和什么水果在一起吃能够发挥最...

“夏天的佐酒好菜。”食材明细主料鸡胗（适量）鸭掌（适量）老卤水（1盒）辅料干辣椒（适量）老抽（少许）料酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤味拼的做法步骤1、提前浸泡，清洗干净。2、冷水下锅，放...

双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等。该菜肴是用两种或以上冷菜经过摆盘而制成的菜品。拼盘搭配要注意各类冷菜颜色搭配，花样要善于变化，要选择合适的装盘，防止各类菜肴汤汁味...

“这次披萨用的面团其实是之前一起揉好的面，当时揉的面比较多，我和小家伙一次吃不完，就把其中一半的面团整形好放到冰箱里冻上了。等到小家伙说要吃披萨时，直接把面团取出来化化冻就能做了...

“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”食材明细主料卤肉（适量）猪耳（适量）猪肝（适量）辅料辣椒油（适量）中辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也...

食材明细主料包菜（半棵）油麦菜（一把）五花肉（二两）米饭（一碗）辅料油（适量）盐（两勺）老抽（适量）陈醋（两大勺）芝麻酱（一大勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开...

“因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。”食材明细主料面条（适量）皮蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）葱花（适量）姜（适量）香油（适量）蒜（适量...

“小朋友说。希望我帮他留在菜谱。”食材明细主料橙子（适量）香蕉（适量）辅料棉花糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果拼的做法步骤1、橙子一个。用盐洗洗。然后从中间切开。切一...

“本来想做卤味，但是不喜欢那股中药的味道，什么药材也没放，就变成酱的了。”食材明细主料干豆腐（2张）海带（1小张）素鸡（半块）鸡胗（10个）辅料一品鲜（适量）耗油（适量）盐（10g）大葱（适量）生姜（适量）干辣椒（两根）老...

“第一次制作菜谱，所以没有太多的概述，请朋友们见谅。”食材明细主料面拼（适量）肉末（适量）辅料鸡蛋（适量）奶酪（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面拼的做法步骤1、面皮（面拼）超市可买到，2、把...

“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其实就是把黄瓜和木瓜拼在一起，仅此而已。做这个没什么技巧，就是凑巧。因为我老婆刚好买了这些回来，闲着没事就瞎折腾，本想做双色太极图的，但想想之前...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜...