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发表于:2023-12-27
“我们当地叫海虹,有的地方叫青口贝,学名贻贝。”食材明细主料春韭(100g)海虹(120g)辅料食用油(小许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭炒海虹的做法步骤1、昨晚煮的海虹,很鲜...
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发表于:2024-02-10
“虽然立春已过,后知后觉的我还是做了这款彩虹春饼,因为春节毕竟还没来到,这款色彩绚丽的春饼我想不只是立春的专属,它也可以成为春节筵席上的一道亮眼主食。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜...
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发表于:2024-01-11
“韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃...
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发表于:2023-12-29
“好久没吃春天的韭菜了,简直太美味了,不渣不老。”食材明细主料韭菜(50g)虾(150g)辅料蒜瓣(一个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)春韭炒虾的做法步骤1、虾冲洗下。...
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发表于:2024-02-26
“都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g...
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发表于:2024-02-10
“海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(4个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常韭菜炒蛋的做法步骤1、四个鸡蛋准备就绪。2、韭菜洗净控水后切碎备用。3、将鸡蛋磕...
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发表于:2020-08-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟海虹是一种常见的贝类,我们在很多地方都能买到海虹,它具有降胆固醇的作用,对家人的身体有好处。韭黄闻起来臭臭的,但经过...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3...
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发表于:2024-02-23
“海虹永远是我们海边小城一年四季里都可以吃到的小海鲜,春季里的海虹是最肥美、最廉价的时候,一块钱一斤,买上五块钱的回家一蒸,往餐桌上一端,立刻让你的餐桌高、大、上了哈……吃不完的海...
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发表于:2024-02-23
“丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效,适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多。丝...
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发表于:2024-01-09
“鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配,简单的素炒,却非常的鲜美。”食材明细主料春笋(350g)韭菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣,韭...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料海虹(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)干面粉(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸海虹的做法步骤1、海虹煮熟剥肉备用。2、海虹沾鸡蛋液➡干面粉➡鸡蛋液➡面包糠。...
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发表于:2024-01-13
“海虹肉味鲜美,营养丰富,含有蛋白质及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。”食材明细主料海虹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸海虹的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-26
“春天海虹和韭菜包饺子是最佳搭档,味道绝绝子~”食材明细主料面粉(适量)辅料海虹(适量)韭菜(适量)调料味达美初榨原酿生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海虹韭菜饺子...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料千张(2张)韭菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春韭炒千张的做法步骤1、韭菜切断,千张切片,然后焯一下水再过冷水备用。2、热油爆香蒜姜...
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发表于:2023-12-31
“一畦春韭绿,十里稻花香。春天的韭菜鲜美极了,和鸡蛋随便一炒都很下饭,孩子们都爱吃呢!”食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(三个)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜清水。2、韭菜切段加入盐鸡蛋搅拌均匀。3、锅中热油。4、倒入鸡蛋糊翻炒。...
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发表于:2020-10-17
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料海虹肉:100辅料啤酒:适量盐:适量味精:适量辣酱:适量香菜:适量冰糖:适量圆葱:适量料酒:适量具体步骤1.材料准备好2.锅中倒油3....
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发表于:2024-01-11
“春节过了,春天却还没过~~暖暖春风微抚,满眼望去一片绿油油~~芽儿吐绿,百花芬芳,春回大地~~一切都是那么生机勃勃,充满活力~~跟着春的步伐,郊外游玩~~山坡上,桃李芬芳,争奇斗艳~~不知名的小花...
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发表于:2024-01-11
“目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。新鲜小管口感清爽,搭配应季的蔬菜--韭...
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发表于:2024-02-28
“海虹是很鲜很美味的,要是有没吃完的海虹,大家都知道,加热后再吃,可能味道就没怎么鲜了,把剩下的海虹做个饼,哈哈,即能保持原有的鲜美,还不浪费。”食材明细主料海虹(不限)面粉(根据海虹的数量)辅...
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发表于:2024-02-05
“海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾(400克)辅料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)咸鲜(口味)炒(工...
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发表于:2024-01-01
“韭菜豆腐都是最家常的食材,即便宜又营养,特别适合做家常菜。今天就用韭菜来炒一个豆腐,非常简单快手,只是调味我用了味噌,没有味噌可以加一点高汤或者不加都可以,直接加点盐就行。”食材明...
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发表于:2024-01-03
“每到海虹季,老公少不了要吃一次…”食材明细主料新鲜海虹(1000克)食用油(30克)葱(5克)蒜(3瓣)姜(1切片)盐(1.5克)味极鲜酱油(10克)小干辣椒(3个)辅料清水(适量(洗海虹))中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...