关于秘制拌面的做法的知识

“头伏饺子二伏面，如何以最轻松便捷的方式搞定最可口美味的拌面？加入了“味达美名厨秘制拌面汁”的这款“锦绣酥葱拌面”，色彩艳丽、味道香浓，堪称葱油拌面的升级版！”食材明细主料细碱水面...

“说是秘制呀，其实材料很简单的，这是我最拿手的拌酱了。用这个酱汁呢，可以拌很多种冷菜哈哈，比如生菜、油麦菜、豇豆等等，还可以拌凉面哦。”食材明细主料芝麻酱（适量）番茄酱（适量）青芥辣（适量）辅...

“米粉还是要吃的，何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当，为了世界杯、为了本厨的粉丝，继续观赛清凉餐系列。”食材明细主料干米粉（近一斤）辅料黑豆牙（半斤）红彩椒（一个）黄彩椒（一个）配料陈醋（适量）生抽...

“烹饪方式：免油烟健康指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️减肥指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹饪难度：（此处没有星星）灵感来源：爸爸的味道”食材明细主料荞麦面（300g）香豆干（1块）蟹味菇（1把）毛豆（适量）辅料生抽（3勺）甜口酱油（20ml）麻油（2勺...

食材明细主料白芝麻（2匙）香菇（15个）辅料蜂蜜（3匙）橄榄油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黄油（2块）盐（2g）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制香菇的做法步骤1、香菇洗净入冷开水浸泡3小时，捞出剪去根蒂，（浸泡过的...

食材明细主料高级面粉（300克）清水（240克）鸡蛋（1个）白砂糖（30克）黄油（40克）酵母（4克）火腿肠（2根）剁椒酱自制剁椒（适量）黄油（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）秘制剁椒火腿面包的做法步骤1、各种材料...

“香酥大块的牛肉配上浓浓的汤汁和面条，回味无穷~”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）辅料洋葱（半个）番茄（1个）葱（适量）姜（6片）青菜（数颗）配料生抽（3汤勺）老抽（1汤勺）番茄酱（2汤勺）豆瓣酱（3汤勺）料酒（2汤勺）香叶...

食材明细主料鸭（半只）辅料蚝油（4匙）姜（3片）八角（1个）酱油（4匙）冰糖（5颗）醋（2匙）陈皮（1块）党参（5）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制鸭的做法步骤1、买回的鸭洗净过开水2、把所有材料和鸭放进锅里，加半...

“我以前非常不喜欢胡萝卜的味道，可是这个臊子让你完全吃不出那种让我感觉不好接受的味道，我可以不吃面吃上两在碗臊子，真是神奇的美食。”食材明细主料鸡蛋（2个）胡萝卜（4根）青蒜（1小把）白玉熏...

“简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！”食材明细主料面条（适量）豆角（10-15根）洋葱（半个）猪肉（适量（瘦））小葱（3根）香菇（3颗）辅料甜面酱（3大勺）豆瓣酱（1大勺）料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）酱...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制韭菜拌面那是属于一道干拌面，吃起来非常的美味，里面的韭菜散发出淡淡的清香味，整道食物的味道是清香，清淡中当中...

食材明细主料猪肉（1斤）辅料豆干（3片）洋葱（半个）干香菇（3朵）蒜（2瓣）姜（2片）青葱（1根）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）烤肉酱（适量）番茄酱（适量）黄豆酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半...

“韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。1.配菜要有重味和淡味两大类。2.配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。3.酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配...

“这款炸酱面的酱是我家以前的一个阿姨教我做的，由甜面酱、黄酱搭配而成，特别好吃。在此，谢谢那位阿姨啦！注：封面图是我精心设计的，当然也是实物拍的啦，未美化的实物成品图在菜谱里。”食材明...

“传统的蜜汁莲藕都是将泡过的糯米塞入莲藕孔，封住口后再上锅蒸。昨天我用了一种新方法，省时省力效果比传统做法更好吃，口感更细腻，现在奉献给大家。”食材明细主料红花莲藕（500克）辅料糯米（1...

“蒸完的茄子里面还有很多水份！！！一定要把多余的水挤出去！茄子要晾凉后再用料汁拌！”食材明细主料茄子（750g）辅料葱（少许）香菜（少许）大蒜（少许）辣椒粉（少许）盐（少许）酱油（少许）蚝油（少许）豆油（少许）鸡精（少许）咸...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量辅料猪肉：适量黄瓜：适量胡萝卜：适量芝麻酱：适量具体步骤1.1.肉酱。顺序，猪肉切丁，锅预热，放油，花椒大料，肉，翻炒，料...

食材明细主料面粉（适量）辅料红萝卜丝（适量）土豆丝（适量）肉丝（适量）葱段（适量）配料盐（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制三丝拌面的做法步骤1、在淘宝上买了个面条机，呵呵，同事说...

“各地炸酱面口味均不同，今天给大家带来一道糅合多种风味的炸酱面。”食材明细主料切面（适量）五花肉（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）彩椒（适量）豆芽（适量）花生米（适量）白芝麻（适量）配料豆瓣酱（适量）甜面...

“这个方法腌制的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人别的东西不吃，就盯着这肉，一烤好就哄抢一空了，可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们，这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅，煎牛排啊，味道毫不逊色...

“天气热了，白天累了一天，晚上就想做点简单，好吃的，清爽的，那么尝尝我的秘制麻汁凉面吧，好吃简单哦~~”食材明细主料手擀面（适量）熟鸡蛋（适量）辅料黄瓜（适量）配料芝麻酱（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒（适量）蒜...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制芽菜肉末拌面其实有一点像是四川宜宾的地方面食，尤其是里面的芽菜就是这道面食的最大的特色。干拌面里面的面...

“到了夏天，特别爱吃凉拌面，家里准备一罐预先调配好的酱油备用，实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候，老板会给我们加各种佐料，但有些佐料不经过热油的煸炒，就不会散发出特有的香味，摆摆样...

“秋冬两季，最宜进补。冬主寒，多损阳，致血脉不畅，夜尿频作，故进补宜温肾，大补气血为妙，忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物，如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟三丁酱拌面是一道比较小众的私房美食，制作过程略有一些繁复，但成品味道好吃喷香，面条劲道口感极好，适合作为主食食用。这...