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发表于:2023-12-28
食材明细主料油豆腐(适量)蒜苗(适量)辅料红辣椒(1段)调料葱(1段)姜(1片)花椒(10几粒)干辣椒(1个)郫县豆瓣酱(1小勺)酱油(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗烧豆泡的做法步骤1、豆泡...
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发表于:2024-01-03
“昨天团年饭剩的脆皮烧肉,放一个晚上皮不脆了,今天拿蒜苗一炒,又是另一道美味的菜,真是剩肉也疯狂😄”食材明细主料烧肉(500g)蒜苗(4根)辅料美极鲜酱油(1茶匙)料酒(2茶匙)糖(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆泡(半斤)蒜苗(适量)辅料姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒豆泡的做法步骤...
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发表于:2017-12-27
功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐泡(适量)辅料蒜苗(少许)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)花椒粉(少许)葱(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗豆腐泡的做法步骤1、备好食材。2、油热下入葱花爆香。3、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料千张(2张)蒜苗(3根)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苗烧千张的做法步骤1、蒜苗切段。2、千张切丝放入热水烫煮一下去除豆腥。3、捞出备用。4、烧油爆...
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发表于:2024-03-01
“好吃又营养的家常菜!”食材明细主料蘑菇(适量)豆腐泡(适量)蒜苗(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)高汤(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法步骤1、爆...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料玉子豆腐(4棵)蒜苗(1棵)辅料番茄酱(2勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐切成厚片2、蒜苗切斜段3、豆腐粘上玉米淀粉4、油锅烧热,豆...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪脚(300g)蒜苗(1颗)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)姜片(5片)老抽(2勺)甜面酱(1勺)十三香(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗烧猪脚的做法步骤1、起锅烧水,将猪脚冷水下锅,煮开后,...
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发表于:2024-02-28
“猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。”食材明细主料猪蹄(2只)蒜苗(250克)辅料郫...
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发表于:2024-02-24
“这道菜据我们家大厨说应该是地道的淮南家常菜,和大煮干丝类似,只是那个汤水多一点,这个要炒干。蒜苗的清香搭配干丝的劲道,很美味的一道家常菜。”食材明细主料蒜苗(适量)干丝(适量)火腿肠(一...
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发表于:2023-12-29
“蒜苗以其独特的清香,很受大家的喜欢。今天把他和肉末和豆腐简单的搭配一下。简单,营养,美味。”食材明细主料猪肉(一块)豆腐(一块)辅料青蒜苗(一把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)红油豆瓣酱(一...
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发表于:2018-02-01
1、首先准备好茶叶和茶具,对茶杯进行一个清洗,然后再温杯。2、醒茶,将茶叶倒入茶碗中,然后用沸水注入盖好茶碗,等待三秒快速将茶水滤出。3、泡茶,浸泡时间不宜过多,饮茶先闻茶,后细细抿一小口,...
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发表于:2024-01-08
“夏去秋来,此时黄鳝最肥美;黄鳝又称鳝鱼、长鱼,其刺少肉厚味道鲜;在我们江苏就有著名佳肴:软兜长鱼、梁溪脆鳝、响油鳝糊和长鱼面等,很受百姓喜欢。黄鳝具有很高的营养价值,相传:古代那些大力...
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发表于:2024-02-27
“啥也不说了,直接上菜”食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五角(适量)桂皮(适量)黄酒(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗烧肉的做法步骤1、蒜苗洗净备用2...
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发表于:2024-03-01
“那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,...
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发表于:2017-12-27
泡上一杯好茶,是用心去泡的。在细节的每一处都要做到精细。所以在泡茶的步骤上也是十分的将就,那就跟小编一起来探寻一下看看泡茶之道的泡茶的具体步骤有哪些。一、泡茶的具体步骤第一步...
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发表于:2024-01-11
“这时候的黄鳝还真有点贵,50元一斤,算起来都可以称三斤肉了,有些贵,只让摊主帮我称了三根,20多元钱。再请他处理好,师傅做这事有经验,速度特快,这样自己回去做菜就省事多了。家常的做法---红...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料带鱼(2条)辅料蒜苗(3根)调料食用油(适量)食盐(少许)酱油(1勺)豆豉酱(1匙)腌料料酒(1勺)姜片(4片)葱段(3根)食盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜苗烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头去尾去...
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发表于:2023-12-30
“买了些鲜姜和蒜苗,与豆泡在一起烧制,非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道,都很提香,豆泡吸足了酱汁的味道,也有滋有味,总之口感为复合口味,最后再放些火麻仁更增添了清香,此菜很美味。”食材...
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发表于:2018-03-12
豆腐蒜苗是一道平价的家常菜,虽然很少出现在饭店的菜单里,但自家人的餐桌上总是经常出现。类似于小葱拌豆腐,豆腐蒜苗也是一清二白的色泽。有时候豆腐被煸得金黄,外焦里嫩,就更好吃了。但是...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料香蒜苗(适量)泡萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)配料油(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炝炒泡萝卜的做法步骤1、全部配料,蒜苗切细粒,泡好的萝卜切细粒,用手把盐水...
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发表于:2018-12-27
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所...
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发表于:2024-01-01
“用蒜苗和鸡肉烧的豆腐,简单易学,好吃下饭。”食材明细主料豆腐(一块)鸡胸肉(半块)蒜苗(适量)辅料生抽(一勺)料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉蒜...
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发表于:2024-01-13
“大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!”食材明细主料烧肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)辅料酱油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口...