关于家常菜肴@@炒杂蔬菜的知识

“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁...

食材明细主料猪肉（适量）尖椒（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）豆皮（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒杂蔬菜的做法步骤1、各种菜清洗干...

食材明细主料猪肉丝（100g）南瓜（50g）洋葱（50g）青椒（2个）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜瓣（适量）酱油（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蔬菜炒肉丝的做法步骤1、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：1个肉馅：100洋葱：50青辣椒：1个香菇：4朵胡萝卜：20辅料酱油：10味精：0.5g调料油：一大匙料酒：2具体步骤1.提前把土豆去皮，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：400魔芋豆腐：1000冬瓜：400红椒：250玉米粒：250辅料盐：适量姜：适量红油豆瓣汁：适量油：适量淀粉：适量具体步骤1.将魔芋豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：50青椒：50黄瓜：100辅料油：适量盐：适量葱花：适量肉：适量具体步骤1.准备食材2.黄瓜、青椒、胡萝卜、洗干净切碎，肉...

“家常菜，做起来简单，省时省力。平时我都是每样菜炒鸡蛋。现在3样菜和起来炒。感觉挺好吃的，所以发上来，大家指导。”食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（1个）黄瓜（1个）洋葱（半个）辅料葵花油（适量）盐（适量）胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250芹菜：1棵辅料葱姜蒜：适量盐：2小勺红椒：0.5个鸡精：1/4小勺生抽：1大勺洋葱：0.5个豆干：2片具体步骤1.五花肉切成手指粗...

食材明细主料西兰花（100克）莲藕（100克）黑木耳（20克）辅料姜（1块）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）橄榄油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康蔬菜杂炒的做法步骤1、莲藕西兰花切相等的片，木...

食材明细主料芹菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（一碗）培根（适量）咸蛋黄（一个）白菜（适量）熟鸡肉（适量）辅料辣椒（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法步骤...

“木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料时令蔬菜：适量辅料油：适量盐：适量十三香：适量鸡精：适量葱花：适量具体步骤1.蔬菜清洗干净2.准备葱花，并把蔬菜切成丁3.起...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料熟猪肉：一块葱：一棵鸡蛋：三个姜：一块黄瓜：一根洋葱：两个辅料香菇酱：一勺盐：适量鸡精：适量具体步骤1.黄瓜，洋葱切丁2.鸡蛋打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑豆芽：100胡萝卜：100五花肉：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备一些黑豆芽2.再准备一些胡萝卜3.以及一些五花肉4....

食材明细主料鸡杂（一只鸡）菜花（半个）辅料生姜（五小片）蒜头（1瓣）葱花（适量）食用油（适量）酱油（1匙）料酒（1匙）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的...

“简单的生活之所以很不容易，是因为要活的简单，一定不能想的太多。我们不妨这样安慰自己：该是你的，躲也躲不过；不是你的，求也求不来。”食材明细主料菠菜（适量）红辣椒（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：300辅料洋葱：100番茄：1个葱：适量花生油：适量盐：1小勺生粉：适量菜椒：1个味精：1小勺具体步骤1.牛肉切片，用生粉先腌制5...

“在我们老家，每家每户都会有很多竹林，每到春天的时候，某一场春雨过后，春笋遍会争先恐后的冒出地面。一天一个样，长得可快了，所以除了平日里炒菜吃的以外，都是挖回来晒笋干，用来炖肉吃，可香了。...

“苋菜是一种十分普通的植物,它以其生长速度快、对环境适应能力强,以及营养物质丰富而被视为是蔬菜中的瑰宝。从三月上旬开始到九月上旬都可以播种,所以春夏秋三季均能吃到苋菜。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个番茄：2个黄瓜：1/2根胡萝卜：1/2根辅料盐：适量蒜仁：适量蚝油：适量油：适量具体步骤1.准备食材2.鸡蛋打散3.蔬菜洗干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长豆角：适量胡萝卜：半个番茄：1个洋葱：2个辅料食用油：适量蚝油：少许蒜：少许白糖：少许葱：适量豆瓣酱：适量生抽：少许盐：适量具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卷心菜：200青菜杆：60黄瓜：半根香菇：15朵辅料油：适量葱：适量姜：适量辣椒：适量盐：适量鸡精：适量蒜：适量具体步骤1.准备好食材2...

食材明细主料芹菜（适量）猪肉片（适量）小葱（适量）蒜米（适量）辅料老抽（适量）蚝油（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒肉的做法步骤1、原料：芹菜猪肉片小葱蒜米调味料：老抽蚝油鸡精...

“人们经常说，一个好的大厨应该能就地取材！哈哈，我的不是大厨，但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊~~！家里有有矮瓜，节瓜，都是时令的蔬菜啊~！正好炒在一起，健康又好吃~！”食材明细主料节瓜（适量...

食材明细主料白菜（适量）辅料肉末（适量）配料葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒白菜的做法步骤1、备好材料。大白菜洗净切段，葱蒜切好备用。2、烧热锅，下适量油烧热，爆香葱及蒜。...