关于五味鱿鱼的知识

“五味酱是一种台式酱料；因为包含了酸、甜、咸、香、辣，所以称作五味酱。”食材明细主料鱿鱼（1尾（约300g））圆白菜丝（150g）蒜末（1大匙）葱花（1大匙）姜末（1大匙）辅料番茄酱（3大匙）白醋（2大匙）酱油（1大匙）砂糖（1...

“鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。”食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鱿鱼（2个）五花肉（235克）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉炒鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）、...

“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效疗治血虚；富含卵白质和人体所需的蛋白质，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和...

“这是早前的菜谱，自从购了第一台ACA16L小烤箱后，烹饪美食的方法就又多了一种选择哈。鱿鱼是我孩子的大爱，没烤箱前主要是爆炒~韩式鱿鱼和下火锅；有了烤箱后就改烤鱿鱼~~`”食材明细主料鱿...

“一款混搭菜。海货八珍之一的鱿鱼干于五花肉一起烧制，鱿鱼中有猪肉的浓香，猪肉中有忧郁的鲜香，一到非常适合冬季使用的菜肴。”食材明细主料鱿鱼干（2条）带皮五花肉（500g）辅料葱（20g）姜（10g）陈皮（2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料干鱿鱼：500辅料盐：适量生抽：适量啤酒：适量大料：适量姜：适量油：适量蒜头：适量具体步骤1.鱿鱼干先入水泡一下。2.这是泡了一...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟五彩鱿鱼花的用料讲究，口味独特，是一道美味营养的家常菜肴。这道五彩鱿鱼花的口感爽滑，入口鲜嫩，而且造型独特，让人眼前一...

“记得上初中的那会儿，非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道，弹牙的鱿鱼，让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步，经过卖铁板鱿鱼的小摊，我就走不动了，于是又吃了好多。唉，我承认我是吃货，那味道实在令我...

“前段时间在亚洲人市场买了袋冰冻鱿鱼须，冻成一坨了，清理冰箱时，把它解冻，手里也没有合适的配料，只有做味极鱿须，这个菜也老家也是挺流行的哦。”食材明细主料鱿鱼须（约1/2磅）辅料葱（2根）姜（1块）...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料油（少许）蒜蓉辣酱（半袋）孜然粉或者孜然颗粒（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）风味烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼一条，清洗干净，切出自己喜欢的形状，条、小块都可。2、...

食材明细主料鱿鱼干（1个）腊肠（2条）排骨（1条）辅料酱油（20克）油（15克）香菇（10个）葱花（2棵）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱿鱼腊味饭的做法步骤1、鱿鱼干，排骨忘记拍照，一条，剁小块，用油、酱油、蚝油适...

食材明细主料鱿鱼（250g）生姜（1块）油（适量）酱油（适量）辅料蒜苔（150g）小米椒（3个）料酒（适量）黄豆酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）味极鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼洗净，切段2、蒜苔切段，姜切丝，小米椒...

“买了些鱿鱼，从未见过这么大的鱿鱼，稀奇了半天，炖了几次肉感觉不错，分享出来！鱿鱼Q弹，肉块香檽！”食材明细主料五花肉（500克）鱿鱼（1条）辅料糖色（2大勺）啤酒（1罐）生姜（1块）葱（适量）冰糖（适量）生抽（2大勺）盐（少...

“不爱切鱿鱼，就买了现成的鱿鱼圈，回来改个刀特别方便。儿子特别爱吃，这盘菜一点没剩下。”食材明细主料鱿鱼圈（适量）柿子椒（适量）香菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）自制辣酱（适量）醋（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟五彩鱿鱼花是一道非常家常的又是十分好吃的美味的嘞。鱿鱼，大家都知道它的营养价值是非常高的，鱿鱼具有滋阴养胃、补虚...

吃了好几天的素，嘴里寡淡寡淡的，就想来一份和色香味俱全的美食，犒劳下馋虫抗议的嘴。大家平时出去吃饭，可能会单吃炝炒鱿鱼和红烧五花肉，但是你想过没有，如果将这两种美味食材合在一起料理，又...

“在节日家宴中，色彩缤纷的菜很受大家欢迎，又喜庆又热闹，所以这道五彩鱿鱼丝味道鲜美，营养丰富，色彩艳丽，是节日家宴中不可少的一道菜。”食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）红椒（适量）水发木耳（适量...

“这道菜是我家一个亲戚的拿手菜，每次家庭聚会，他必烧这道菜待客，广受好评。他做的时候我在旁边观摩，觉得其实不难，回到家自己也动手试试，果真味道不赖，老公说青出于蓝而胜于蓝，哈哈。”食材明...

食材明细主料鱿鱼（一条）米饭（适量）彩椒（3个）黄瓜（半个）胡萝卜（一个小的）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩鱿鱼炒饭的做法步骤1、鱿鱼切小丁或者小段2、鱿鱼焯水3、胡萝卜...

“鱿鱼好吃，脂肪含量也很低。超市里有许多速冻好的鱿鱼花，看起来很漂亮。早想着在家自己切一次，这回终于成真了。之前以为切花刀很难，实际操作起来，才发现其实并没有那么困难。只要一把快刀...

食材明细主料鱿鱼（三条）辅料叉烧酱（两汤匙）老抽（半汤匙）料酒（一汤匙）姜粉（适量）蒜末（适量）葱（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净，每条...

食材明细主料鱿鱼（1条）青豆（少许）玉米粒（少许）红萝卜（少许）脆皮肠（2条）咸蛋（1只）肉末（少许）辅料盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）葱末（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五彩酿鱿鱼的做法...

“去长沙出差，喜欢上了那里的米粉，我们这里没有米粉，只好在淘宝买干米粉，虽然稍麻烦一点，但味道和新鲜的没有多大区别，做在家里，能吃到各处的美味。好幸福哦”食材明细主料米粉（适量）辅料五花肉...

“日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤，其实还可以有更丰富更美味的做饭。今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（1只）青椒（2个）黑木耳（10朵）胡萝卜（半根）辅料味增（2...