发表于:2024-02-24
“玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡...
发表于:2019-12-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉子豆腐:1条鸡蛋:2个鲜奶:适量辅料胡椒粉:适量盐:适量麻油:适量火腿片:适量青葱:适量具体步骤1.鸡蛋液中加入鲜奶,盐,胡椒粉,麻...
发表于:2024-02-28
“老家这款传统的丸子是用肉馅做的,记得我小时侯不爱吃肉馅做的东西,我妈就改成了用鸡蛋来做,我是相当喜欢的,今天拿来和大家分享啦.....”食材明细主料豆腐(3斤)辅料鸡蛋(2个)配料盐(适量)...
发表于:2020-08-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟想吃既美味又营养的早点吗?那就尝尝玉子豆腐蒸鸡蛋吧!玉子豆腐蒸鸡蛋是一道十分美味可口的早餐,口感独特,风味别具一格,因...
发表于:2020-05-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味玉子豆腐蒸鸡蛋,一道非常简单又美味的菜哦。玉子豆腐,就是我们常说的日本豆腐,也是鸡蛋制品,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋...
发表于:2024-02-29
食材明细主料日本豆腐(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料酱油(适量)鸡精粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花样蛋虾仁玉子豆腐的做法步骤1、原料:日本豆腐虾仁鸡蛋调味料:鸡精...
发表于:2024-01-08
“玉子豆腐又叫全蛋豆腐,本身非常营养爽滑,和鸡蛋一起蒸,加上虾仁,又好看有营养又好吃----老少皆宜”食材明细主料玉子豆腐(一包)鸡蛋(3个)青葱(少许)虾仁(7只)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适...
发表于:2023-12-31
食材明细主料皮蛋(3只)玉子豆腐(2支)调料生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋玉子豆腐的做法步骤1、食材:皮蛋、玉子豆腐。2、将皮蛋剥壳放在案板上切开,待用。3、将玉...
发表于:2024-02-28
食材明细主料玉子豆腐(适量)番茄沙司(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐从中间切开,再切成小块2、均匀的裹上玉米淀粉。3、锅中放油烧...
发表于:2024-01-01
食材明细主料玉子豆腐(1条)鸡蛋(2个)腊肠(1根)辅料精盐(½匙)胡椒粉(1匙)牛奶(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐切片。2、如图在蒸盘围一圈。3、鸡蛋打...
发表于:2024-01-01
“松花蛋好吃,但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。”食材明细主料松花蛋(2个)玉子豆腐(1个)辅料小米辣(1个)青辣椒(1小段)大蒜(2瓣)香菜(1根)香醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖...
发表于:2024-01-09
“今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材,做道白玉菇鸡蛋汤羹,它即可是道菜,又可是道汤,更确切的说它是道羹。这道菜做法简单,材料丰富,营养价值高,出菜后成品口感细腻、软滑,味道非常鲜美...
发表于:2023-12-28
“谁还不是个“煲”😋”食材明细主料玉子豆腐(3个)金针菇(200g)辅料小葱(2根)蒜(2粒)青椒(1个)红椒(1个)调料酱油(1勺)蚝油(1/4勺)盐(少少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉子豆腐煲的做法步骤1、金...
发表于:2023-12-29
“金针菇肉末烧豆腐”食材明细主料金针菇(100g)肉末(100g)日本豆腐(3根)胡萝卜(1/4根)辅料蒜头(2粒)调料盐(少许)糖(少许)淀粉(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐的做...
发表于:2024-01-11
“这是一款味道鲜美的佳肴,豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐,口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配,形状好看,还有丰富的营养,每人一例,既养眼又美味。值得一试。”食材明细主料虾(4只)玉子豆腐(1个)肉肠...
发表于:2024-02-25
“玉子豆腐虽然叫豆腐,其实里面是不含任何豆制品成分的,它以鸡蛋为主要原料,只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的,把玉子豆腐和鸡蛋搭配,营养更健康,口感顺滑,味...
发表于:2024-01-11
“今天用玉子豆腐来拌个沙拉吃,调入了两款平时比较喜欢的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁儿,这样即有芝香口味,又有清爽芥末味,可谓独具一格。”食材明细主料玉子豆腐(280g)辅料沙拉汁(2袋)盐(...
发表于:2023-12-30
“多种食材加入到蒸水蛋中,口感加分,营养加分,咖啡的最爱。”食材明细主料大虾(16只)鸡蛋(3枚)玉子豆腐(4管)辅料豌豆(16粒)淀粉(5克)调料盐(6克)蒸鱼豉油(1汤匙)香油(半汤匙)凉白开(1汤匙)其他(口味)蒸(工艺)三...
发表于:2024-02-26
“新菜一款,玉子豆腐配火腿,环绕一个宛如朝阳的蛋黄,美其名曰“玉火朝阳”。”食材明细主料玉子豆腐(2只)圆中火腿(1根)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)香菜(适量)枸杞子(5颗)配料生抽((蒸鱼豉油)适量)食用油(适量)蚝...
发表于:2024-01-01
“此菜老少皆宜,简单,美味。”食材明细主料咸鸭蛋(3个)辅料肉末(50g)玉子豆腐(2条)酱油(5g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步骤1、将玉子豆腐切小口,挤碎盘...
发表于:2024-01-07
“老公要吃日本豆腐!好吧!”食材明细主料玉子豆腐(4小包)胡萝卜(半根)火腿肠(1根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)番茄酱(1包)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
发表于:2024-01-11
““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”,由于口感软嫩,非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用蒸制的方法相对要好一些,主要是能保持其形状。今天,用玉子豆腐和西红柿搭配,制作一款味道鲜美的汤...
发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐(3个)鸡蛋(2个)玉米甜豆(适量)辅料孜然粉(适量)椒盐(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐炒蛋的做法步骤1、准备的食材如图。2、豆腐切小块。3、起油锅...
发表于:2024-01-02
食材明细主料玉子豆腐(1条)辅料鸡蛋(2个)葱(1颗)生抽(1勺)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐一条2、鸡蛋两个3、用刀从中间切断,倒出来再切片4、...
发表于:2020-05-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道菜也是一道常见的家常菜,当口味鲜嫩且营养丰富的玉子豆腐与鸡蛋用蒸的方法进行烹饪,他们的营养最大限度的被保留了...