“老公要吃日本豆腐!好吧!”
1、玉子豆腐切厚片。
2、准备葱姜蒜
3、胡萝卜,火腿肠切丁
4、葱姜蒜爆香后加入胡萝卜,火腿丁。
5、胡萝卜炒软后加入豆腐,翻炒几下后即可加入番茄酱!
6、准备水淀粉。水淀粉不要太多,多的话整个菜就容易成浆糊!
7、翻炒几下,出锅前加盐,鸡精,十三香。
8、装盘!
我加的番茄酱比较少,因为婆婆糖尿病,不能吃多,如果喜欢酸甜,可以适当多加点!只有胡萝卜不容易熟,其他的基本翻炒两下意思意思就可以,把盐翻炒均匀!玉子豆腐很容易熟的!