关于自制蒜蓉的知识

“自制蒜蓉，可以做各种美食，随吃随取超方便！”食材明细主料大蒜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉的做法步骤1、大蒜去皮去根部洗净沥干备用。2、放入绞...

“为了健康辣椒酱都自己做了哈哈😄……看来美食的魅力还是很大。”食材明细主料辣椒（1000g）蒜（500g）姜（200g）辅料盐（适量）胡椒粉（10g）橄榄油（500g）调料白酒（2两）中辣（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）自...

“这款辣椒酱已经做过好多次，材料百分百天然，绝不含任何添加剂和色素，无论是蘸食还是拌面，都很不错的。。。”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）花生（适量）大酱（适量）味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料新鲜大蒜：10头辅料植物油：适量盐：两勺糖：半勺具体步骤买来的大蒜剥开，切掉头尾后剥皮下水洗净待用。洗干净的大蒜沥干...

“眼看快要过年了，街上的年味越来越浓了。我们重庆人到了这个时候大家都爱做腊肉，香肠，买新衣，办年货。虽然现在每天都是跟过年一样，但中国人对于传统的农历年还是有很高的期望值的。我们家...

“蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论饺子、面条、饼还是任何菜肴搭配在一起...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:6分钟蒜蓉这个佐料相信大家再熟悉不过了，不仅做法简单，也因为在很多的菜肴里它是必不可少的，因为没有它似乎就少了一种味道，少了...

“简单的配料，由于爱吃辣椒酱，所以自制了一瓶，自制的调料不一定比外面便宜，但是干净一些就是肯定的。”食材明细主料辣椒（250g）大蒜（100g）辅料油（100ml）盐（1勺）糖（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

“家里的大蒜都放太久发芽了，不吃就不新鲜了，做了做了这个万能蒜蓉酱，好吃而且方便。”食材明细主料大蒜（300克）辅料油（100毫升）调料盐（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制万能蒜蓉酱的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茼蒿：400辅料大蒜：3瓣尖椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.原材料。2.茼蒿洗干净切成段，大蒜和青椒切成末。3.锅中倒入油...

“栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补...

食材明细主料红辣椒（3斤）大蒜（1.5斤）生姜（1斤）辅料白糖（50克）盐（50克）味极鲜（100克）豆豉（1斤）鸡精（30克）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥...

“冬天想吃虾的时候，便不自然地想起了烧烤，于是就手痒地做了道蒜蓉烤虾，用烤箱做的虽然没有碳烤的那种自然风味，但胜在方便、不容易焦。”食材明细主料鲜虾（1斤）柠檬（1个）香菜（20克）麻油（1汤匙）椒...

食材明细主料蒜头（1斤）辅料盐（20g）糖（8g）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蒜蓉酱的做法步骤1、一斤蒜头去皮只剩373g，用绞肉机打成粗粒，上次打得太碎了，所以这次没打太久。2、20盐...

食材明细主料莲子（250克）白砂糖（250克）辅料花生油（110克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制莲蓉的做法步骤1、莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯！2、莲子放入锅里加入清水大...

“近年来关于食品安全的消息是在是太多了，不管是大道消息，还是小道消息，是在是太让心蓝胆战心惊了，这整一个毒食时代嘛。国人身体儿倍棒，让我们放心大胆的用我们撑涨的肚子去做抗腐蚀性实验...

“本地人餐餐离不开辣椒的，新鲜辣椒上市就吃新鲜的，每到秋天青辣椒快过季红辣椒盛行的时候，家家户户都是少则几斤多则几十斤的买回家做辣椒酱。最喜爱外婆做的辣椒酱，好多品种，蒜子辣椒酱、...

“本来想着做糯米糍需要椰蓉，结果，糯米糍还没做，椰蓉就被小孩吃了大半。哈哈哈！不管怎么吃都是吃，随便啦！”食材明细主料椰子（一个）辅料白糖（2勺）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制椰蓉的做...

食材明细主料猪肉（三斤）肠衣（一袋）红薯淀粉（一斤）辅料蚝油（30克）老抽（15克）花椒（适量）盐（适量，根据自己口味）生抽（20克）大料（适量）调料胡椒粉（适量）蒜泥（适量）姜末（不吃姜的可以用姜粉替代）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗...

食材明细主料大蒜（500g）花生油（750g）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（3颗）香砂仁（2颗）花椒（适量）食盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去...

“放假真好！出游、美食、整理、睡到自然醒······好像有大把的时间能享用，一些想做而没时间做的，都可以趁机完成”食材明细主料栗子（500g）冰糖（60g）植物油（30g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：500辅料蒜蓉：适量盐：适量葱两小根：适量油少许：适量具体步骤1.把虾洗净,虾前面的胡子和尖头都去掉,这样吃起来会比...

“好多国内的朋友都说，国内东西实在丰富——但就是不敢吃！唉，这话说的，够惨的。有那么条“法则”说，市面上卖的东西，越是好吃够味，里面的食品添加剂就越多，就越不健康。所以，外卖的点心不敢买了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我们先收拾一下虾，用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线...

“那位很爱吃腌辣椒，剁辣椒，野山椒之类腌制小菜，可随着年龄增大，血压开始有点偏高，各类腌制品就不敢给他多吃了；可吃惯的口味一下子彻底改掉，既痛苦也没啥乐趣，所以每年待辣椒大量上市后，我还是...