关于老菜市场冷菜五香豆干的知识

“这道菜在我家乡的菜市场里是和卤菜，拌菜一样倍受小朋友青睐的一道冷菜，即可作小吃，又可作下饭菜。家里请客，过节，多数都会选择买的一道冷菜。五香不是指加的五香粉，而是葱，酱油，芝麻油，油辣子...

“清爽，快手的家常小炒～～”食材明细主料芹菜（200克）五香干（1块）辅料茶油（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜五香干的做法步骤1、芹菜，洗净，切段；2、五香干，切成条；3、热锅，入油，放入芹菜，...

食材明细主料芹菜（3棵）五香豆干（四块）胡萝卜（半根）干辣椒丝（适量）辅料生抽（适量）鸡粉（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒五香豆干的做法步骤1、芹菜摘掉叶子，洗净2、...

不是。干黄花菜是新鲜的黄花菜经过晾晒、脱水形成的，烧制之前没有经过烹制，因此是生的。干黄花菜可以和肉类一起烹制，味道鲜美有嚼劲。干黄花菜在烧制之前需要经过清水浸泡半小时左右，这样...

“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一...

食材明细主料菜心（150克）五香豆腐干（4块）辅料香葱（2根）小米椒（2个）盐（少许）蚝油（半勺）鸡粉（少许）香油（少许）白糖（少半勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒五香豆干的做法步骤1、准备食材。2、葱，小...

“芹菜降血压尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹...

可以根据颜色、手感、结构、气味等来挑选五花肉。1、颜色，优质五花肉颜色鲜红，劣质五花肉则色泽暗淡苍白。2、手感，优质五花肉猪皮表面细致有弹性，湿润而不粘手，不会过干或过油，劣质五花肉则...

“梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。腌制梅菜，用的是芥菜的一种，收成后用盐经特别的工艺腌制而成，有咸梅菜和甜梅菜。用新鲜的梅菜菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。腌制好的...

“老爸不抽烟，不打牌唯一的爱好就是喝点小酒了经常是晚上，喝上一两盅喝酒总要有菜配，但这点老爸好像不是很讲究一碟花生米，一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他说他是享受着过程好吧，我是不懂...

“夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜，还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆（1个）辅料老干妈辣酱（1勺）白糖（1勺）味极鲜（1勺）香醋（3勺）盐（1茶匙）香葱（2段）白...

“在菜场买菜时，有个摊主正在择菜，一小把翠汪汪的香菜，忽然就有点垂涎欲滴的感觉，赶紧买下来。回到家，老妈到很有耐心地讲起做法，干脆把位置让给她，我打算让我家凡有烹饪能力的人都上上菜，要拍...

中国的美食离不开各种各样的调料，其中有很多不常见的调料是我们生活中见不到的。今天我们来讲一讲迷迭香，迷迭香是一种长得很长的草，他既是一种草药，也是一种蔬菜同时还是一种调料，那你知道...

“五香干豆腐炒韭菜是家常美食，鲜美味香简单快手。”食材明细主料五香干豆腐（1卷）韭菜（200克）葱（1小段）辅料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香干豆腐炒韭菜的做法步骤1、五香...

食材明细主料香菜（一把）熏干（5块）花生米（60G）辅料熟白芝麻（适量）小红辣椒（一个）调料色拉油（50G）生抽（适量）米醋（适量）白糖（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜豆干凉拌花生米的做法步骤1...

“最普通的食材，做出不一样味道。快手爽口小菜。”食材明细主料芹菜叶（一把）五香豆腐（一块）辅料辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（少许）白醋（少许）鸡精（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜...

圆生菜。生菜的种类比较多，球生菜就是生菜品种的一类，因为球生菜长的比较圆，所以叫做球生菜，又叫做圆生菜。生菜的食用价值高，而且食用方法也有很多，最常见的就是凉拌生菜，凉拌生菜时加入适量...

食材明细主料老豆腐（适量）肉末（适量）干菜（适量）红椒（适量）韭菜（适量）蒜茸（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末，...

食材明细主料五香豆腐干（150g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）洋葱（适量）大蒜（3瓣）辅料盐（1勺）白醋（1.5勺）白糖（1勺）味精（0.5勺）香油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香豆腐干的做法步骤1、豆腐干、胡...

事实上，有很多人想自己创业，尽管现在很多项目有着广阔的发展市场，但创业还是存在很多风险，尤其是自主创业的项目。很多人都希望自己开一家餐馆，但目前的餐饮市场发展良好，但每个城市都有很多...

“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价...

食材明细主料五香豆干（适量）油麦菜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）食用油（适量）姜丝（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香豆干炒油麦菜的做法步骤1、五香豆干。2、油麦菜洗净备用。3、豆干切...

食材明细主料豆干（适量）辅料香菜（适量）小辣椒（适量）干辣椒碎（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）菜油（适量）姜丝（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香菜豆干的做法步骤1、豆干煮几分钟。2、切成条...

冒菜是一种口碑和味道都很不错的川菜，消费群体旺盛，菜肴丰富，经济实惠，优惠活动多。近年来，来自世界各地的冒菜连锁店每年都会新开几百家。那么，加盟冒菜市场分析怎么样呢？我们一起来看看下面...

食材明细主料五香干（250克）辅料大蒜（2瓣）香菜（一根）辣椒面（100克）花椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香干的做法步骤1、准备食材...