关于花甲蒸蛋的做法的知识

“完美的水蒸蛋，表面必定是光滑的，吃起来滑嫩美味。表面有小气泡，坑坑洼洼的都是蒸过了，老了，吃起来口感不好。加入鲜美的花甲，提升了水蒸蛋的鲜，更营养。”食材明细主料鸡蛋（4个）花甲（80g）辅料食...

食材明细主料槐花（适量）鸡蛋（1只）辅料凉开水（适量）葱花（少许）胡椒粉（少许）油（少许）生抽（少许）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）槐花蒸蛋的做法步骤1、用开水烫槐花一秒钟沥水待用。2、取一只碗。把...

食材明细主料花甲（适量）龙口粉丝（2扎）腐竹（适量）辅料姜（半碗）酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲粉丝蒸的做法步骤1、粉丝和腐竹提前半小时泡软2、花甲煮一分钟，去壳取...

放在烧开适量水的锅里蒸大概十分钟左右即可。花甲蒸蛋总体来说不是那么复杂，所用的步骤和时间与蒸鸡蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用热水过一下花甲，然后鸡蛋花甲混合，最后放在开水中...

“肥美的花甲，搭配鮮美的金针菇，蒸的方式，保留了最初的鲜甜！”食材明细主料金针菇（1把）花甲（300g）辅料独蒜（3个）朝天椒（1个）味极鲜酱油（1匙）九层塔（几片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针...

“昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕，今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么？答曰吃。六时三十分，鸡蛋糕，摆上餐桌，突发奇想，今天的蛋糕不能再是猴头了，变个花样？看着案板上的半块洋葱，激动一下，切丝，迅速在蛋糕上...

食材明细主料花甲（适量）粉丝（1把）辅料葱花（适量）姜丝（适量）调料蒸鱼豉油（适量）花生油（热）（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸粉丝的做法步骤1、花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。2、香葱洗...

“花甲蛋汤，鲜，加点牛肉另有更加甜鲜。”食材明细主料花甲（150克）鸡蛋（2只）辅料油（15克）盐（0.5专）鸡精（1.5克）原味（口味）未知（难度）花甲蛋汤的做法步骤1、花甲用水煮开。2、用水冲洗干净。3、煎2个荷包...

“原味，很鲜，味道棒棒哒！”食材明细主料花甲（1斤6两）辅料生姜（适量）香葱（适量）甜酒（适量）蒸鱼豉油（适量）小红椒（1个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、...

“虾仁鲜、花甲鲜、蛋甜香滑，配在一起美味也，成本低，美食没有贵贱之分。”食材明细主料蛋（2只）虾（5条）花甲（100克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

食材明细主料花甲（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸鸡蛋的做法步骤1、花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。2、用刷子刷洗干净。...

“咸鲜美味，蛋液细腻，入口即化”食材明细主料花蛤（400g）粗粮鸡蛋（3个）辅料老酒（一匙）味极鲜酱油（一勺）盐（两勺）五香料酒（两匙）鸡粉（半小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋蒸花蛤的做法步骤1、冷水...

“蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜，细腻滑嫩，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质...

“鸡蛋嫩滑，花饺美味，是鸡蛋和饺子的另一种蒸法。”食材明细主料猪肉馅（250克）红萝卜（小许）榨菜（小许）虾米（小许）饺子皮（100克）辅料花生油（适量）食盐（2茶匙）白糖（1茶匙）蚝油（小许）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

“红花蒸鸡蛋，又称为红花蒸水蛋。在古时就有叫做养宫蛋，红花蒸水蛋是以鸡蛋、红花为主材的菜肴名。注意事项：孕妇忌食❗️❗️❗️❌❌❌”食材明细主料鸡蛋（2-3只）辅料藏红花（5颗）调料盐巴（适量）猪油...

食材明细主料鸡蛋（2个）花甲（适量）辅料盐（适量）水（适量）香葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。3、吐沙好...

“简单快捷，鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好这道菜的关键是把花蛤洗净，以保证细腻、鲜嫩的口感。”食材明细主料花蛤（250g）辅料鸡蛋（2个）水（适量）调料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料鸡蛋（1个约60克）清水（70克）花甲（几个）辅料生抽（2克）亚麻籽油（小许）葱叶（小许）红椒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲炖蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、打蒸盅里3、打散4、放清水，搅...

“最最喜欢吃鸡蛋，无论怎么做都觉得好吃，变着样吃蛋，今天试试“花甲肉炒蛋”，花甲=蛤蜊没有花甲肉：可以买新鲜的花甲一斤，买回来，煮开水倒进去，烫开口，即可取肉出来清洗干净，备用。吆嗬，美味拉风...

“鲜美的花甲炒上鸡蛋，特别的香。”食材明细主料花甲（300g）鸡蛋（3个）辅料葱（1根）香菜（适量）姜（少许）调料酱油（2匙）料酒（2匙）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花甲炒蛋的做法步骤1、所需材料。2、花甲...

“花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面。是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。中医认为其有滋阴润燥，利尿消肿、软坚化痰之功效，一般人群都可食用，脾胃虚寒者不要多...

食材明细主料花甲（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用盐水吐沙洗净。2、生姜洗净切细。3、香葱洗净切葱花...

“把做蛋挞液剩下的蛋清蒸了，撒点桂花，淋点糖浆即可。”食材明细主料蛋清（一个）辅料清水（跟蛋清等量）调料桂花（小许）糖浆（小许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花蒸蛋的做法步骤1、蛋清一个...

“保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香，做法也超级简单，这道菜蛋白质含量很丰富，口味清香，绝对可以算是一道既简单又营养的佳肴：）”食材明细主料花哈（20个左右）辅料鸡蛋（两个）配料盐（适量）葱花（适...

“最近老公加班辛苦了，吃点小海鲜过过嘴瘾！”食材明细主料花甲（1000）辅料盐（5匙）调料清水（2碗）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐蒸花甲的做法步骤1、花甲冲洗再用小牙刷干净再冲洗水两次哦...