关于羊蹄的知识

食材明细主料羊蹄（1500g）辅料老抽（10g）生抽（10g）冰糖（5颗）干辣椒（150g）花椒（30g）盐（4勺）桂皮（5g）香叶（5g）麻辣火锅底料（250g）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤，洗干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊蹄：600辅料冰糖：20陈皮：2浓缩鸡汁：3鸡精：2油：适量八角：1个沙姜干片：2片干辣椒：1个料酒：10盐：适量萝卜：100葱段：5草果：1个花雕...

怎样炖羊蹄是这篇文章的只要内容，因为很多的人都知道羊肉是可以拿来炖汤或者是打火锅的，却很少人知道羊蹄其实也是可以拿来炖汤的。但是羊蹄炖汤并不是那样的容易的哦，所以小编在下文中就...

“吃过新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都觉得好吃，美容佳品。”食材明细主料羊蹄（1kg）八角（2个）桂皮（1块）草果（1个）干姜（数片）柠檬（1块）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20颗）花椒（20颗）干辣椒（6颗）胡椒（20颗）辣...

可以。在冬至的时候还会喝羊汤，吃羊肉，牛肉，糍粑，饺子，面条，馄饨等美食，尤其是饺子在冬至的时候显得尤为重要，家家户户都会包饺子吃。饺子有着交子的谐音，冬至是秋天和冬天正式交替之日，所以是一...

食材明细主料羊蹄（1只）萝卜（1只）辅料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜羊蹄汤的做法步骤1、所有食材2、萝卜去皮洗净切块，羊蹄过水洗净3、锅中放水，放入羊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时25分钟主料羊蹄：适量辅料八角：适量茴香：适量桂皮：适量香叶：适量干姜：适量料酒：适量鲜辣椒：适量红干辣椒：适量胡椒：适量葱：适量姜：...

说到冬天大家应该就会想到羊肉，都说羊肉能驱寒取暖，我们这篇文章虽然讲羊，但是我们讲的主角可是羊蹄，嗯!说到羊蹄就留了一地口水呢!光是想想就忍不住了呀。羊蹄的做法也有很多种哦，今天我们...

“羊蹄含有丰富胶原蛋白，脂肪含量不高，不含胆固醇。新疆这边的羊蹄很便宜，我是基本每个星期都做来吃一次”食材明细主料羊蹄（15个）青红海椒（适量）豆瓣酱（适量）辅料豆鼓（适量）泡椒（适量）麻辣（口味）炖（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊蹄：500萝卜：1个辅料姜，八角，桂皮，香叶，：适量枸杞：1把盐，料酒，胡椒粉。：适量青蒜：1把红枣：2个具体步骤1.准备食才2.做法；羊蹄用刀...

“据说羊蹄中富含蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，羊蹄中的蛋白质主要为胶原蛋白，而在烹调中可转化成明胶，能增强细胞生理代谢能力，去皱纹、延缓皮肤衰老等作用。羊蹄还有强筋壮骨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料羊蹄：10个辅料红油：20盐：10花椒粒：5胡椒粒：3香叶：10片糖色：50姜：10辣皮子：30个八角：3个小茴香：3草果：3个桂皮：5山奈：3白芷：3个大...

“难得看到超市有羊蹄卖，买了几根和白萝卜搭配，再撒上一把青蒜，那真叫香啊。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时20分钟美味酱香羊蹄主要的食材是羊蹄，羊蹄其实是一道回族小吃羊蹄的肉质软烂，酱香味浓，羊蹄里面含有丰富胶原蛋白，爱美的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟羊蹄有嚼劲，富含胶原蛋白。炖煮过之后酥烂香嫩。调料丰富讲究，各种香料的独有香气完美的融合在一起，交织在锅中，羊...

大蒜爆香，添加清水、香叶、桂皮、生姜等香料，小火慢熬即可。煮好的卤水可以添加羊蹄大火煮半个小时，转小火慢煮，煮至食材软烂即可。煮好的羊蹄晾凉后直接食用即可。卤制羊蹄的时间要足，羊蹄...

羊蹄可以说是我们日常生活当中一种比较常见的食材，但是这一种食材在处理上和制作上其实是有一定的难度的。那么羊蹄怎么吃才好处呢？我们日常的家庭当中怎么做羊蹄比较简单好吃呢？今天小编...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟羊肉味美，营养风味俱佳，羊蹄更是口感爽弹，喜爱吃羊蹄的人很多，这道家常胡辣羊蹄就可以帮助你领略到羊蹄美食的魅力，选用新鲜...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚...

将羊肉入水，加入料酒、花椒、八角等大料进行焯水，焯完水的羊肉就没有膻味了。羊肉可以做成羊肉串、火锅、孜然羊肉、红烧羊肉、爱尔兰炖羊肉、板栗烧羊肉、萝卜烧羊肉、羊肉泡馍、羊肉冬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊蹄：1000辅料花椒：15粒肉蔻：1个白酒：30ml黄豆酱：50大料：3个香叶：4片油：30ml盐：4豆蔻：2个冰糖：6姜：3块干葱：2个丁香：4粒白芷：3片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红焖羊蹄这道菜算得上是一道大菜了，很多家庭请宾客时会上这道菜，但是由于羊肉有一股令人讨厌的怪味，所以很多人都不太喜...

食材明细主料羊蹄（1000g）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白芷（适量）花椒（适量）孜然（适量）草果（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...

说到羊肉，想必不少人喜爱吃羊肉吧。反正对于小编来说，特别爱喝羊肉汤，热乎乎鲜美的羊肉汤喝进肚子里，别提有多舒服了，当然，羊全身都是宝，不光羊杂羊肉好吃，就连羊蹄都是非常美味的。今天，小编就...

羊蹄日常生活中虽然食用较少，我们吃过烤羊腿、羊蝎子，真正的羊蹄您吃过吗？其实很多人也经常食用的，因为吃羊蹄对身体与诸多益处。那么，羊蹄究竟有些什么好处呢，羊蹄的营养价值有哪些呢？吃过羊...