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发表于:2024-03-01
“有些惨无人道,胆小者慎入,超级血腥”食材明细主料小山羊(一只)皮牙子(若干)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)冰碴子小山羊的做法步骤1、新鲜的小山羊一只。2、开始扒皮,新鲜。3、开始分割...
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发表于:2024-01-09
“夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。”食材明细主料芒果(1只)纯牛奶(80克...
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发表于:2018-12-13
夏天到了,就一定少不了雪糕的存在啦,反正雪糕我是只爱吃奶香味浓的,外边卖的总是特别贵,所以就索性自己在家做,做出来的并不比外面卖的差,一样好吃,而且奶香味也特别的浓,没有任何添加剂,吃着放...
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发表于:2019-10-28
准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:2个牛奶:250ml白糖:90辅料具体步骤1.纯度高啊,一会就化开了!2.牛奶250ml小火煮到锅边小泡关火冷却到室温3.新鲜...
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发表于:2024-02-28
“奶昔是种非常好喝的饮料,而且营养丰富。但是自己制作的话,弄不好,就会看不到冰碴。现介绍几种方法,都是本人亲自实验总结的。”食材明细主料牛奶(适量)辅料水果(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料玉米面条(500克)辅料干豆腐(胡萝卜)大白菜(小白菜)章鱼丸(墨鱼丸)配料大葱(酱油)料酒(陈醋)花生油(花椒粉)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味碴条的做法步骤1、将章鱼丸和墨鱼丸切开...
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发表于:2018-11-07
用保鲜袋包裹好酸奶再去冷冻即可。把酸奶或装酸奶的领子用保鲜袋,方便袋等包裹住,再放冰箱,就不易凝渣。冻酸奶容易有冰渣是因为气温太低了,周围的水蒸气都形成了冰渣,若想没有变渣,可以用一...
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发表于:2023-12-29
“晚餐,推荐一道最简单的粗粮粥,你可以选择各种杂粮粥,东北人最爱的还是大碴子粥,低脂肪低热量,咋吃都不胖,越吃越苗条。”食材明细主料大碴子(1碗)芸豆(小半碗)辅料小苏打(适量)原味(口味)煮(工艺)数...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料大碴子(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大碴粥的做法步骤1、玉米碴子提前一碗热粥浸泡。2、放入高压锅。3、50分钟。4、软软糯糯的大碴粥就好啦。小窍门最...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小碴子(适量)辅料大米(适量)调料面碱(一点)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小碴白米粥的做法步骤1、锅中清水放入小碴子。2、剩的米饭。3、煮个10多分钟把米饭放里。4、加入一...
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发表于:2024-01-04
“寒冷的冬季,一定少不了一碗金灿灿的玉米碴子粥!黏稠美味,粗粮有益!”食材明细主料玉米碴子(适量)辅料水(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米碴子粥的做法步骤1、取适量玉米碴子。2、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料粘玉米大碴子(适量)辅料豆角豆(适量)水(适量)小苏打(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糯大碴粥的做法步骤1、粘玉米大碴子适量,豆角豆适量,洗干净,每次做都是泡一夜,第二天煮...
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发表于:2024-01-13
“东北大碴子粥~”食材明细主料玉米碴(200克)芸豆(100克)饭豆(50克)辅料水(适量)面碱(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大碴粥的做法步骤1、准备好食材2、放入小盆里清洗干净后泡6小时以上(...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料玉米(一个)辅料玉米碴(一百克)小麦胚芽(两勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米棒碴粥的做法步骤1、黏玉米一个,我用水果刀把玉米粒去下来的2、棒碴,也叫玉米碴,一百克,洗净准备...
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发表于:2024-01-04
“大碴子粥,作为粗粮我家常吃,尤其与咸鸭蛋或者咸鹅蛋或者咸鸡蛋真是绝配,再搭配点小咸菜,太好吃了。每次煮咸蛋时必定提前煮一锅大碴粥,老人孩子都爱吃。马上过年了,大鱼大肉吃腻了,不妨煮点...
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发表于:2023-12-31
“自从嫁给东北人,发现了很多东北美食,原来老玉米还可以这样吃大碴子,东北方言,是指大颗的玉米粒子,可做大碴子粥、碴条、棒子面饼,为东北特色食品食用这种玉米食材,如玉米面,大碴子,玉米窝窝头...
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发表于:2018-11-07
酸奶机使用时间过长,与空气中的水分混合就会出现冰渣。在炒酸奶时,选用专用设备最佳。可以避免炒酸奶时,出现冰渣。带有冰渣的炒酸奶,口感较略差。炒酸奶保存时,可以放入冰箱中冷藏,保存温度...
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发表于:2024-02-29
“粘大碴子是舅舅种的粘苞米磨的,饭豆是婆婆种的,所以今天这款粥,超值健康喽!”食材明细主料大碴子(500克)饭豆(50克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)粘大碴粥的做法步骤1、准备大碴...
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发表于:2024-01-04
“碴条是玉米面条,看起来像乌冬面。”食材明细主料碴条(500g)辅料韭菜梗(适量)豆芽(适量)青辣椒(一个)圆葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒碴条的做法步骤1、这...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大碴子(适量)辅料粘碴子(适量)调料芸豆(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北大碴粥的做法步骤1、装米的碗装满笨碴子,这一个用水泡一宿够4个人的量。2、装米的碗装满粘碴...
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发表于:2024-02-05
“发现了一个离家近的卖菜集中地,安宁渠的菜农早早拉菜到那,早上售卖2个小时。我一大早就去采购,玉米还不错,10元6个,其它的蔬菜也是又新鲜又便宜。自从522事件后,乌鲁木齐再没有方便的早市...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料玉米碴(100克)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米碴粥的做法步骤1、把玉米碴浸泡2小时以上。2、放入电压力锅,加适量水。3、煮制20分钟。4、泄压后揭开锅盖。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料小碴子(适量)辅料红枣(10颗)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣小碴粥的做法步骤1、红枣洗净锅中加入下入红枣,这里的红枣我是提前泡好的,不然短时间2、红枣不容易软乎,清洗好...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料小碴子(适量)辅料水(适量)调料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小碴子粥的做法步骤1、小碴子。2、清洗干净,去玉米的麸皮。3、放到奶锅里。4、小伙煮开,撇出白沫。加糖,大...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料碴子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)腊肉(适量)蚬子(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碴子的做法步骤1、沸水入碴子,再次小沸腾捞出,备用,如果煮时间长,不太影...