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发表于:2023-12-31
“绿豆芽自己生真是健康,炒着吃,卷饼,做馅。”食材明细主料绿豆(一小碗)清淡(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)生绿豆芽的做法步骤1、一小碗绿豆。2、蒸屉上铺上沙布。3、用60到70度的水泡7-8个...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料绿豆芽(400克)粉条(100克)胡萝卜(1根)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉...
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发表于:2024-02-25
““白色情人节”没有收到礼物,喝拉面和吃汉堡的美好计划都泡汤了,于是下班回家,开冰箱,收拾冰箱里的库存。二月二到超市买了一包绿豆芽、一捆韭菜、胡萝卜等回家做一道春饼,还剩下半包绿豆...
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发表于:2018-07-27
1、准备两三把绿豆清洗干净,挑选饱满健康的绿豆,放在清水中浸泡一夜,一直到能看到绿豆裂开露出一点白牙。2、在有孔的盒子上垫一块湿布,把浸泡过的绿豆放上面,四个角折起来盖住豆子,再把另一...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料绿豆芽(500克)干豆腐(100克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤1、将绿豆芽清洗干净,装入碗中待用。...
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发表于:2024-02-26
“现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的,这种豆芽生长快、长得好,但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下,还可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆...
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发表于:2023-12-27
“简单易学,健康营养,清脆可口快手菜。”食材明细主料生菜(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(少许)调料食用油(适量)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜炒绿豆芽的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
“爱吃绿豆芽,买来不放心,自己在家生。。。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分...
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发表于:2018-08-27
八个小时即可。绿豆浸泡时将其用湿纸巾覆盖放置阴凉处,避免阳光直射,影响绿豆芽生长。浸泡绿豆的水量,淹没过绿豆即可。绿豆芽生长时要每天浇上两次水,养上五天左右豆芽即可食用。摘下的绿...
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发表于:2024-02-27
“烟台的春天来得比别的地方晚,好不容易来了,这温度老在十几度区间徘徊,半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的,比我发黄豆芽的时间还早了三天,黄豆芽起初发芽慢...
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发表于:2018-07-27
提到豆芽大家应该都使用过,这是一款我们日常餐桌上经常可以见到的食材,平日里我就喜欢使用豆芽卷春饼,但是市面上的很多豆芽,因为商家想要让他更快成熟,会采用一些催熟的办法,可能是用起来并...
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发表于:2023-12-27
“很适合夏天的一道菜,口感爽脆,简单易做。”食材明细主料绿豆芽(250克)辅料胡萝卜(1段)小香葱(1根)蒜(2瓣)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美味极鲜酱油(1勺)米醋(3勺)盐(1勺)青花椒椒盐(1勺)鸡精(半勺)香油(1勺...
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发表于:2024-01-28
“自己动手,健康安全”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)绿豆芽的做法步骤1、准备绿豆2、用开水泡3、容器为有漏孔的蒸锅4、铺一块百洁布5、均匀铺上泡好...
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发表于:2024-02-05
“绿豆芽”食材明细主料绿豆(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)在家自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗干净泡6小时,这过程中需要更换清水多次,用格网的盆子,上下用布把绿豆子包裹起来,平铺...
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发表于:2024-02-27
“一直想要找一个可以完全避光的容器来生豆芽,提升绿豆芽品质,炊壶是个好东东,8过口太小,再者俺家天天烧开水不能动用它。有一天捣腾橱柜,突然看到一口长期没用的砂锅,脑子里灵光一现,哈,就是...
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发表于:2018-07-27
今绿豆芽的市场为大家所看好,但是总有一些利欲熏心的人为了自己的个人利益枉顾消费者的健康状况,利用霉烂的豆子来生绿豆芽来卖给大家,这样一来带来了一定的安全隐患。因此,越来越多的人想...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料绿豆(200g)辅料水(320g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中,加入水。2、上锅煮(开大火)。3、锅上里面开始冒烟,绿豆汤就熟了,可以关火了。...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和...
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发表于:2024-02-28
“家庭自制绿豆芽,超级简单,工具简单,方法简便,易学易记,告别外面的毒豆芽吧,崇尚健康绿色天然的美食生活,你还在等什么呢?”食材明细主料绿豆(150克)清淡(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制绿豆...
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发表于:2018-08-27
绿豆芽相信大家都不陌生的。绿豆芽有很高的营养价值和药用价值,不仅含有大量的维C和人体必需氨基酸,还能清暑热、通经脉、解诸毒,补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,降血...
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发表于:2024-02-24
“据说绿豆芽营养非常丰富,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的多倍,同时绿豆芽还含有维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和...
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发表于:2018-05-27
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽。绿豆芽为绿豆的种子经过浸泡后所发出的嫩芽。在发芽的过程中,绿豆的维生素c会增加很多,所以它的营养比绿豆的营养价值更高。它也具有很好的药用价值。对我们的...
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发表于:2024-02-27
“小时候爸爸妈妈自己发过绿豆芽,依稀记得发豆芽的步骤,就自己动手发了,还挺成功的,嘻嘻^_^每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料绿豆芽(300g)油炸花生米(适量)辅料大蒜(四瓣)青辣椒(半个)小米辣(一个)生抽(一勺)蚝油(一勺)香油(一勺)白醋(一勺半)糖(一小勺)盐(半小勺)味精(适量)花椒粒(适量)葱香菜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时...