关于家常包子与馒头的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟家常包子与馒头是在街上随意一家包子铺都能买得到的，但是当自己在家亲手做出来后的那种喜悦和自豪感是非常足的，制作包...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟总是担心外面卖的包子品质不好，不健康，其实有没有想过可以在家里自己做包子，做馒头呢，想吃什么馅就包什么馅，既健康...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常包子与馒头是一种简单，方便，节约时间的一种菜肴做法，对于上班族，学生族等人群是非常方便的，毕竟操作简单，而且美味，节约...

“吃腻了白馒头，咱今天换个口味，来个黑米馒头，让它营养翻倍；正好还有自制的一盒豆沙馅，一并给用上。黑米粉是用的现成的黑米蛋糕粉，因为平时我做蛋糕的次数不是很多，眼看着面粉到期了，怎么能把...

“本制作方法是群管理“延名”师傅跟大家分享的面点基础制作，接下来还会一步步教大家制作更多的面点，有兴趣的朋友请继续留意群公告。”食材明细主料面粉（500g）辅料糖（35g）酵母（5g）猪油（适量）水（2...

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈...

“全麦麦麸馒头和包子的做法，主要是全麦粉的发酵方法，也适应于普通面粉”食材明细主料全麦粉（120g）猪肉馅（150g）辅料酵母粉（1.2g）温水（60g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦馒头的做法步骤1...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面...

食材明细主料面粉（适量）豆沙（适量）辅料白糖（适量）酵母粉（适量）调料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙馒头包子的做法步骤1、和面水：取一碗水放白糖酵母，拌匀和面。和好的面醒几分钟揉...

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖...

我国不仅是个人口大国，更是个美食大国。包子馒头是我国非常传统的特色食物，从古到今，馒头都以及其经典的形象出现在老百姓的餐桌上。包子馒头不仅营养，最主要的是健康，尤其受到中老年人的喜...

食材明细主料面粉（600g）南瓜（400g）菠菜（5颗）辅料酵母（7g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桔子馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟捣泥，加面粉、酵母水和成南瓜面团，醒发2、菠菜打汁加入酵母粉，与面...

水开后20-30分钟。蒸馒头的时候需要注意不能够热水上锅蒸，需要冷水上锅蒸，上锅之后大火烧开转成小火蒸。蒸包子和馒头的时候最好是用上笼布，在放入锅中之前可以在笼布的表面涂抹上一层食...

“小孩都是外表协会，外观漂亮的包子馒头会更容易接受哦！”食材明细主料面粉（约500g）肉馅（约400g）葱（一把）姜（一小块）鸡蛋（一个）芝麻（一点点）辅料酵母（一小撮）巧克力粉（少量）食用色素（少量）糖（少量）香油（少量）其...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：适量猪肉馅：适量五香面：适量发酵粉：适量辅料葱：适量姜末：适量味精：适量香油：适量具体步骤1.昨天看见冰箱里面还有点肉馅...

“现在外面买不到包子馒头了，今天做些给婆婆妈他们送去。”食材明细主料粉面（两斤）猪瘦肉（适量）猪肥肉（适量）辅料白糖（适量）蚝油（适量）淀粉（少许）发酵粉（10g）猪油，（少许）生姜（适量）大葱（适量）油辣子（适量）料酒（...

食材明细主料普通面粉（5小碗）甜豆沙（500克）纯牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（适量）辅料酵母（一勺）小苏打（一勺（调料勺））咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花式馒头肉包子的做法步骤1、（用大容器装）酵母...

“疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15...

“虽是土生土长的南方人，但对北方的面食尤其喜爱，闲来无事显摆一手。”食材明细主料面粉（适量）红豆（适量（蒸熟打成泥加糖拌匀））辅料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）豆沙包与胖馒...

食材明细主料面粉（若干）南瓜（一块）辅料馅料（一份）食用碱（若干）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜包子和馒头的做法步骤1、老面一小块用清水泡开，蒸熟的南瓜捣成泥加普通面粉若干(视南瓜泥多...

“零基础自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面浓缩粉”食材明细主料面粉（500g）水（230g）猪肉（适量）素菜（适量）姜（适量）辅料老面浓缩粉（40g）白糖（20g）油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一...

“好久不玩面了，手痒痒啦！趁着端午假期，在家做个应景的小馒头吧，小朋友都爱不释手呐，端午安康！”食材明细主料面粉（150克）牛奶（86克）细砂糖（15克）玉米油（2克）酵母粉（1克）抹茶粉（少许）可可粉（少许）辅料绿色...

“第一次做馒头，家人有要吃馅的，有要吃实心没馅的，那就都来点吧，这几天也在美食家学习了一些花样馒头的包法，这里露一露，学的不好哈。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母粉（适量）油渣（适量...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方...

每天不论是早起的匆匆忙忙的上班族还是咬着早点急匆匆地赶着公交的学生，亦或是进行晨练的人们，总会在马路街边，或者早点小店里看见那些个“白白胖胖”的小家伙。对了，城如您所见，他们的名字...