关于酥炸油条麻花的知识

“过年小零食，油条麻花都不用买，告诉你最简单的做法，买一包油条粉，直接和面，饧上20分钟就可以下锅了，也就半个多小时左右，就能吃上外焦里软，口感香酥的油条麻花了，绝对零失败。油炸食品，只有自己...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻花是中国的传统小吃之一，现在淘宝上有好多卖麻花的店铺，麻花吃起来香香的，反正越吃越有味道，所以它也是日常的休闲零食...

食材明细主料牛奶（140克）面粉（500克）鸡蛋（2个）辅料色拉油（100克）泡打粉（6克）白糖（140克）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸香酥麻花的做法步骤1、将两个鸡蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、...

放。在制作炸制面制品当中，猪油起到非常关键的作用，起酥。在和面的过程中，放一些动物油会使面更加松软，吃起来外酥里嫩。不仅在做麻花需要放猪油，烙饼以及其他需要起酥的东西都需要放猪油，当...

“我有多幸运，居然能在“飞利浦无油空气炸锅有奖活动”中中奖。  刚开始看到这个活动时，就被这个外貌大气、内涵丰富的高端小家电吸引，到底怎么个空气炸法儿，能在不放油或很少油的情况，做...

面团中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、面粉、鸡蛋、油，和酵母和成面团发酵一段时间，也可以在面粉中加入牛奶有助于更好的发酵。醒好后，将其卷成麻花状，等到油温达到五成热的时候放入...

“香酥小麻花。”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（一个）调料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸麻花的做法步骤1、和的糖水用糖水和面。2、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉...

椰子油、花生油、棕榈油、葵花籽油、大豆油。炸麻花时，可以根据自己的喜好酌情选购食用油。炸麻花时火力不宜过大，麻花下入锅中，需要小火慢炸，炸制麻花外表焦黄即可。喜欢吃口感酥脆的麻花...

“记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市，每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃，小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香，越吃越想吃，所以那...

“麻花是中国的传统小点心，各种口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，没有添加，非常健康，味道不比买的差，小朋友很喜欢！”食材明细主料鸡蛋（1个）普通面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的油炸酥麻花，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感脆爽，主要是由面粉、白糖等各种食材经过炸制而成，是一道深受人们喜爱...

六成热。炸制麻花时，锅中油温不能太高，否则麻花会出现外面炸糊，而里面不熟的情况。油温在六成热时候，大火一定要转成小火，然后在下入麻花，等麻花定型后，需要不断的使麻花翻身，让麻花均匀受热，炸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时吃货们的福利~放假了，今天在家特别想吃麻花但是又不想出去买，家里还有些做油炸软麻花的材料，于是就想着自己来做一款好吃...

“油条豆浆已经是人们日常生活早餐必不可少的美食隔三差五就想吃，现在在家自己都可以做油条，方法是如此的简单，做出来的油条很美味……吃起来也健康！”食材明细主料自发面粉（500g）鸡蛋（1个）辅...

食材明细主料普通面粉（300g）鸡蛋（1个）白糖（50g）盐（2g）酵母（3g）牛奶（适量）辅料花生油（30g）原味（口味）未知（难度）油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中，加入酵母，把牛奶隔水加热成温牛奶，用来和面...

“最近一直在油炸，＋泡打粉，寻思着不能再用泡打粉了，来点鸡腿包吧，单位发的面和油真心用不完啊。”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（1个）糖（40g）蜂蜜（30g）牛奶（200g）盐（3g）小苏打（3g）发酵粉（4g）黄油（30g）辅料炸油（适...

“颗颗脆香的油酥花生米、简单快速的做法，十分钟OK啦”食材明细主料生花生米（适量）辅料葵花籽油（适量）调味盐（少许）花椒粉（适量）其他（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻油酥花生米的做法步骤1、...

是的。麻花是油炸食物，其中比较有名的就是天津十八街麻花，乃津门美食三绝之一，酥脆香甜，就算放了几个月也都不会变质，走味，以及绵软下去；再就是南昌的石头街麻花，酥香爽口，十分受消费者的欢迎。...

菜籽油或是花生油。不论是炸麻花还是炸丸子，亦或是炸其他的各类食物都可以用菜子油或是花生油来炸，炸出来的食物香酥可口。若是希望食物食用起来有奶香味如炸鸡汉堡店的则需要使用起酥油...

“以前我的自制油条都是用的泡打粉，但是有的亲告诉我，发面的油条，更加酥脆，所以，当然要尝尝了！”食材明细主料面粉（250克）温水（120ml）酵母（3克）辅料食盐（5克）油（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“我妈77岁了，还属于年轻的老年人，老人家心胸开阔脾气好，对吃喝穿住也不挑，没事儿还帮我做做家务。都说家有一老，如有一宝。我可感受到了在妈妈的呵护下有多幸福。所以，40多岁的我，还是个“孩...

“换着花样吃面食，快过年了，推荐一道非常简单的小零食，香酥脆的小麻花，无铝无矾配方，简单好做，自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉（200g）辅料蛋液（20g）温水（115g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）...

食材明细主料腐皮（10张）辅料香菇（4朵）胡萝卜（1/2根）杏鲍菇（1个）黑芝麻（20克）白芝麻（20克）面粉（40克）清水（40ml）配料精盐（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）非油炸版芝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟可口的油炸酥麻花，做法不仅简单，而且营养丰富，口感脆爽，主要是由面粉与白糖搭配各种美味的食材经过炸制而成，是一道深受人...

“香酥麻花，不是硬的那种。”食材明细主料面粉（160g）奶粉（25g）盐（1g）小苏打（1g）无铝泡打粉（1g）鸡蛋（1个）辅料白砂糖（30g）猪油（5g）水（20g）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥麻花的做法步骤1、20克水加3...