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发表于:2024-02-29
食材明细主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)鸡蛋(2粒)辅料面粉(适量)配料生油(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆鱼卷的做法步骤1、鯊魚肉切片。2、用料酒、盐腌...
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发表于:2024-02-05
“参考菜谱:”食材明细主料面粉(45克)鸡蛋(两个)黑芝麻(10克)辅料黄油(35克)糖(60克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆蛋卷的做法步骤1、黄油室温下软化,放入糖。2、搅拌均匀。3、筛入面粉。4...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料香芋泥(适量)春卷皮(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸香芋脆皮卷的做法步骤1、备加好糖的香芋泥,春卷皮。2、春卷皮平铺,放上香芋泥。3、卷起。4、再卷。5、...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鱼糜(300g)脆皮豆腐皮(16张)辅料鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜末(适量)黄酒(1茶匙)盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆腐皮卷的做法步骤1、将适量的鱼糜,葱姜末,...
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发表于:2024-01-02
“巴沙鱼滑嫩无刺,用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明细主料巴沙鱼(200g)辅料腌料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)面包糠(200g)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆香...
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发表于:2024-02-29
“特别爱吃豆腐卷,可是随着地沟油事件不断曝光,真不知道以后还有多少东西不能吃呐,所以还是自己动手做美食,既开心又美味,一举两得,多好~~这个是以前做的豆腐卷,过程图拍的不是十分详细,大家见...
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发表于:2024-03-01
“很幸运的得到维他命煎锅的试用机会,也因此而随之收获了我人生中最为感动的“一餐”。那就是差一个半月2周岁的儿子亲手烹制的美味“大餐”。三片卷心菜,三粒花椒,少许盐,全程亲力亲为的...
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发表于:2024-02-29
“儿子爱吃香蕉,我就变着花样做了道油炸香蕉,外皮酥脆里面香软适口,味道香甜浓郁。”食材明细主料香蕉(一根)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)面包糠(适量)配料番茄酱(少许)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟...
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发表于:2024-02-10
“番薯,也叫红薯。一时间朋友圈里掀起了做番薯卷的风,一个个求做法。有很多人都是买了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一个。”食材明细主料番薯(2个)面包糠(适量)鸡蛋液(适量)辅料牛奶(适量)葡...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料油皮(1张)肉馅(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆油皮春卷的做法步骤1、油皮切合适大小的正方形。2、肉馅加盐、葱花等调味料调制。3、包入适量肉...
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发表于:2024-02-23
“这盘春卷是我和我姐共同完成的哦,是马年的上传的第一个作品,这可是马年的如意春卷哦!!!”食材明细主料春卷皮(适量)肉(适量)菠菜(适量)蒜苗(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)原味...
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发表于:2023-12-29
“追剧小零食,非常好吃呦。”食材明细主料紫薯(适量)馄饨皮(适量)辅料纯牛奶(适量)白糖(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-03
“一粒一粟来之不易,厨余巧做,未尝不可。”食材明细主料鱼骨(3条)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)挂糊淀粉(7g)面粉(15)啤酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆鱼排的做法...
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发表于:2024-01-09
“自己去鳝鱼骨,想做多少鳝鱼自己做主。鳝鱼营养丰富,做法多样,我个人比较喜欢。”食材明细主料鳝鱼(1斤左右)面粉(300g)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(1勺)胡椒(一小撮)花椒粉(一小撮)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时...
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发表于:2024-01-03
“这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(250g)辅料酵母(适量)豆沙(拳头大小)芝麻(少量)温水(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆豆沙卷的做法步骤1、把面粉和酵母放一起,加温水搅拌成絮状,不能太软,和成面团,醒...
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发表于:2024-03-02
“几年前,朋友送了一瓶四会特产-仁面果,酸酸甜甜还带点微辣,特别好吃,一大瓶仁面果,没几下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那时就用这个泡仁面果的汁做了芡汁,浇在这道菜上,酸酸甜甜,特别开...
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发表于:2024-02-26
“春卷是一款小吃,在网上搜集得知是山东菜,外脆里鲜。老少喜欢。”食材明细主料春卷皮(300克)菠菜(250克)辅料青蒜(适量)香菜(适量)配料米醋(适量)食用盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-11
“最近好吃的做得很多,天气热了,有些冷藏失去好味道,有些放不了几天就坏了,思来想去做了这个,香香脆脆,既过了嘴瘾又不容易饱,盒子一装,密封一下一两周都好吃得很,零食储备最佳款。”食材明细主...
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发表于:2024-02-25
“这道菜的口感酥脆,有点像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和调味上做了一些改变,略带一点辣味,感觉口感更加的丰富。”食材明细主料绞肉(100克)豆腐皮(2张)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)小米辣...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料熟虾仁(适量)芒果(适量)苹果(适量)香蕉(适量)辅料卡夫奇妙酱(适量)炼奶(适量)食用油(适量)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芒脆皮卷的做法步骤1、准备材料。2、准备炼奶和卡夫奇妙酱...
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发表于:2024-02-05
“鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣香脆鱼的做法步骤1、小鲫鱼清理好后...
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发表于:2018-12-28
小时候总是被这种充满观赏性的东西吸引。经常看到做鸡蛋卷的小贩手脚非常麻利,只要揭开饼档,用小铲一铲,蛋饼就被揭下来了,然后小贩用几根手指一下就把饼变成了卷。这种亲手制作的趣味立马...
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发表于:2024-01-09
“香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发...