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  • 麻酱白菜粉丝的做法 【东北】麻酱白菜粉丝 麻酱白菜粉丝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “春节期间避免不了的就是大鱼大肉的吃吃喝喝,吃太多油腻需要凉拌素菜来清清口,每年春节我家都会有一道凉拌菜会最先被消灭掉,比如凉拌黄瓜、凉拌三丝、炝拌土豆丝、凉拌木耳以及今天这道...
  • 麻酱拌粉丝怎么做|麻酱拌粉丝的做法
    发表于:2024-02-01
    “冬季的餐桌上也要有几个小清新,不能都那么大补,偶然也需要调节一下味蕾。”食材明细主料粉丝(1把)黄瓜(半根)胡萝卜(1根)麻将(1勺)盐(适量)芝麻油(适量)麻油(适量)清水(适量)辅料大蒜(2瓣)咸鲜(口味)拌(工艺...
  • 东北酸菜白肉怎么做|东北酸菜白肉的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料酸菜丝(2袋)五花肉(适量)辅料葱(适量)大料(1个)海米(3个)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北酸菜白肉的做法步骤1、五花肉、葱姜切好备用2、酸菜丝稍微用水冲洗...
  • 东北黑白菜怎么做|东北黑白菜的做法
    发表于:2024-01-07
    “黑白菜您知道是啥吗,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!这道菜做法简单,营养丰富,是我们东北的家常菜,下面我就开始做了哈^_^”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适...
  • 东北酱骨架的做法 零厨艺,在家打造东北名菜---东北酱骨架 东北酱骨架怎么做
    发表于:2024-02-26
    “第一次进东北菜馆子时,吃得就是这酱骨架。从那次开始,鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴,因为在鱼生活的城市,猪脊骨一般都是用来煲汤。后来,鱼工作了,鱼终于有了一些东北同事,渐渐滴,当同事...
  • 东北特色菜猪肉白菜炖粉条图解
    发表于:2018-12-10
    “猪肉炖粉条”是一道东北招牌菜。在网上关于这道菜的做法很多,也有人直接按照名字做,味道根据自己口味调整,这样做地也很不错。但事实上东北家庭里猪肉炖粉条的时候都会加入白菜,毕竟大白...
  • 东北辣白菜酸吗
    发表于:2018-09-06
    酸。东北辣白菜酸酸辣辣,可以直接食用,也可以做汤、炒菜。在制作辣白菜的时候会在辣白菜中加入适量的食用醋,所以东北辣白菜吃起来会感觉酸酸辣辣的。做好的东北辣白菜在保存的时候要用保...
  • 麻酱菠菜的做法 【东北】麻酱菠菜 麻酱菠菜怎么做
    发表于:2024-01-11
    “麻酱菠菜营养好吃,清香利口。芝麻酱的好吃很多,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。1.芝麻酱富含蛋白质,脂肪及...
  • 酱粉条的做法 【东北】酱粉条 酱粉条怎么做
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料土豆粉(100g)辅料蒜(1瓣)蚝油(1勺)酱油(2勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱粉条的做法步骤1、将粉条放入开水中煮10分钟左右,煮至粉条没有白心2、煮好的粉条放凉水中...
  • 京酱肉丝的做法 地道东北下酒菜-京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-02-10
    “快过年了。基本上吃饭必喝酒,天天大鱼大肉会感到很腻。快来试试这道菜吧,集合东北跟北京两地特色,咸甜适中,酱香浓郁,清新爽口,风味独特。是我们东北这边下酒菜的不二选择,一般人我不告诉他...
  • 东北蘸酱菜怎么做|东北蘸酱菜的做法
    发表于:2024-02-25
    “东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”,现在的生活好了,不用再吃咸的东西来省钱下饭了,每餐都会有各种蔬菜,不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹满的蔬菜,而且现在的生...
  • 东北家常冷菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常冷菜 东北家常冷菜怎么做
    发表于:2024-01-31
    “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常冷菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝...
  • 东北蘸酱菜的做法 #特色美食#东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做
    发表于:2024-01-03
    “蘸酱菜在东北很受欢迎,过年时节尤受追捧,诸如水萝卜、小根蒜、婆婆丁等蘸酱小菜比什么时候都贵。夏天,很多农家人都是从菜地里直接薅一把小白菜、水萝卜、小葱、黄瓜,拿水冲冲,蘸点自家酿...
  • 东北韩式辣白菜的做法 【辽宁】东北韩式辣白菜 东北韩式辣白菜怎么做
    发表于:2024-01-11
    “东北人家,无论是过年还是平时,餐桌上离不开的就是咸菜,在春节餐桌上,大鱼大肉吃多了的时候,一定要配合点小咸菜。现如今,咸菜的价位已经超出了肉的价位了。最受大家欢迎的就是这款韩式辣白...
  • 酱油白菜粉丝怎么做|酱油白菜粉丝的做法
    发表于:2023-12-29
    “秋天的白菜很脆嫩,和粉丝一起炒,粉丝软糯,白菜脆嫩,好吃。”食材明细主料粉丝(100g)辅料白菜片(2片)调料酱油(2勺)盐(适量)油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油白菜粉丝的做法步骤1、油热...
  • 东北麻酱拉皮怎么做|东北麻酱拉皮的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料东北拉皮(2袋)黄瓜(2根)辅料大蒜(4瓣)芝麻酱(2勺)盐(适量)糖(少许)味精(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)十三香(适量)辣椒油(适量)香油(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 东北渍菜粉怎么做|东北渍菜粉的做法
    发表于:2024-03-01
    “东北传统菜,做法简单,酸菜香辣,粉条滑嫩,是很好的下饭菜。”食材明细主料酸菜(半棵)土豆粉条(一把)猪肉(250g)辅料葱(一棵)姜(三片)辣椒(适量)配料生抽(4小勺)花椒面(1茶匙)盐(2茶匙)鸡精(1茶匙)酸咸(口味)烧(工...
  • 东北蘸酱菜的做法 柳蒿芽---东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做
    发表于:2024-02-27
    “柳蒿芽,是东北的一种野菜。东北的气候四季分明,野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的,就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽...
  • 粉丝菠菜拌麻酱怎么做|粉丝菠菜拌麻酱的做法
    发表于:2023-12-29
    “#早春美味#”食材明细主料菠菜(150g)粉丝(一捆)辅料麻酱(三匙)干辣椒(三个)芝麻(适量)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙半)陈醋(二匙)白糖(二匙)味粉(半小匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝菠菜拌麻...
  • 干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里...
  • 酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做
    发表于:2024-01-11
    “隔壁的热心阿姨是到江南定居的东北人,前几日给我送来了自家腌制的酸菜,说酸菜汆白肉很好吃,并告知了烧制的做法。我也就依葫芦画瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明细主料酸菜(适量...
  • 东北酱拌菜怎么做|东北酱拌菜的做法
    发表于:2024-01-02
    “家常酱拌菜,酱香味十足,味道鲜美,开胃爽口,营养美味!”食材明细主料干豆腐(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)白菜叶(适量)辅料农家大酱(适量)芝麻酱(适量)小葱(适量)太椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分...
  • 白菜炖粉条的做法 【新手入门】东北菜白菜炖粉条~ 白菜炖粉条怎么做
    发表于:2024-03-01
    “我是个超级新手,学做菜还不到一周噢~白菜炖粉条是个东北菜,最近天气又有些转凉了,想弄个暖暖胃的菜就想到了它~我个人比较口味重,喜欢吃辣的所以又加了些干辣椒入味~第一步;粉条用水煮到8...
  • 白菜丝烩丸子的做法 【东北】白菜丝烩丸子 白菜丝烩丸子怎么做
    发表于:2024-01-11
    “丸子要趁热吃才好,如果有剩余的丸子可以做丸子汤。这道“白菜丝烩丸子”就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴,丸子一定要最后放,因为丸子很容易吸水,防止过分吸水,影响口感。”食材...
  • 东北酱菜怎么做|东北酱菜的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料五花肉(适量)肉皮(适量)芹菜(适量)香菜(适量)小土豆(适量)豇豆(适量)葫芦条(适量)辣椒(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北酱菜的做法步骤1、起锅...