“柳蒿芽,是东北的一种野菜。东北的气候四季分明,野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的,就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”
1、柳蒿芽摘洗干净
2、锅中做水烧开
3、将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
4、捞出过凉水
5、柳蒿芽挤干水分放入盘中
6、这是自己做的大酱
7、柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦