-
发表于:2023-12-31
食材明细主料剁椒(一勺)牛腩(一斤)土豆(几个)生姜(几片)胡萝卜(半根)辅料啤酒(一瓶)葱花(几根)调料玉米油(10毫升)盐(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆焖牛腩的做法步骤1、土豆去...
-
发表于:2024-02-24
“家里有胡萝卜,土豆和洋葱,本想做咖喱牛肉的,不过咖喱XXX了=_=,因此,看到还有俩西红柿,那就决定做西红柿焖牛腩吧!这道菜绝对下饭,绝对好吃,绝对能宴客。而我的做法,也绝对是众多做法里,最简单最...
-
发表于:2024-02-10
“年菜无肉不欢呀,今天送上一款家人超爱的肉菜,土豆牛腩。牛腩先煎炒,再长时间煮制,这样子十分的入味口感也超赞。然后再将煎炒好的土豆及胡萝卜下锅,与其最后煮制入味收汁。将它摆放在美美...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)蒜片(适量)姜片(适量)调料鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒土豆片的做法步骤1、土豆切片冷水浸泡一会儿。2、热油加入剁椒和姜蒜片爆...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆焖腩肉的做法步骤1、提前炸好的扣肉备用。2、土豆洗...
-
发表于:2024-01-01
“土豆和牛腩可以称得上完美搭档,土豆吸收了牛腩香味之后更加美味,汤汁拌饭也是一绝,普通的土豆焖牛腩尚且如此,而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁,鲜嫩多汁。”食材明细主料牛腩(2斤)大土...
-
发表于:2024-02-29
“喜欢剁椒,不光喜欢它的味道,也喜欢它的颜色。刺激着视觉的同时也刺激着味蕾。这道剁椒炒土豆片,虽然省时省力,做法简单,但味道绝对不差哦!”食材明细主料土豆(适量)食用油(适量)辅料剁椒(适量)胡...
-
发表于:2024-01-27
“1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级”食材明细主料土豆(...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料土豆(4个)牛腩(750克)生姜(一块)八角(2颗)洋葱(适量)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(5克)咖喱粉(适量)咖喱(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱牛腩焖土豆的做法步骤1、牛腩...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料土豆(310克)辅料剁椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、剁椒2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、...
-
发表于:2024-01-13
“牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。我儿子想吃牛肉了,自己在...
-
发表于:2023-12-31
“3步骤做好看还提高食欲的菜,特别适合家里来亲朋好友聚会,省时还好吃,不用10分钟就能解决一道菜。”食材明细主料鱼腩(半斤)辅料剁椒(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(1条)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
-
发表于:2024-02-01
“这道菜的主调料是大量的红酒,为何如此重用呢?因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用,尤其对烹制动物性菜品,如牛肉,羊肉类菜肴,不仅去腥除膻,还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类(如乙醇)与原材料中所...
-
发表于:2024-02-23
“剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了...
-
发表于:2024-02-10
“今天做一道养生菜,所谓什么时节吃什么菜,冬天嘛就要吃肉不是,并且还要吃一些黑色食物,比如黑豆就是一种药食俱佳的食材,营养丰富,众所周知,它有补肾、美容、护发、养精的功效,味甘性平,高蛋白...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)洋葱(少许)辅料蒜头(少许)姜(少许)香叶(少许)桂皮(少许)八角(少许)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)椰香咖喱葡汁(两勺)咖喱(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁焖牛腩土...
-
发表于:2024-01-04
“剁椒真是百搭神器,今来一款:剁椒焖豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在话下!家常做法,供大家参考。”食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)中辣(口...
-
发表于:2024-02-27
“牛腩肉要怎样做才够软烂而没有骚味呢?”食材明细主料牛腩(200G)土豆(2个)西红柿(1个)红萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆西红...
-
发表于:2024-01-05
“用电压力锅做的,很快。这个做完牛腩有些嚼劲,想吃烂一些的,可压长些时间。”食材明细主料牛腩(适量)土豆(1个)辅料生姜(2片)大蒜子(4个)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)...
-
发表于:2023-12-30
“一个电饭锅走天涯……不加一滴水,牛腩软烂,番茄多汁,妥妥的下饭菜。”食材明细主料番茄(3-4个)牛腩(一斤)辅料姜片(几片)调料番茄酱(2勺)盐(1勺)鸡粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(...
-
发表于:2023-12-30
“好吃简单。”食材明细主料牛腩(半斤)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)八角(适量)香叶(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩焖土豆的做法步骤1、第一步...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料牛腩(1000克)辅料土豆(250g)调料胡萝卜(100g)葱(15g)姜(10g)蒜(10g)八角(1g)香叶(5g)桂皮(2克)陈皮(2g)花椒(5粒)水(200g)豆瓣酱(10ge)蚝油(15g)生抽(15g)料酒(15g)糖(2g)盐(2g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难...
-
发表于:2024-01-04
“土豆炖牛肉。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖,味道更佳,家里没有牛腩了,又想吃,所以选择了牛肉与土豆一起炖。”食...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料牛腩(适量)番茄(2小个)土豆(1个)辅料盐(适量)香葱(适量)砂糖(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄土豆焖牛腩的做法步骤1、已经提前焖好的牛腩,可参考焖牛腩的菜谱。2、土豆去皮...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料五花肉(300g)土豆(6小个)南瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)小辣椒(1只)姜片(适量)蒜片(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆焖五花腩的做法步骤1、预备材料,...