1、成品,老来少芸豆外表看着老,但是吃起来不错,脆嫩,口感很好。
2、五花肉需要提前煮熟,切片备用。
3、老来少芸豆去蒂折断洗干净备用。
4、葱,蒜切丁备用。
5、老来少芸豆入锅中煮至5成熟。
6、捞出,用清水冲洗一遍。沥干水份。
7、油锅烧热,倒入玉米油,放入五花肉,葱,蒜煸炒,调入少许生抽。
8、倒入老来少芸豆煸炒片刻。
9、调入少许盐,炒均匀出锅。
10、入盘慢慢享用。