关于手扒羊排的知识

食材明细主料羊排（3根）辅料姜（1块）大葱（1段）干红辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鲜酱油（3勺）有机醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块，冷...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:2小时手扒羊头，是来自内蒙古的一道特色美食，在原来的基础上增添了更适合我们口味的各类辅料，取新鲜的羊头处理干净后在沸...

50分钟-1小时。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盘放到清水中浸泡一段时间。一般只需要浸泡2~3个小时即可，浸泡的目的是为了有效的去除羊排表面带有的脏污。羊排，可以用来做水煮羊排，也可...

“装饰用的芦笋和胡萝卜，是从另外一道菜借用过来的😁可以看我的上一道菜：椒盐芦笋。没有做芦笋这道菜，可以用胡椒汁挤出造型：名字的开头字母大写、名字最后一个字的头字母大写……随自己喜...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄，色泽红亮，软烂脱骨，醇香入味，汁浓不腻。是老少皆宜的...

“主料：优尼拜尔羔羊肋排500克配料：葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法：1.新鲜的羊排用刀切成块状（不要切成小块）2.用凉水浸泡半个小时，泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开...

“手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜，进入冬天便会频频上餐桌，过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”，因为以前四处游牧，没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实...

“追个《山海情》，非得搞个《滩羊肉》，今大口吃肉了，小伙伴们，一起来玩吧！”食材明细主料宁夏滩羊肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）茴香（适量）桂皮（适量）白芷（适量）红辣椒（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻...

“生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫（不要搅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时秘制的手扒羊头是有它独特配方和方法在里面，做出来味道美味，没有羊的腥味，汤也是浓浓的香味。并且羊肉本身就是属于滋补...

“羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，对人体很多虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家欢迎。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人...

“清炖羊排，原汤。”食材明细主料羊排（1斤）辅料葱（1段）姜（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手把羊排的做法步骤1、羊排洗净，泡水2个小时，泡去血水。2、再次洗净。3、羊排凉水下锅焯水。4、...

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉（400g）辅料洋葱（半个）大葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱扒...

“正宗的手抓羊排是把羊肉放在水里煮至断生，然后捞出来切片后蘸汁吃。而我们采用具有“自动收汁”程序的功能能把羊肉的营养和精华都收入肉中，这样烹制出来的羊肉肉味更加鲜美。这道菜的...

半个小时至一个小时。羊排的个头不同，炖的时间也会不一样。制作手抓羊排时，将羊排清洗干净，沸水下锅焯水后，重新放入锅中，添加葱姜、干辣椒、食用盐等佐料，大火烧开，转中火慢煮即可。羊排煮好...

食材明细主料羊蹄筋（适量）辅料食盐（5g）酱油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黄酒（30g）胡椒（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后，洗净...

“非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司，送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带骨羊肉：适量牛奶：适量芹菜：适量胡萝卜：适量辅料葱：适量姜：适量花椒：适量茴香：适量胡椒粉：适量盐：少许鸡精：少许醋：适量酱油：适量...

食材明细主料排骨（500g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒焯水。2、焯好水的排骨冲洗干净放入高压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟手扒羊头美味可口，羊头中含有丰富的蛋白质，煲汤能保护肠胃。具有养肾、养肝、补气的功效。羊肉软烂，鲜嫩不膻，蘸佐料进食...

食材明细主料羊仔扒（适量）辅料生粉（适量）面粉（适量）黑椒碎（适量）食粉（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊仔扒的做法步骤1、先把羊仔扒缘好2、缘好后放半个...

“手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。”食材明细主料羊腩肉（600克）辅料胡萝卜（1棵）洋葱（1/2个）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1...

食材明细主料全鸡（1只）a:盐（2大匙）酱油（1大匙）五香粉（1/2小匙）辅料B.葱（2支）米酒（1大匙）姜（30公克）蒜头（7粒）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手扒烤鸡的做法步骤1、全鸡洗净、去毛，备用。2、将腌料A混...

“羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉（300克）辅料大葱（少许）大蒜（少许）香油（少许）食盐（少许）白糖（少许）生抽（两勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒...

羊腿。因为羊腿肉肉质吃起来比较嫩，不会有筋，并且更香一些。手抓饭是先把羊腿肉洗净，切成肉丝。锅里放油，把肉丝放进去翻炒至熟，再放入葱姜蒜等调味，翻炒香味后就可以起锅倒入准备好的干饭中...