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发表于:2024-01-11
“看很多人做了些脆皮的鸡翅,馋了,还因为每次烤完鸡翅烤箱要收拾半天,所以就想着翻个花头,炸点鸡翅过过瘾,做起来还是很简单的。”食材明细主料鸡翅(1000克)辅料黑胡椒烤肉料(70克)生粉(2大勺)面...
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发表于:2023-12-31
“有些日子没有做肉肠了,趁着猪肉降价了不少,赶紧买了3斤肉,麻利儿着将羊肠衣、葱姜水泡上,肉块用绞肉机打成肉末,三下五除二这肉肠就灌上了。灌肉肠的初衷是因为它的多变性,可以放在热狗面...
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发表于:2024-01-08
“一年四季都可以做的一款肠,脆脆的皮,一咬开大粒的肉肉特别好吃,做法也简单!本方子4斤肉,用了4根羊肠衣,10厘米一段,一共80根。如果不喜欢黑胡椒风味的,可以做甜口的台式脆皮肠,我之前发过,主页...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料猪肉(2斤(2肥8瘦))辅料猪肠衣(1包)灌肠器(1个)棉线(少许)调料黑胡椒粉(4g)生抽(10g)蚝油(10g)食盐(10g)淀粉(20g)白糖(10g)清水(50ml)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑胡椒脆皮肠的做法步骤...
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发表于:2021-03-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟小孩平常比较挑食,特意选黑椒脆皮鸡翅这道菜尝试下,没想到宝贝吃的特别香。鸡翅粘上蒜蓉,再下锅煎,出锅后皮特别的脆,而且...
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发表于:2023-12-27
“香脆可口,小朋友的最爱!”食材明细主料鸡中翅(600g)炸鸡粉(120g)鸡蛋(1个)辅料生抽(30ml)料酒(30ml)调料盐(适量)姜末(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净...
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发表于:2023-12-28
“夏天了,想吃清新不腻的烤鸡翅,安排就完事了!有了柠檬的加入,鸡翅的油腻给大大降低了,带着柠檬的清香,混杂着浓郁的黑胡椒的香味,真的好吃到舔手指,而且零难度,一学就会!”食材明细主料鸡翅(12只...
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发表于:2024-02-26
“夏天炒菜油烟大,用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料,自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜,香香的哦!”食材明细主料鸡腿(6个)辅料蜂蜜(10ML)清水(10ML)大蒜(6瓣)白芝麻(适量)配...
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发表于:2024-01-02
“鸡中翅,也叫鸡翅中,我认为这是鸡身上最好吃的部位,不油不腻不柴,做法还特别简单。这是孩子特别喜欢吃的一种食物,好多妈妈不怎么会做饭,但大都会做可乐鸡翅,因为孩子们太爱吃了啊。可乐鸡翅...
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发表于:2024-02-10
“外皮烤的焦香,里面嫩滑多汁,允指回味呀。”食材明细主料鸡翅(9个)姜(5g)辅料生抽(1汤匙)蚝油(2/1汤匙)料酒(1汤匙)番茄酱(少许)蜂蜜(1茶匙)白糖(少许)黑胡椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑...
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发表于:2024-02-05
“黑胡椒煎鸡中翅,比烤的容易,比烤的省时间,也一样有烧烤味!好味道,我知道!”食材明细主料鸡翅中(6个)辅料洋葱(适量)大葱(2片)蚝油(1瓷勺)生抽(1瓷勺)现磨黑胡椒(1勺)盐(少许)料酒(1瓷勺)姜(2片)其他(口味)煎(工...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料鸡翅(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)配料酱油(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒焖鸡翅的做法步骤1、把鸡翅清洗干净。2、将洋葱、姜片爆过。3...
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发表于:2024-02-01
“入冬后,圈里的美食好友都开始晒腊味,自制火腿肠,我也赶紧动手自制脆皮肠,因为猪先生喜欢吃。现在市面上售的添加剂太多,肉也不能保证,有工具,还是自制比较放心。更多的交流,请关注我的微博,博...
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发表于:2023-12-31
“烤箱快手菜,试用烤箱10L迷你烤箱。最近特别喜欢用烤箱做菜,特别是天热,简直不要太便捷,感觉是来拯救夏天厨房做饭最怕热的人😂😂😂😂。”食材明细主料鸡翅根(12个)辅料新奥尔良腌料(适量)料...
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发表于:2023-12-30
“只要一包薯片就能做出香酥脆的美味鸡翅根。超好吃!加了现磨黑胡椒粉,味道更加好啦。不用油炸,吃起来少负担。一口一口的香酥脆,简直太好吃了。”食材明细主料鸡翅根(8个)辅料生抽(1勺半)料酒...
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发表于:2024-01-02
“鸡翅中是孩子们爱吃的食物,它有许多种吃法,最经典的当属可乐鸡翅,好多朋友问过我,说为什么做出来可乐鸡翅不好吃油腻有腥味儿等。一开始我还不太相信,这么好烹饪的食材也能出问题,后来亲眼...
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发表于:2024-02-01
“黑胡椒酱腌制烤制食物,总会满屋香气。鸡肉、鸭肉、牛肉统统好吃的不要不要的。再加上这台空气炸锅可视的烹饪方式,让人总是围着这个锅在转转转,再看再看……再看我就吃掉你!”食材明细...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡翅(10)辅料黑胡椒(5勺)生抽(3勺)辣椒(适量)淀粉(适量)白酒(2勺(或料酒))蒜(4瓣)油(一小碗)盐(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒鸡翅的做法步骤1、洗好鸡翅,沥干水,用牙签扎些孔,方...
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发表于:2024-01-07
“最爱鸡翅膀”食材明细主料鸡翅(10个)辅料生抽(适量)黑胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑胡椒烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,凉水下锅煮开去血末,然后加入适量...
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发表于:2018-07-06
黑胡椒。黑胡椒味道相比较于白胡椒来说更加的的浓烈,用来给各种肉类或内脏去除腥味、增加香味有很好的效果,可以用于烧烤,炖肉,腌制。但是由于其香味非常易受到高温度的影响从而挥发,所以在...
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发表于:2024-02-29
“我家嘟宝最爱吃鸡了,买菜的时候问她要吃什么菜,她十有八九会跟你说要吃鸡。鸡中最爱的又是鸡心和鸡翅。外面买的鸡翅,都说是有激素什么的,所以我们家也不太敢给孩子多吃,但解解谗的机会还...
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发表于:2020-07-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黑椒脆皮鸡翅,大家平时都会做鸡翅吧?大家更喜欢煮奥尔良烤翅、香炸鸡翅,是不是很少会在鸡翅里面放入黑椒呢?今天我们要给...
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发表于:2024-02-24
“这脆皮鸡腿是欠儿子的,一直答应给他炸鸡腿吃,可是一直没行动,前天把鸡腿和鸡胸肉拿出解冻,问儿子是烤鸡腿还是炸鸡腿,他第一个就要求炸鸡腿,好吧,那就随你的意。用黑椒烤肉料腌制入味,外面裹...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡翅根(适量)辅料黑胡椒(适量)姜(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒翅根的做法步骤1、翅根洗净(我会剪去看似有些粗糙略厚的那...
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发表于:2024-03-01
“我经常在家烤一些鸡、牛肉、海鲜之类的东西。其实挺省事,早晨上班之前把材料腌好,下班后往烤炉里一放定好时间,在等着吃的时候你想干啥就干啥,看看电视看看书,铃声一响就可以开搓了。搓啥...