关于盖浇手扯面的最正宗做法的知识

“简单的一顿，营养丰富”食材明细主料面粉（300g）辅料水（适量）盐（适量）西红柿（2个）鸡蛋（2个）菜油（适量）猪油（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）小葱（1颗）蒜瓣（3粒）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盖浇手扯面的做法...

“蘑菇属于菌类，增进食欲、通便排毒、镇静镇痛，搭配番茄和瘦肉，营养丰富。”食材明细主料蘑菇（适量）瘦肉（1块）番茄（1个）辅料小葱（2根）其他（盐鸡精料酒糖耗油味极鲜）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“我们这里爱吃羊肉，尤其的冬天，更是以羊肉为主了。我家儿子更是偏爱牛羊肉，所以我家一年四季都是牛羊肉为主，而这种把羊肉烧好了浇在面上的做法，即简单方法，又好吃，算是一款家常面的做法啦。...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:35分钟有时候犯懒一下，全家人出去外边找个馆子吃个饭，不需要多高大上，多少星级的饭店、酒店。就找那些公路边的一个只烧盖浇饭...

面粉真是一种神奇的食材，各种馒头，包子，糕点，面条等等都可以做。下面介绍的这道扯面，面条筋道有嚼劲，酱香浓郁，辣椒香辣，最后泼上了一瓢热油，更加激发了食材的香味，翻拌均匀，使每一根面条都裹上了...

食材明细主料圆葱（1个）牛肉劵（适量）面条（适量）辅料孜然（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆葱牛肉盖浇面的做法步骤1、准备好材料。2、圆葱洗净切成块...

食材明细主料面片（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料娃娃菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宝宝盖浇面的做法步骤1、准备好所有食材。2、片下锅煮熟备用。3、香菇和娃娃菜焯水备用。4、...

“酸菜鱼酸爽，鱼肉滑嫩，盖在面条上，特别入味和开胃！”食材明细主料草鱼（500g）酸菜料包（100g）鲜面条（100g）辅料料酒（2勺）玉米淀粉（20g）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼盖浇面的做法步骤1、油...

“浆水面可是我们甘肃人的最爱，特别是夏季天气热的时候吃，吃上一碗那真是极爽的，浆水是我们腌制的酸菜里面的水，清凉爽口，可用来做浆水面和拌凉粉，下次再上传做酸菜的步骤”食材明细主料面粉...

“儿子说：今天的面条看着清新淡雅，营养丰富，吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条（适量）辅料猪精肉（适量）新鲜豌豆（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）配料花生油...

“四季豆：【性质】温【五味】甘【热量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解气消胀,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什么】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢...

“清淡营养美味。”食材明细主料手工面（200g）辅料番茄（50g）鸡蛋（1个）调料盐（适量）葱花（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤1、面条放入开水中煮。2、水开以后加入凉...

“酸辣开胃。”食材明细主料刀削面（200g）辅料酸菜（100g）调料菜油（5勺）生姜片（5片）蒜片（5片）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油，油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香...

食材明细主料青椒（适量）面条（适量）土豆（适量）洋葱（适量）大虾（适量）红椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾盖浇面的做法步骤1、大虾拔好。用料酒盐胡...

食材明细主料猪手（适量）黄豆（适量）面条（适量）辅料青菜（适量）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盖浇面的做法步骤1、猪手洗净，放入泡好的黄豆，放好调味料，...

食材明细主料面条（适量）辅料胡萝卜（适量）青瓜（适量）肉丁（适量）油（适量）盐（适量）生抽（2勺）甜面酱（3勺）蒜泥（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里...

“简单方便，好吃入味”食材明细主料面条（适量）腊肠（适量）辅料洋葱（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠盖浇面的做法步骤1、将面条煮熟捞起放碗里，盛一碗面...

食材明细主料面粉（350克）辅料盐（适量）素臊子（适量）岐山肉臊子（一勺）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工扯面的做法步骤1、准备面粉2、放少量的盐3、边加水...

“随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓...

“朋友说，他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）芹菜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适...

“夏天吃，酸甜爽口，简单好操作”食材明细主料龙须面（200g）辅料香油（10g）西红柿（2个）鸡蛋（3个）配料醋（10g）酱油（5g）糖（5g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏凉盖浇面的做法步骤1、先炒蛋，把鸡蛋炒熟后...

食材明细主料南瓜（70g）面粉（30g）西红柿（50g）辅料熟猪肉（20g）蛋黄（1个）青菜（15g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盖浇南瓜面线的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理机加一个蛋黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟烂肉豆腐盖浇饭，这道盖浇饭外观看上去很杂乱，但是会让人食欲大振，这是真的！一般盖浇饭类的都属于快餐类的吧，是与饭菜结合...

食材明细主料面条（适量）土豆（适量）五花肉（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆片盖浇面的做法步骤1、面条。2、土豆切片洗去淀粉...

“前些日子熬了些葱油，就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐，结果发现做罗宋汤的土豆发芽了，少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了～照片拍的low...