关于虾皮豆豉辣炒萝卜干的知识

“咸香的小炒配白粥一级棒哒！”食材明细主料萝卜干（适量(自晒)）虾皮（适量）豆鼓（少许）辅料蒜末（适量）调料油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮豆豉辣炒萝卜干的做法步骤1、准备好...

“豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料...

食材明细主料萝卜干（适量）辅料干辣椒（2个）调料生抽（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒萝卜干的做法步骤1、自己晒的萝卜干。2、加温水泡一会儿。3、干辣椒切段。4、起锅烧油，...

“最近一直想吃些开胃的小菜，于是就买了萝卜回来晒萝卜干，结果一晒干才一点点根本就不够吃的，所以临时想起加点豆豉来炒，味道那也是一流的。呵呵。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料豆豉（一盒）配...

食材明细主料萝卜（2只）辅料老干妈豆豉（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）干辣粉（1小勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜削皮洗净。2、切成小丁。3、热...

“鲜美，微甜，家常菜。”食材明细主料虾皮（适量）萝卜（适量）辅料油（少许）姜（少许）青蒜头（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮炒萝卜丝的做法步骤1、白萝卜。2、备：虾皮，姜丝，青...

“皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，但是食用过程中，剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说，对皮皮虾有一种...

食材明细主料萝卜干（适量）辅料新疆辣皮子（适量）姜丝（适量）蒜瓣（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（少量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）新疆辣皮子炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡发，切成寸段。2、辣...

食材明细主料干萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干萝卜炒蛋皮的做法步骤1、备干萝卜，鸡蛋二个。2、蛋先煎成蛋皮，。3、煎好的蛋...

食材明细主料萝卜苗（330克）虾皮（45克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒萝卜苗的做法步骤1、材料：萝卜苗、虾皮2、将萝卜苗去根清洗干净、捞出。3、放在案板上切开...

“咸香可口，配白粥太赞了”食材明细主料萝卜干（适量）豆豉（少许）辅料蒜末（少许）小米辣（少许）调料油（少许）糖（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡...

“很多时候做菜都是被逼出来的，这不，冰箱里没什么菜，就剩两根胡萝卜，几条剥皮鱼，在食材将尽的时候，只能想到把这两样东西炒一起了，呵呵……其实还挺好的，反正味道我喜欢！嚼一口剥皮鱼，吃一口胡萝...

食材明细主料黑豆豉（100g；）豆腐干（100g；）辅料红辣椒（2个）尖椒（100g）泡椒（20g）姜（20g）配料味精（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒豆豉豆干的做法步骤1、主料：黑豆豉100g；豆腐...

“夏天没什么胃口，来一碟香辣虾皮炒萝卜干吧。中国的传统美德，吃不完的菜都晒干、腌制。今天采用的萝卜干是梅州客家朋友送的，有机萝卜干非常甜好吃。加一点虾皮、红辣椒，是一道开胃下饭菜...

“天气变冷，早餐喝热腾腾的粥，配上点小咸菜，多舒坦呢，也可配馒头，面粉。动手做起来。”食材明细主料萝卜干（适量）豆豉（适量）虾皮（适量）辅料蒜蓉辣酱（1勺）蒜头（5粒）油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工...

食材明细主料胡萝卜（一根）虾皮（20克）辅料葱花（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒虾皮的做法步骤1、材料：胡萝卜、虾皮、葱花2、将胡萝卜用清水淋一下、去皮。...

“萝卜是很好的食疗佳品，虾皮是很好的补钙食品，二者结合是很好的食疗组合。”食材明细主料青萝卜（300g）虾皮（75g）辅料葱（5g）盐（3g）花生油（25ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝炒虾皮的做...

食材明细主料萝卜缨（适量）虾皮（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜缨洗净焯水，捞出过凉水。2、萝卜缨挤去水分切细，蒜瓣压扁切碎，虾...

食材明细主料萝卜（320克）虾皮（25克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒萝卜的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切丝）、虾皮、香葱2、烧锅倒油烧热，入切好...

食材明细主料白萝卜（适量）虾皮（适量）辅料粉丝（适量）配料葱（适量）食盐（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜炒虾皮的做法步骤1、将食材准备好2、白萝卜洗净切...

食材明细主料萝卜干（150克）瘦肉（100克）青辣椒（1条）红辣椒（1条）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒萝卜干的做法步骤1、材料：萝卜干，瘦肉，青红辣椒，生粉，生抽，油...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。我自己买了好多水果萝卜，别人又给了一些水果萝卜。这样的萝卜不生吃有点暴殄天物。所以，我多数是洗干净直接啃，跟吃水果一样。少数时间用来做菜。为了维...

“萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黑豆豉（少许）小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生...

“宁波下雨，没有出去买菜。家里搜刮刮，虾皮萝卜干炒鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒，味道咸鲜，营养丰富。。。”食材明细主料萝卜干（72克）虾皮（25克）鸡蛋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣豆豉萝卜干，说起这道菜，大家都忍不住流口水了。我平时上班比较忙，每天都很晚回家，做晚饭太麻烦了，但又不愿意委屈自己...