吃了发霉的毛豆会怎么样

会有不适感。毛豆发霉了，说明毛豆已经变质，不能继续烹饪食用，需要及时扔掉。毛豆是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃、煮着吃，凉拌吃等。毛豆可以用于制作雪菜炒毛豆、五香盐水煮毛豆、毛豆南瓜炒虾仁、梭子蟹烧毛豆、香菇毛豆油面筋等美食。