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好吃的法式鱼卷如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.02W
好吃的法式鱼卷怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

净鱼肉 :1250
葱头 :250
芹菜 :15O克
鸡蛋100
盐 :15
黄油 :100

辅料

胡擞粉 :适量
白兰地酒 :25

具体步骤

1. 将净鱼切成20片,用肉拍子拍成长方形薄片.

2. 葱头、芹菜切丝,用黄油炒至呈黄色,放盐、胡擞粉调好味,用白兰地酒烹之,拌上摊好的蛋饼切成的丝.凉后用鱼片卷成简形,叠在器皿内蒸熟即可.

烹饪技巧

特点:咸鲜适口,清香不腻.