苔皮是宽粉吗

不是。苕皮和宽粉主要有四点不同：

1、形状不同，宽粉宽大，苕皮细长；

2、原料不同，苕皮的原料是红薯淀粉，而宽粉主要原料是红薯；

3、工艺不同，苕皮是由先进工艺精制而成，而宽粉则是通过封闭式的流水线生产工艺制成；

4、口感不同，宽粉久煮不烂、口感滑爽，苕皮的口感比较筋道。