洋葱能生吃吗

能。洋葱不仅能生吃，还可以炒着吃。生吃洋葱，可以加入些配料，不然过于辛辣，因此也不建议空腹食用洋葱。洋葱炒着吃的话要注意洋葱的火候，因为在炒时洋葱很容易发软，会影响洋葱的口感。可以在切好洋葱时拌入少量的面粉，也可以加入少许一些白葡萄酒，这样会让洋葱味道更鲜美。