高压锅煮10分钟左右。在高压锅底放进栗子,加入少量的水慢小火煮10钟左右。普通水煮,冷水下锅煮板栗,用大火煮15分钟左右,再换小火煮15分钟。用普通锅水煮出来的栗子要比用高压锅煮出来的口感更佳,可以都试一试。