年糕,海蛎,海鲜汤,面,鸡肉等。海蛎的做法有清蒸,煎炸,爆炒。清蒸可以和鸡蛋一起,将鸡蛋放入蒸锅直至鸡蛋液凝固。再将海蛎铺在蒸鸡蛋上蒸五分钟左右,出锅进行调料即可。爆炒海蛎则需要将海蛎肉煮熟,将其外壳剥除,与葱,姜,蒜以及洋葱等配料用大火翻炒,调味出锅即可。