小米和哪些食材煮粥好

红枣、海参、枸杞、红糖、红豆、菠菜、胡萝卜、南瓜、地瓜、百合、莲子。小米可以添加南瓜，制作南瓜小米粥。小米可以搭配红枣，制作红枣小米粥。小米可以搭配红豆，制作红豆小米粥。小米在煮粥之前，可以淘洗干净，放在清水中浸泡30分钟，煮出来的小米粥质地会更粘稠，口感也会更软烂。